Verdeata la borcan

Verdeata in otet

Verdeata in otet din: verdeata, otet. Ingrediente: verdeaţă (leuştean, tarhon, busuioc, cimbru, mărar, pătrunjel, ţelină) oţet Mod de preparare: Verdeaţa se spală, se toacă mărunt şi se în­deasă în borcan. Se toarnă oţetul în borcane ca să acopere verdeaţa şi se închid. Oţetul aromat poate fi folosit la salate şi ciorbe.   Pofta buna!   […]

Verdeata la borcan

Verdeata la borcan

Verdeata la borcan Ingrediente: verdeaţa  mărar ori leuştean, pătrunjel ori ţelină, care vă place, cât să umple îndesat un borcan sare           Mod de preparare: Se curăţă leuşteanul (să zicem) de tulpinile mai groase (sau de toate, cum vreţi) şi se îndeasă straturi în borcan. Fiecare strat se presară cu sare. […]