Tocana de inimi cu ciuperci din: inimi de pui, ciuperci, ceapa, smantana, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g inimioare de pui o conservă ciuperci o ceapă 250 mt smântână de gătit 1/2 legătură pătrunjel o lingură ulei sare piper Mod de preparare: In ulei se pune ceapa tocată la călit şi, când s-a […]
Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci din: carne slaba de vita, ulei, ceapa, morcovi, pastarnac, ciuperci, usturoi, mazare, vin rosu, portocala, cimbru, rozmarin, dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne slabă de vită 2 linguri ulei 1 ceapă mare 2 morcovi mici 1 păstârnac 250 g ciuperci 1 căţel de usturoi 200 […]
Tocanita cu ciuperci proaspete din: ciuperci, usturoi, ceapa, verdeata, ulei, vin, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg ciuperci proaspete 4 legături de usturoi verde 2 legături de ceapă verde 2 legături de verdeaţă (mărar şi pătrunjel) 150 ml ulei 150 ml vin 400 g roşii sare piper Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le speli […]
Tocana de cartofi cu ciuperci si sos de stafide din: cartofi, ciuperci, stafide, faina, ceapa, ulei, condimente, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g ciuperci 100 g stafide 1 lingura faina 3 cepe mijlocii 50 g ulei condimente patrunjel verde Mod de preparare: Se caleste ceapa in ulei si se adauga ciupercile taiate marunt, se […]
Tocana haiduceasca Ingrediente: 500 g ciuperci de pădure 200 g slănină afumată 1 ceaşcă zeamă de carne 500 g carne viţel 2 linguri untură 3 cepe 500 g carne porc 2 linguri unt 1 lingură făină 2 rinichi 1 ceaşcă smântână sare Mod de preparare: Carnea, rinichii, cepele, bine grijite, se taie felii lungi […]
Tocana de legume si ciuperci din: ciuperci, ceapa, morcovi, gogosari, ardei rosu, suc de rosii, orez, piper, foi de vita, sare. Poate te intereseaza si: Tocanita de vita cu legume si ierburi de provence Tocana de vita cu legume si verdeata Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 kg ceapă 1 kg morcovi 1 kg gogoşari […]