Tochitura cu branza de oi din: carne grasa de porc, ficat, rinichi, usturoi, branza de burduf, untura, sare. Ingrediente: 1 kg carne grasă de porc 200 g ficat 2 rinichi 4-6 căţei de usturoi 200 g brânză de burduf 2 linguri cu untură sare Mod de preparare: Curăţaţi carnea de oasele mici, spălaţi-o sau […]
Tochitura cu carne de porc si cimbru din: carne de porc, carnati, ceapa, usturoi, bulion, piper, cimbru, boia, ulei. Ingrediente: 600-700 g carne de porc 4-5 cârnaţi afumaţi 2 cepe 4 căţei de usturoi 3-4 linguri de bulion 3-4 roşii în bulion foi de dafin piper cimbru boia 3 linguri ulei de măsline Mod […]
Tochitura delicioasa din: ceafa de porc, splina, fleica, ficat, sorici, rinichi, usturoi, untura, vin. Ingrediente: 350 g ceafă 350 g splină 350 g fleică 250 g ficat 150 g şorici 150 g rinichi 3 căpăţâni de usturoi 3 linguri untură 1 pahar cu vin alb Mod de preparare: Speli carnea şi măruntaiele şi le […]
Tochitura cu slanina si ardei iute din: pulpa de porc, ficat, carnati afumat, rinichi, slanina, oua, usturoi, ardei iute, branza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 1/2 kg ficat 1 carnat afumat 1 rinichi 1 fasie slanina 6-10 oua 1 capatana de usturoi 1 ardei iute 4-5 linguri branza framantata sau de […]
Tochitura cu carne de porc din: carne de porc, limba de porc, ficat de porc, rinichi de porc, otet, carnati afumati, vin, ceapa, pasta de bulion, rosii, condiment din legume uscate, piper, boia dulce, usturoi, cimbru, ardei iute, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 limba porc 500 g ficat de porc […]
Tochitura cu carne de porc si carnati din: carne de porc, carnati de porc, ceapa, usturoi, ardei, morcov, bulion, supa de pui, ulei, piper boabe, foi de dafin, sare, cimbru, boia. Ingrediente: 500 grame carne de porc 300 grame cârnaţi de porc 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 ardei roşu 1 morcov 1 […]
O reteta de tochitura moldoveneasca cu mamaliga din: pulpa de porc, ficat, rinichi, slanina, oua, usturoi, ardie iute, branza, ulei, sare, piper, lapte sau zer, malai si sare. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 1/2 kg ficat 1 rinichi 1 fâşie de slănină 6-10 ouă 1 căpăţână de usturoi 1 ardei iute 4-5 linguri brânză […]
O reteta simpla si delicioasa de tochitura dragoslovena din: carne de porc, carnaciori, ceapa, ardei rosu, untdelemn, pasta de tomate, sare, boabe de piper, verdeata, oua si malai. Ingrediente: 200 g carne de porc (pulpă sau ceafă) doi-trei cârnăciori o ceapă doi ardei roşu untdelemn pastă de tomate sare boabe de piper verdeaţă un ou […]