Varza rosie: Sanatate, gust si benficii. Varza roșie (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) este o varietate de varză cunoscută pentru culoarea sa distinctivă și beneficiile pentru sănătate. Cultivarea: – Sol și condiții de creștere: Varza roșie preferă soluri bogate în substanțe nutritive, bine drenate și cu un pH cuprins între 6,0 și 7,5. Este […]
Piept de rata la cuptor cu varza rosie din: piept de rata, varza rosie, sare, piper, supa de legume, cimbru, napi, mar, otet de mere, nucsoara. Ingrediente: 400 g piept de rață 1 varză roșie mare, de circa 1 kg sare piper 700 ml supă de legume 3 napi 2 rămurele de cimbru sau 2 […]
Cum se prepara Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale: Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale: Pofta buna! Piept de rata in sos de vin Piept de rata in sos de vin din: piept de rata, ceapa, usturoi, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de raţă […]
Varza rosie in sos de vin din: ulei de arahide, ceapa, anason, scortisoara, cuisoare, varza rosie, zahar brun, otet de vin rosu, vin rosu, pere, stafide, arahide, sare, piper. Varza roșie este o sursă excelentă de vitamine și minerale. Conține vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina E și vitaminele din complexul B. De asemenea, […]
Salata mixta cu maioneza din: varza rosie, morcov, gulie, mazare, maioneza, sare. Ingrediente: 250 g varză roşie un morcov o gulie 100 g mazăre boabe fiartă sos maioneză (vezi reţeta) sare Mod de preparare: Varza roşie se taie foarte subţire, se stoarce între mâini şi se amestecă bine cu morcovul şi gulia rase prin […]
Varza rosie cu mere din: varza rosie, mere, zahar, ceapa, untdelemn, sare, chimen, otet, smantana. arza roșie are frunze groase, crocante și colorate în roșu-violet. Originile sale sunt neclare, dar se crede că provine din Asia de Sud-Est sau din Europa Centrală și de Est. Varza roșie este o sursă excelentă de vitamine și minerale. […]
Salata de varza alba si varza rosie din: varza rosie, varzaalba, ardei, telina, ceapa, morcov, sare, sos de usturoi cu verdeturi, sare. Ingrediente: 1 varză roşie de 1 kg 1/4 varză albă 1 ardei roşu tocat (gogoşar sau capia) 1 tulpină cu frunze de ţelină 2 cepe mijlocii 1 morcov mare sare sos de usturoi […]
Varza rosie fiarta cu vin din: varza rosie, vin rosu sec, ulei, faina, piper, sare, mirodenii. Ingrediente: 1 kg varză roşie 2 cepe 1 pahar vin roşu sec 2 linguri ulei 1/2 lingură făină piper sare opţional: mirodenii (piper, foi de dafin, nucşoară) Mod de preparare: Varza roşie se taie în fâşii cât mai […]
Salata de varza din: varza, otet, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 varză mărime medie 1/2 lingură oţet 1-2 linguri ulei sare Mod de preparare: Se taie varza în jumătate, se curăţă una dintre jumătăţi de frunzele veştede şi se spală (dacă este cazul). Se scoate cotorul şi se taie varza foarte fin, sub formă de […]
Salata de varza rosie in otet din: varza, otet, sare, hrean, boabe de mustar. Ingrediente: varza rosie otet apa sare hrean boabe de mustar Mod de preparare: Se alege varză roşie bine îndesată, se curăţă de frunzele veştejite de deasupra, apoi se taie în două şi se toacă în şuviţe foarte subţiri. Se prepară […]
Salata de varza rosie cu stafide din: varza, lamaie, portocala, sare, ulei, zahar, otet, stafide, visinata, sos de stridii. Ingrediente: 500 g varză roşie coaja de la 1 lămâie mai mică coaja de la 1/2 de portocală un praf de sare zeamă de lămâie ulei de măsline Pentru dressing: 2 linguri rase zahăr 2 linguri […]
