retete

Supă groasă de linte

Supă groasă de linte din: linte, morcov, nap, ceapa, apa, telina, verdeturi, zeama de lamaie si unt. Ingrediente: 4 ceşti de linte 1 morcov 1 nap 2 cepe 4 litri de apă 4 tulpini de ţelină 2 linguriţe cu fulgi de verdeţuri 1 lingură cu zeamă de lămâie 30 gr. Unt   Mod de preparare: […]

retete

Supă limpede

Supă limpede din: ceapa, verdeturi, telina, unt, morcov, nap, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapă spaniolă mare 1 linguriţă plină de verdeţuri amestecate ½ căpăţână de ţelină 45 grame de unt 1 morcov 1 nap sare şi piper după gust     Mod de preparare: Taie ceapa mărunţel şi prăjeşte-o până când se rumeneşte în […]

Reteta zilei: Porc cu verdeturi

Porc cu verdeturi din: menta, ceapa rosie, ceapa verde, castravete, porc, condimente, limeta, sos de peste, orez. Ingrediente: 1½ ceasca menta ½ ceapă roșie, feliată subțire 1 fir ceapă verde, tocată ½ castravete feliat ½ kg carne de porc, tocata condimente, dupa gust limeta feliata sos de pește, dupa gust orez, pentru servire Mod de […]

Rulada cu verdeturi

Retete de Revelion: Rulada de curcan cu verdeturi

O reteta de rulada de curcan cu verdeturi din: piept de curcan, leurda, patrunjel verde, ceapa verde, busuioc verde, marar verde, ulei de masline, telemea, muguri de pin, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 1 legatura leurda 1 legatura patrunjel verde 1 legatura frunze de busuioc verde 1 legatura frunze de […]

Supă de găluşte cu verdeţuri

Supă de găluşte cu verdeţuri din: antricot de vita, ceapa rosie, usturoi, rosii, sare de mare, ulei de masline extravirgin, supa de legume, faina, unt, parmezan, ceapa verde, patrunjel si lapte. Ingrediente: 500 g antricot de vita 1 ceapa rosie4 catei de usturoi 1kg rosii 1 lingurita sare de mare 2 linguri ulei de masline […]

Ciorba acra de verdeturi

Ciorba de afumatura cu verdeturi

Ciorba de afumatura cu verdeturi din: carne de porc afumata, oase de porc afumate, leurda, orez, ulei, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de porc afumata 1 kg oase de porc afumate 500 g macris sau leurda, lodoba, untisor, spanac, urzici 50 g orez 50 ml ulei 200 ml smantana sare piper   […]