Supă de vită cu tăiței de casă din: coaste de vita, morcovi, ceapa uscata, radacini de patrunjel, pastarnac, ulie, telina, sare, piper, oua, faina. Carnea de vită este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este una dintre cele mai consumate tipuri de carne din întreaga lume, fiind utilizată în diferite preparate culinare, precum […]
Supa de gaina grasa cu taitei de casa din: gaina de casa, morcovi, patrunjel, cartofi, ardei gras, ceapa, sare, piper, patrunjel, faina, oua.
Taitei cu varza alba din: faina, ou, varza, untdelemn sau untura, zahar, piper, sare. Ingrediente: 400 g făină un ou (sau 400 g tăiţei pătrăţele) 800 g varză 3 linguri untdelemn (sau 50 g untură) 10 g zahăr piper măcinat sare Mod de preparare: Din făină şi ou se frământă un aluat tare, se […]
Reteta taitei de casa din: ou, sare, faina, apa. Ingrediente: 1 ou 50 ml apă puţină sare 150 g făină Mod de preparare: Se cerne făina pe o planşetă şi se face un crater în mijlocul ei unde se pune oul. Se bate uşor oul, adăugându-se treptat sarea, apa şi încorporându-se din faină, până […]
Bors de rata cu taitei de casa din: tacam de rata, ceapa, morcov, ardei, ardei iute, telina, pasta de ardei, pasta de rosii, bors, leustean, sare, oua, faina. Ingrediente: 1 tacâm de raţă 1 ceapă 1 morcov 1 ardei gras 1 ardei iute 1 felie de rădăcină de ţelină 1 ceaşcă pastă de ardei 1 […]
Supa cu taietei de casa din: pulpe fara piele, telina, patrunjel, morcovi, sare, piper, patrunjel, ou, faina, sare. Ingrediente: 2 pulpe fără piele 100 g ţelină 100 g pătrunjel 150 g morcovi sare piper pătrunjel Pentru taitei: 1 ou 100 g făină sare Mod de preparare: Pentru supă, pune pulpele la fiert la foc […]
Taitei de casa din: faina, oua. Ingrediente: 1 kg făină albă de trei nule 12 ouă de casă sau 10 ouă din comerţ Mod de preparare: Pui ouăle în vas şi le baţi bine, ca la omletă, adaugi făina şi amesteci încontinuu, apoi pui aluatul pe planşetă şi îl frămânţi, […]
Taitei de casa cu lapte si scortisoara din: lapte, zahar, zahar vanilat, scortisoara, oua, sare, faina. Ingrediente: tăiţei de casă lapte zahăr zahăr vanilat scorţişoară Pentru tăiţei: 2 ouă 1 praf de sare făină cât cuprinde Mod de preparare: Faci o cocă tare din ingredientele de mai sus. întinzi o foaie si o […]
Ciorbe simple si gustoase: Bors de sfecla cu carne de vita Bors de sfecla cu carne de vita din: sfecla, carne de vita, morcovi, ceapa, cartof, ulei, bors, smantana, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg sfecla 500 g carne de vita… Read more » Ciorbă de stiucă cu zeamă de varză Ciorbă de […]
Taitei de casa cu hribi din: hribi, unt, faina, oua, apa, supa de legume, sare, piper alb. Ingrediente: hribi unt faina oua apa supa de legume sare piper alb Mod de preparare: Cureţi hribii şi pe cei mari îi tai în bucăţi mai mici, iar pe cei mici îi tai în două sau în […]
Retete gustoase pentru masa de Revelion: Reteta zilei: Carne de vita aromata cu cartofi copti Carne de vita aromata cu cartofi copti din: seminte de chimen, fulgi de ardei iute, scortisoara, oregano, carne de vita, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, coriandru, ardei iute, piure… Read more » Reteta zilei: Chiftelute de pui in sos […]
