Ghiveci de legume cu usturoi din: vinete, dovlecei, rosii, ceapa, ardei, morcov, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 4 dovlecei 5-6 roşii 2 cepe 1 ardei gras 1 morcov 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei 1 legătură pătrunjel sare şi piper Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă, se taie cuburi, se […]
Salata de ardei cu usturoi din: ardei, usturoi, sare, ulei, lamaie, smantana, menta. Ingrediente: 1 kg ardei gras copt 5 căţei usturoi sare ulei de măsline sau de rapiţă 3 linguri de smântână slabă zeamă de lămâie mentă tocată (opţional) Mod de preparare: Se zdrobesc căţeii de usturoi, se freacă cu sare şi ulei […]
Castraveti murati cu usturoi din: castraveti, ceapa, morcovi, conopida, usturoi, telina, mustar, zahar. Ingrediente: 2,5-3 kg castraveţi 3 cepe 4 morcovi 2 conopide 2 căpăţâni de usturoi frunze de ţelină boabe de muştar 2 l apă 1 l oţet 500 g zahăr 5 linguri sare grunjoasă frunze de hrean Mod de preparare: Se spală castraveţii, […]
Ciorba de castraveti cu usturoi din: castraveti, iaurt, usturoi, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4-5 castraveţi sare iaurt usturoi verdeata piper Mod de preparare: Se curăţă castraveţii, se taie cubuleţe ceva mai mici decât zarzavatul pentru ciorbă, se sărează şi se lasă 20-30 minute. Se adaugă apoi un sos preparat din iaurt bătut cu apă, usturoi […]
Cartofi dulci cu aroma de usturoi copti din: cartof dulce, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi, piper cayenne. Ingrediente: 1 cartof dulce 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță sare ¼ linguriță de piper ¼ linguriță de praf de usturoi 1 praf piper cayenne Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la […]
Tocanita de legume cu usturoi din: vinete, rosii, telina, ardei, ceapa, bulion, usturoi, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 3 roşii 2 fire telină 2 ardei graşi copţi un dovlecel o ceapă 2 linguri bulion 2 catei usturoi 2 linguri otet balsamic 50 ml ulei sare piper Mod de preparare: Se taie vinetele cuburi, […]
Ciorba de castraveti cu iaurt si usturoi din: castraveti, iaurt, usturoi, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 castraveţi sare iaurt usturoi verdeata piper Mod de preparare: Se curăţă 4 castraveţi, se taie cubuleţe ceva mai mici decât zarzavatul pentru ciorbă, se sărează şi se lasă 30 minute. Se adaugă apoi un sos preparat din iaurt […]
Mustar din legume cu usturoi din: ardei, rosii, ceapa, usturoi, zahar, sare, otet, ulei. Ingrediente: 2 kg ardei 1 kg rosii 500 g ceapă 3 căţei de usturoi 2 ardei iuti 150 g zahăr 2 linguri sare grunjoasă 2 linguri oţet 1 lingură ulei 1 lingură seminţe de muştar 1/2 linguriţă scorţişoară 1 lingură boia dulce […]
Crap cu smantana si usturoi din: file de crap, smantana, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de crap 300 ml smântână 2 căţei de usturoi zeama de lămâie sare si piper ulei verdeaţă Mod de preparare: Asezonează pestele cu sare şi piper. Rumeneşte-l pe ambele părţi într-o tigaie nonaderentă, în puţin ulei. Scoate-l […]
Ciorba de miel cu usturoi din: carne de miel, unt, ceapa, rosii, usturoi, orez, verdeata, sare. Ingrediente: 800 g carne de miel cu os 100g unt o ceapă 4 roşii 3 căţei usturoi 2 litri apă 3 linguri suc de lămâie 100 g orez 50 g făină verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: […]
Salata de ardei grasi copti cu usturoi din: ardei, ulei, otet, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 10 ardei graşi 3 linguri ulei 1 lingură oţet 3 căţei de usturoi sare piper Mod de preparare: Alegi 10 ardei graşi frumoşi şi sănătoşi. îi coci pe plita bine încinsă pe toate părţile, având grijă să nu se […]
Rulada de ciuperci cu usturoi din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, otet, marar, smantana, faina, sare. Ingrediente: 1 ceapă 4 căţei de usturoi 400 g ciuperci 1 ardei 1 legătură de mărar 1 linguriţă smântână 1 ou sare 500 g făină 1 linguriţă bicarbonat 5 linguri ulei 1 lingură oţet 1 praf de sare 1 linguriţă […]
Chiftele de curcan cu usturoi din: carne, ceapa, patrunjel, smantana, oua, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne tocată 2 legături ceapă o legătură pătrunjel o lingură smântână 2 ouă sare piper ulei 2-3 fire pătrunjel 2-3 căţei usturoi Mod de preparare: Carnea se pune într-un castron şi se adaugă smântână, sare şi piper. Se amestecă […]
Supa crema de leurda cu usturoi din: leurda, usturoi, cartofi, morcov, ceapa, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 legături de leurdă 4-5 căţei de usturoi 1 cartof 1 morcov 1 ceapă verde 1 l lapte 1 lingură unt sare piper Mod de preparare: Se căleşte în puţin unt ceapa tocată, se adaugă morcovul şi cartoful […]
