Mancare de Urzici cu Usturoi – Simplu si Sanatos din: urzici, usturoi, ulei, sare, piper, zeama de lamaie. În inima tradițiilor culinare, urzicile cu usturoi se regăsesc ca o emblemă a primăverii, oferind o combinație perfectă de gust și beneficii nutritive. Această rețetă de urzici cu usturoi nu numai că îmbogățește masa cu o culoare […]
Supa crema de urzici cu usturoi din: urzici, ulei, faina, smantana, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g frunze tinere de urzică (numai vârfuri) 50 ml ulei de măsline o linguriţă făină o lingură smântână 10 căţei usturoi sare Mod de preparare: Se curăţă fiecare vârf de urzică, rupând numai frunzuliţele, apoi se spală în mai […]
Mancarica de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, bulion, faina, ulei, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 kg urzici 2 ceapă 4-5 linguri de bulion 2 lingură de făină ulei 4-5 căţei de usturoi zeamă de lămâie sare piper Mod de preparare: Se prepară ca mâncarea de spanac (vezi reţeta). Se acreşte cu puţină […]
Urzici cu usturoi si leustean din: urzici, ulei, faina, usturoi, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg urzici ulei 2 linguri făină 2-3 căţei de usturoi leuştean sare piper Mod de preparare: Urzicile se spală, se fierb, se scurg şi se toacă mărunt. Se încinge uleiul, se adaugă 2 linguri de făină şi se […]
Urzici sleite Ingrediente: 1 kg urzici 1 ceapă 250 g morcovi 1 păstârnac 2 linguri mălai 2 linguri miez de nucă, măcinat 5-6 căţei usturoi 1 linguriţă hrean ras sare 3 linguri de unt Mod de preparare: Se rad ceapa, morcovii, păstârnacul se grijesc urzicile bine, se pun la fiert în puţină apă cu […]