Varza rosie murata cu telina din: varza, marar, telina, hrean, boabe de mustar, sare. Ingrediente: varza marar telina hrean boabe de mustar sare apa Mod de preparare: Se aleg verze tari, îndesate bine, însă cu frunze subţiri. Se curăţă cele de deasupra, care sunt de obicei mai închise la culoare sau veştede şi căpăţânile […]
Salata de varza rosie cu mar din: varza rosie, untdelemn, sare, otet, mar, maioneza. Ingrediente: o varză roşie untdelemn sare oţet un măr (facultativ) maioneză Mod de preparare: Se curăţă varza de frunzele veştede, se taie fin şi se adaugă untdelemn, sare şi oţet diluat. Se poate pune un măr ras şi se serveşte […]
Mancare de varza rosie cu stafide din: ulei de masline, varza rosie, ceapa, stafide, supa de legume, seminte de chimen, otet de mere, zahar. Poate te intereseaza si: Mancare de varza rosie cu costita si mere 15 Retete cu varza Mancare de varza cu pulpe de rata Ingrediente: 2 linguri de ulei de […]
Quiche cu varza rosie din: faina, sare, branza, unt, varza, ceapa, otet, zahar, cuisoare, seminte, cimbru, smantana, lapte, ulei, oua, crema de branza, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 1 priză de sare 100 g brânză de vaci cremoasă 100 g unt 300 g varză roşie 1 ceapă 2 linguri de oţet de vin roşu […]
Peste cu sfecla si varza rosie din: file de peste, varza rosie, sfecla, mere, cepe, ulei de masline, vin, stafide, supa de legume, margarina, zahar, otet, verdeata, piper, coriandru. Ingrediente: 800 g file de peşte 1 varză roşie 2 sfecle 2 mere 2 cepe 50 ml ulei de măsline 500 ml vin roşu 200 g […]
Salata de varza rosie cu marar din: varza, morcovi, telina, usturoi, ulei, zeama de lamaie, marar, sare. Ingrediente: 1 varză roşie mică 2 morcovi 1 ţelină mică 6 căţei de usturoi pisaţi 5 linguri de ulei zeama de la o lămâie 1 legătură mărar, tocat fin sare Mod de preparare: Se toacă varza fideluţă […]
Varza rosie cu mere murate din: varza, ceapa, mere, zahar, otet, sare, piper, bobabe de mustar. Ingrediente: 1 varză 2 cepe 2 mere zahăr 1/2 l oţet sare boabe de piper boabe de muştar Mod de preparare: Varza curăţată şi tăiată fideluţă împreună cu ceapa tocată mărunt se sărează şi se lasă la scurs 20 […]
Reteta salata de varza rosie din: varza, morcov, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 varză roşie mică 1 morcov mare ulei oţet (zeamă de lămâie) sare piper Mod de preparare: Varza se curăţă, se spală, se taie mărunt. Morcovul se curăţă, se spală şi se dă pe răzătoarea mare. Se amestecă şi se adaugă […]
Varza rosie cu ciuperci si cartofi din: varza, ciuperci, cartofi, patrunjel, margarina, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 varză mică 1/2 kg ciuperci 2 cartofi pătrunjel verde 30 g margarina zeamă de lămâie 2 lingură de ulei sare piper Mod de preparare: Varza se spală, se taie foarte subţire şi se pune într-o dratiţă cu […]
Varza cu usturoi la cuptor din: varza, rosii, usturoi, faina, zahar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 varză dulce 6 roşii 6 căţei de usturoi 4 linguri de făină zahăr cimbru piper sare Mod de preparare: Usturoiul se curăţă şi se căleşte întreg în două linguri de ulei, până se rumeneşte. Varza se curăţă, se spală, […]
