Supa de homar cu vin din: homar, unt, ceapa, morcov, telina, coniac, vin alb, supa de peste, pasta de tomate, orez, verdeata, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g homar proaspăt 75 g unt 1 ceapa, tocata 1 morcov cubulete 1 telina cubulete 45 ml coniac 250 ml vin alb sec 1 l supa de pește 15 […]
Supa de homar din: homar, unt, ceapa, morcov, telina, coniac, vin alb, supa de peste, pasta de tomate, orez, verdeata, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500g homar proaspăt 75g unt 1 ceapa, tocata 1 morcov cubulete 1 telina cubulete 45ml coniac 250ml vin alb sec 1 l supa de pește 15ml pasta de tomate 75g orez […]
Bisque de homar, o supă groasă cu smântână, parfumată cu coniac, întruchipează însuşi sf spiritul decadent francez. Iniţial, termenul bisque se folosea pentru a a denumi supa făcută din carne de păsăre sălbatică, dar acum el se referă aproape exclusiv la la această supa-crema de culoare roz, preparată din creveţi, crab, raci şi homari. Bisque […]