Supa de pui cu taitei de casa din: piept de pui, morcovi, telina, ceapa, sare, turmeric, piper, cimbru, patrunjel, aluat de taitei de casa, faina, apa. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi, cuburi 2 tulpini de telina, cuburi 1/2 ceapa, cuburi 1 lingurita sare 1/2 lingurita turmeric 1/4 lingurita piper 1/4 lingurita de cimbru […]
Supa de rata cu taitei de casa din: carne rata, ceapa, ardei, morcovi, radacina patrunjel, rosii, ou, faina, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g carne rata 200 g ceapa 150 g ardei 200 g morcovi 50 g radacina patrunjel 300 g rosii 1 ou 150 g faina 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare: Se […]
Ciorba de pui cu taitei de casa din: carne de pui, ceapa, morcov, pastranac, telina, zeama de lamaie, leustean, sare, piper, ou, ulei, faina, sare. Ingrediente: 600 g carne de pui 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 1 telina mica zeama de la 1 lamaie sau 1 cana bulion de corcoduse 1 legatura leustean sare […]
Ciorba de gaina cu taitei de casa din: gaina, rosie, morcov, ceapa verde, ardei gras, ardei capia, ceapa, pasta de gogosari, patrunjel, sare, piper, bors, ou, faina. Ingrediente: 1 gaina de tara 1 rosie mare 1 morcov 3 frunze de ceapa verde 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei capia 1 ceapa 1 lingura pasta de […]
Taitei de casa cu branza de oaie din: faina, oua, sare, apa, telemea de oaie, smantana, unt, gris, zahar, stafide, oua, zahar vanilat. Ingrediente: pentru taiteii de casa: 300 g faina de cozonac 2 oua putin sare 2-3 lingurita apa pentru umplutura: 500 g telemea de oaie 2-3 linguri smantana 50 g unt 1 lingura […]
Taitei de casa cu ou din: faina, ou. Ingrediente: 1 cana faina 1 ou Mod de preparare: Cerne faina, fa un „cuib” in mijloc si sparge oul. Adu faina peste ou, putin cate putin si amesteca. Framanta bine, pana cand aluatul devine elastic si se ia usor de pe degete. Lasa-l sa se […]
Supa rapida cu taitei de casa din: taitei de casa, ulei, boia de ardei, cartofi, ceapa, patrunjel, sare. Ingrediente: 300 g taitei de casa 100 ml ulei 1 lingura boia de ardei dulce 4 cartofi 1 ceapa 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare: Tăiţeii de casă (uscaţi) se prăjesc puţin în ulei. Se […]
Bors din carne de pui din: pui, ceapa, telina, loboda, usturoi, morcov, ardei gras, sare, suc de rosii, taitei de casa, bors, leustean, ou. Ingrediente: 1 pui mijlociu 1 ceapa 1 telina 1 legatura de loboda 2-3 fire de usturoi verde 1 morcov 1 ardei gras sare 1 pahar cu suc de rosii 100 g […]
Supa de pui cu taitei de casa din: pui, morcovi, radacina de telina, ceapa, patrunjel, oua, faina, sare. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 3 morcovi o radacina de telina o ceapa alba o radacina de patrunjel pentru taitei: 2 oua 200 g faina un pic de apa sare Mod de preparare: Puiul se […]
Ciorba de vitel cu ciuperci si taitei de casa din: carne de vitel, apa, taitei de casa, ciuperci, morcov, patrunjel, telina, ceapa, ulei, ou, smantana, bors, sare, piper, cimbru verde, verdeata, faina de grau. Ingrediente: 500 g carne de viţel de la piept 6 pahare apă 1½ pahar tăieţei de casă 4-5 ciuperci uscate sau […]
Miel umplut si marinat la cuptor din: miel, maruntaie de miel, taitei de casa, ceapa, ulei, ou, sare, piper, usturoi, hrean, ceapa, vin, boabe de piper negru, ulei, foi de dafin, sare. Ingrediente: 1 miel (3-3,5 kg) măruntaie de miel 3-4 pahare tăieței de casă 4 cepe 4 linguri ulei 1 ou sare piper negru […]