Supa de miel cu usturoi din: carne de miel, unt, ceapa, rosii, usturoi, orez, verdeata. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, care furnizează toți cei nouă aminoacizi […]
Spaghete cu creveti si usturoi din: spaghete, usturoi, creveti, ardei, vin, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g spaghete sare si piper ulei de măsline 2-3 căţei de usturoi 1 ardei iute uscat 400 g creveţi 1 pahar mic vin alb 2 linguri cu vârf pastă de roşii coaja şi zeama de la 1/2 lămâie Mod […]
Supa crema de spanac cu usturoi din: spanac, lamaie, ulei, usturoi, sare, maghiran. Ingrediente: 200 g frunze de spanac 100 ml apă 1/2 lămâie 1-2 linguri ulei de măsline 3-4 căţei de usturoi câte 1 vârf de cuţit sare şi măghiran Mod de preparare: Se mixează 200 g frunze de spanac, 100 ml apă plată, […]
Ciuperci sote cu usturoi din: fasole, ciuperci, bicarbonat, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g fasole verde 4 ciuperci proaspete 1/2 linguriţă bicarbonat 2 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune la fiert în apă cu bicarbonat şi sare. Se lasă 15 minute. Intre timp, ciupercile feliate se pun […]
Spaghete cu legume si usturoi din: spaghete, ardei, usturoi, dovlecel, ulei, ceapa, rosii, cascaval. Ingrediente: 1 pachet spaghete fără ou 1 dovlecel 2 ardei graşi 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă 5 roşii 150 g caşcaval de post, ras sare piper busuioc, după gust Mod de preparare: Fierbi pastele, le curgi şi păstrezi […]
Tocanita de ficatei cu usturoi din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, ardei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 700 g ficăţei 2 cepe mari 1-2 căţei de usturoi 2 ardei roşii copţi 200 g roşii sare piper busuioc cimbru uscat 500 ml apă 1 legătură pătrunjel 2 linguri ulei Mod de preparare: Se pun la foc ficateii […]
Salata de fasole rosie cu usturoi din: fasole, morcov, nuci, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: o conservă fasole roşie un morcov 3 căţei usturoi 100 g nuci 4 linguri ulei 4 linguri suc de lămâie sare Mod de preparare: Fasolea se trece sub un jet de apă rece şi se pune la scurs. Morcovul curăţat şi […]
Chiftelute aromate cu usturoi din: carne de pui, cartofi, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi fierţi 500 g carne de pui tocată 1 ou sare piper 1 ardei gras roşu 1 roşie 1 fir de ceapă verde 1 fir usturoi verde Mod de preparare: Se zdrobesc cu furculiţa 500 g cartofi fierţi, […]
Sote de fasole verde cu usturoi si wasabi din: fasole verde, ulei de masline, praf de usturoi, salvie, wasabi, sare de mare, usturoi, unt. Ingrediente: ½ kg fasole verde 2 linguri ulei de măsline ½ lingurița de praf de usturoi ½ linguriță de salvie ½ linguriță de praf Wasabi ¼ linguriță de sare de mare […]
Cotlete cu usturoi din: cotlet, usturoi, vin, dafin, sare, piper. Ingrediente: 2 bucăţi cotlet (a câte 250-300 g fiecare) 4 căţei de usturoi 2 linguri untură de porc 1 cană vin alb sec 1 lingură amestec de rozmarin, oregano şi fulgi de ardei iute 1 foaie de dafin sare şi piper Mod de preparare: […]
Creveti cu sos de unt si usturoi din: ulei de masline, usturoi, creveti, sare, piper, unt, suc de lamaie, capere, piper cayenne, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 10 catei usturoi, tocat 500gr creveți, cojile și cozile îndepărtate sare și piper negru 1 pachet unt, taiat cuburi ⅓ cesti suc de lămâie 3 […]
Tocanita cu pulpa de vitel si usturoi din: pulpa de vitel, ceapa, morcovi, ulei, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 450 g pulpă de viţel 2 cepe 4 morcovi 3 linguri ulei 2 căţei usturoi sare piper câteva fire pătrunjel, pentru servit Mod de preparare: Ceapa curăţată, spălată şi tăiată mărunt se pune la călit […]
Pizza cu sos de rosii si usturoi din: ulei, rosii, usturoi, oregano, sare, piper, faina, sare, praf de copt, margarina, lapte. Ingrediente: 4 linguri ulei 675gr rosii, fara seminte, tocate 4 catei usturoi, feliati 1 lingura oregano proaspat sare si piper Ingrediente aluat: 225gr faina 1 praf sare 2 lingurite praf de copt 4 linguri […]
Sote de fasole boabe si verde cu usturoi din: fasole boabe, ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, rosii, fasole verde, vin alb, supa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 225 gr fasole boabe 1 lingura ulei de masline 2 linguri unt 1 ceapa, tocata 1-2 catei de usturoi, tocat 3-4 rosii, curatate si tocate 350 […]
Pui cu usturoi in aspic din: pui, ardei, morcov, ceapa, usturoi, oua, gelatina, verdeata, sare.
Muschi de porc cu piper mozaic din: muschi de porc, piper, usturoi, ulei, boia, sare.
Ciolan la cuptor cu vin si cimbrisor din: ciolan, usturoi, mustar boabe, coriandru, vin, sare, piper, ulei, cartofi, morcovi, cimbrisor.
Pachetele cu piept de curcan din: piept de curcan, avocado, lamaie, crema de branza, usturoi, sare, piper, lipii, ulei.