Trigoane cu branza dulce din: faina, oua, iaurt, unt, sare, ulei, telemea. Ingrediente: Aluatul: 250 g făină 100 g iaurt grecesc 3 ouă 200 g unt 2 linguriţe de sare ulei (pentru uns) Umplutura: 100 g telemea 100 g brânză dulce 2 ouă Mod de preparare: Amestecă făina cu sarea. Incorporează untul bucăţele. Bate […]
Trigoane crocante cu mazare si branza din: aluat foitaj, mazare, branza de capra, ceapa verde, patrunjel, oua, frunze de mentă, sare. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 450 g mazăre 200 g brânză de capră 2 fire de ceapă 1 legătură de pătrunjel 1 ou 2 gălbenuşuri 1 mănunchi de frunze de mentă sare Mod de […]
Pateuri cu branza si chimen din: foaie de aluat foitaj, brânză, seminţe chimen, ceapă, coajă răzuită de lămâie, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 foaie de aluat foitaj, dezgheţată 120 g brânză, la temperatura camerei 50 g seminţe chimen 1/4 cană ceapă tocată 1 linguriţă coajă răzuită de lămâie sare piper făină Mod de preparare: Incingi cuptorul. Fărâmiţezi brânza cu […]
Trigoane cu branza din: telemea, cascaval, ou, piper, placinta, ulei de masline, unt. Ingrediente: 300 g telemea desarata 50 g cascaval ras 1 ou piper alb 15 foi de placinta 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt topit Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 180C. Se pune telemeaua intr-un castron, se sfarma […]