Supa de pasare cu legume si taitei de casa din: carne de pasare, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, radacina de telina, gulie, ceapa, cartofi, boabe de piper, sare, faina, oua. Ingrediente: 1 kg carne de pasare 300-400 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel sau 4-5 fire/frunze de patrunjel 1 felie de radacina de […]
Bors de cocos cu taitei de casa din: carne de cocos, morcovi, telina, patrunjel, telina, ceapa, ardei, suc de rosii, bors, patrunjel, leustean, sare, ou, faina. Ingrediente: carne de cocos (maruntaie: aripi, spata cu gat) 2 morcovi 1 bucatica telina 1 raadcina patrunjel 1 ceapa 2 ardei 200 ml suc de rosii 1 l bors […]
Supa cu taitei de casa din: gaina, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac, cartofi, faina si ou. Ingrediente: 1 gaina 1 morcov mare 1 ceapa mare 1 patrunjel 1 pastarnac 1 cartofi pentru taitei: 250 g faina alba 1 ou Mod de preparare: Pentru tăiţei, amestecă făina cu oul întreg şi un praf de sare. […]
Supa cu taitei facuti in casa din: oua, sare, nucsoara, faina, ceapa, unt, cartofi, sare, telina, morcovi, praz, supa si piper. Ingrediente: aluat de taitei: 4 oua sare nucsoara rasa 250 g faina in plus: 3 cepe 2 linguri unt 3 cartofi sare 2 fire telina verde 3 morcovi 1 fir praz 1,5 l supa […]
O reteta de ciorba de gasca din: carne de gasca, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, ardie grasi, taitei de casa, bors, leustean si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de gasca 2 cepe 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 ardei grasi 150 g taitei de casa cu ou 1 l bors 1 legatura leustean […]
O reteta delicioasa de supa de pui cu taietei de casa, morcovi, telina, radacina de patrunjel, patrunjel, usturoi, ceapa, pastarnac, sare, piper boabe, piper macinat, mazare. Ingrediente: 1kg carne de pui 2 morcovi o ţelină mică o rădăcină pătrunjel o legătură pătrunjel 2 căţei usturoi 4 fire ceapă 1 păstârnac sare piper boabe şi măcinat […]
Taitei de casa Ingrediente: 3 ouă 1 linguriţă de sare 1 lingură de ulei 100 ml de apă minerală 400–450 g făină albă Mod de preparare: Se frământă bine un aluat omogen, întindem cu sucitorul foi subţiri, lăsăm foile timp de o oră la zvântat, apoi tăiem fâşii late de patru până la şase […]
Taitei de casa Ingrediente: 3 ouă 2 linguri de ulei 300–350 g făină puţină sare Mod de preparare: Se frământă un aluat, care se lasă învelit în nylon să stea timp de o jumătate de oră, apoi se întinde cu sucitorul o foaie subţire, o lăsăm să stea la zvântat timp de douăzeci de […]
Tăiţei de casă Ingrediente: 2 ouă 200 g făină 1 vîrf de cuţit sare apă Mod de preparare: Se cerne făina, în mijlocul ei se sparg cele 2 ouă, se adaugă sarea şi puţină apă. Se frămîntă pînă ce devine mai tare. Se întinde o foaie subţire cu merdeneaua. Se aşază pe o faţă […]
Tăitei de casă cu telemea Ingrediente: 350 g făină 3 ouă un dovlecel o vînătă o ceapă mai mare doi ardei capia două roşii un ardei iute mic doi căţei de usturoi 200 g telemea ulei de floarea-soarelui sare, piper pătrunjel Preparare: Făina se cerne într-un vas, se pune în mijloc jumătate de linguriţă de […]