O reteta de turta cu rozmarin si seminte de pin din: alac, parmezan, ulei de masline extravirgin, seminte de pin, lapte, supa de legume, morcovi, ceapa, rozmarin, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 250 g alac zdrobit 4 linguri parmezan ras 5 linguri ulei de măsline extravirgin 30 g seminţe de pin 300 ml lapte 500 […]
Turta de praz Ingrediente : 250 g faină 125 g unt 1 gălbenuş de ou pentru aluat 1 jumătate linguriţă de sare 800 g praz 50 g unt 2 gălbenuşuri de ou sare piper Mod de preparare: Se face un aluat cu faina, untul, gălbenuşul de ou, sare şi puţină apă, cât să iasă […]
Turte cu sunca si salvie Ingrediente: 700 g cartofi fierti, zdrobiti si raciti 1 ceapa mica rasa 150 g sunca taiata cubulete 2 leg. salvie, tocate 2 oua batute 130 g pesmet 4 linguri parmezan ras 2 linguri faina 4 linguri ulei Mod de preparare: Se amesteca cartofii, ceapa, sunca, salvia, 2 linguri de […]
Turta de dovlecei Ingrediente: 3-4 dovlecei 1 lingură unt sau untură 1 ceapă 2 ouă 1 ceşcută lapte sare piper Mod de preparare: Curăţăm dovleceii şi îi radem pe o râzătoare mai mare. Presărăm puţină sare, lăsăm să stea cîteva minute, apoi îi stoarcem. Punem într-o cratiţă o bucăţică de unt sau de untură şi […]
Turta de cartofi Ingrediente: 500 g cartofi 50 g unt sare piper 1 lingură untură Mod de preparare: Se coc cartofii la cuptor. Se rup în două, se scobesc, iar miezul se sfărâmă cu furculiţa. Se adaugă sarea, piperul şi untul. Se încinge într-o tigaie untura, se întind egal cartofii sfărâmaţi, apăsându-i cu […]
Turtă dulce poloneză Ingrediente: 900 g făină 100 g zahăr 750 g miere 5 ouă 250 g nuci (miez) 150 g smochine nucşoară rasă 5 cuişoare 2 g scorţişoară 1 g bicarbonat 300 g ulei Mod de preparare: Se încălzeşte mierea. Se bat pe baie de apă ouăle întregi cu zahărul. Se adaugă mierea, […]