Supa de legume

Supa de zarzavat cu zdrente de ou

Supa de zarzavat cu zdrente de ou din: varză dulce, albitură, roşii proaspete, ceapă sau praz, ouă, verdeaţă. Ingrediente: 1 kg varză dulce 500 g albitură 1 kg roşii proaspete 500 g ceapă sau praz 5 ouă 1 legătură verdeaţă Mod de preparare: Varza dulce, de la care nu aruncaţi frunzele verzi, ceapa sau prazul şi […]

Supa de pui cu zdrente

Supa cu zdrente din ouă

Supa cu zdrente din ouă din carne de vita, oua, morcovi, ceapa, telina, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vită 2 ouă 2 morcovi 1 ceapă 1 ţelină mică sare 1 lingură pătrunjel uscat   Mod de preparare: Tai carnea bucăţele şi o pui la fiert în apă rece cu sare. Cureţi apoi morcovii, […]