Salata de orez cu varza rosie din: orez, varza rosie, morcov, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 ceaşcă orez o jumătate de varză roşie mică 1 morcov ulei oţet sare piper Mod de preparare: Orezul se prepară ca în reţeta precedentă. Varza se curăţă şi se dă pe răzătoarea fină, la fel şi morcovul. […]
Varza rosie calita din: varza rosie, ceapa, ulei, stafide, sare, zahar, vin rosu. Ingrediente: 1 varză roşie 1 ceapă albă/roşie 2-3 linguri ulei stafide sare zahăr 1 pahar vin roşu Mod de preparare: Tai varza fideluţă, iar ceapa mărunt şi le pui să se călească în uleiul uşor încins. Din când în când, adaugi […]
Varza cu branza halloumi din: varza rosie, otet balsamic, ulei de masline, zahar, seminte de fenicul, quinoa, zeama de portocala, patrunjel, marar, visine, branza halloumi. Ingrediente: 1 varză roşie mică (de aproximativ 900 g),tăiată în 4 discuri de 2cm 2 linguri de oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de fenicul 1 lingură […]
Reteta dulceata de varza rosie din: varza rosie, zahar, miez de nuca, zeama de lamaie, apa, menta. Ingrediente: 1 kg varză roşie 1 kg zahăr 250 g miez de nucă tăiat în bucăţi mari zeama de la o lămâie 1 l apă esenţă de mentă sau 2-3 frunze verzi Mod de preparare: Intr-o cratiţă […]
Ghiveci de varza rosie cu piept de rata din: piept de rata, sare, piper, varza rosie, ceapa, supa, napi, cimbru, mar, scortisoara, otet de mere. Ingrediente: 400 g piept de raţă sare piper 750 g varză roşie 1 ceapă 700 l supă de legume 700 g napi 2 crenguţe de cimbru 1 măr scorţişoară măcinată 2 […]
Salata cu piept de pui si varza rosie din: salata, varza rosie, piept de pui, crutoane, ciuperci, maioneza, zeama de lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 salata verde 1/2 varza rosie 2 bucati piept de pui crutoane 200 g ciuperci 4 lingurite maioneza zeama de lamaie sare piper ulei Mod de preparare: Speli bucăţile […]
Salata de naut cu linte si varza rosie din: naut, linte, castravete, rosie, varza rosie, ceapa verde, menta, branza, lamaie, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata de varza cu naut si susan Salata cu naut, broccoli si porumb Salata de naut cu ciolan afumat si scortisoara Ingrediente: 1 cutie năut […]
Ciorba de sfecla cu varza rosie din: sfecla, morcovi, telina, cartofi, varza rosie, ceapa, cub concentrat de legume, usturoi, otet, ulei, sare. Ingrediente: 4 sfecle mici 2 morcovi 2 fire ţelină 2 cartofi 1/4 varză roşie o ceapă un cub concentrat de legume o conservă mică cuburi de roşii 2 căţei usturoi 2 linguri oţet 2 linguri […]
O reteta delicioasa de file de porc cu varza rosie din: muschi file, cuisoare, varza rosie, prune, ulei de masline, sare, piper si ienupar. Ingrediente: 4 felii de muschi file 12 cuisoare 1/2 varza rosie 8 prune uscate inmuiate in cognac 3 linguri ulei de masline sare piper ienupar Mod de preparare: Infingeti cate […]
Piept de pui umplut cu varza din: piepti de pui, varza rosie, faina, otet, ulei, piper, sare. Ingrediente: 2 piepti de pui 1/4 varza rosie 2 linguri cu faina 2 linguri cu otet ulei piper sare Mod e preparare: Taie pieptul de pui în două, apoi crestează fiecare bucată într-o parte, cât să faci […]
Salata de iarna cu varza rosie si sfecla din: varza rosie, sfecla, ceapa, chivas, ardei gras, rosie, nuci, lamaie, portocala, ulei de alune, ulei de rapita, ulei de nuca, coriandru, piper, sare. Ingrediente: 1/2 varza rosie 1 sfecla 1 ceapa 2 fire de ceapa chivas 1/2 ardei gras 1 rosie pentru sos: 10 nuci decojite […]