Tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeţuri

Specialitati: Tagine de miel

Tagine denumeşte atât un fel de mâncare, cât şi vasul în care este servit acesta. Tagine provine din Africa de Nord şi este un important simbol cultural al ţărilor din această regiune: Tunisia, Maroc şi Algeria. Vasul tagine este fabricat, în mod tradiţional, dintr-un lut roşu, gros, care se coace apoi în cuptor, se pictează […]

Tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeţuri

Retete pentru masa de Pasti: Tagine de miel picant cu cuscus

O reteta tagine de miel picant cu cuscus din: pulpa de miel, ceapa, usturoi, praf de chilli, baton de scortisoara, ghimbir, boia, sofran, caise, sare, piper, morcov, dovlecei, rosii, coriandru, patrunjel, cuscus si coriandru. Ingrediente: 800 g pulpa de miel, macra 125 g ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 0.5 lingurita praf de chilli […]

Tagine de miel şi cârnaţi

Tagine de miel şi cârnaţi

O reteta de tagine de miel si carnati din: chimion, pudra de chilli, rosii, usturoi, ghimbir, ulei de masline, zeama de lamaie, miere, patrunjel, coriandru, miel, ulei de masline, morcovi, ceapa rosie, prune uscate, lamai murate, menta si harissa. Ingrediente: pentru marinata: 1 lingura chimion macinat, boia si turmeric 1 lingura pudra de chilli 2 […]

Tagine de miel şi cârnaţi

Tagine de miel picant cu cuscus

O reteta tagine de miel picant cu cuscus din: pulpa de miel, ceapa, usturoi, praf de chilli, baton de scortisoara, ghimbir, boia, sofran, caise, sare, piper, morcov, dovlecei, rosii, coriandru, patrunjel, cuscus si coriandru. Ingrediente: 800 g pulpa de miel, macra 125 g ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 0.5 lingurita praf de chilli […]

Tagine de miel şi cârnaţi

Tagine de miel cu cartofi dulci si curmale

O reteta delicioasa de tagine de miel cu cartofi dulci si curmale din: uleid e masline, ceapa, radacina de ghimbir, spata de miel dezosata, chimion, coriandru, scortisoara, pulpa de rosii, cartofi dulci si curmale. Ingrediente: 6 linguri ulei de măsline 4 cepe, tăiate în felii subţiri 2 linguri rădăcină de ghimbir, tocată 2 kg spată […]

Tagine de miel şi cârnaţi

Tagine de miel

O reteta delicioasa de tagine de miel din: ulei de masline, carne macra de miel, ceapa, morcovi, usturoi, ras el hanout, rosii, naut, caise uscate, supa, seminte de rosie si coriandru. Poate te intereseaza si: Tajine de miel cu vinete Tajine de kefta cu menta Tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeţuri   […]