Reteta zilei: File de tilapia prajit cu salata de porumb

File de tilapia prajit cu salata de porumb din: boia de ardei iute, chimen, cimbru, oregano, piper cayenne, praf de usturoi, sare, piper, unt, file de tilapia, salata de porumb.   Ingrediente: 1 lingura boia de ardei iute 1 lingurita chimen 1 lingurita de cimbru 1 lingurita oregano ¼ lingurita de piper cayenne ¼ lingurita […]

Reteta zilei: File de tilapia prajit

File de tilapia prajit din: boia de ardei, zahar brun, oregano, praf de usturoi, chimen, piper cayenne, sare, file de tilapia, limeta, ulei de masline.   Ingrediente: 1 1/2 lingurite boia de ardei 1 1/2 lingurite de zahar brun 1 lingurita oregano uscat 3/4 lingurita praf de usturoi 1/2 lingurita chimen 1/4 lingurita piper cayenne […]

Tilapia la cuptor

Tilapia la cuptor

O reteta de tilapia la cuptor din: fileuri de tilapia, sare de mare, piper, ulei vegetal, ardei iute, usturoi, radacina de ghimbir, boia de ardei iute, coriandru, rosii, zeama de lamaie, coriandru si lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de tilapia, fiecare de aproximativ 130-150 g sare de mare şi piper negru 2 linguri de ulei vegetal […]

Tilapia, Pangasius si Stavridul sud-african

Despre peste: Tilapia, Pangasius si Stavridul sud-african

  Tilapia Se trage din familia bibanului. Iniţial a trăit în râurile şi fluviile Africii de Est, în special în Nil, iar astăzi se întâlneşte deseori în crescătoriile chinezeşti. Aces­tui peşte îl place apa cu o temperatură ridicată (cel puţin 18°C până la 20°C). Având 93 kcal/100 g este sărac în grăsimi, cu un gust […]