Articole ce conțin cuvântul cheie:supa

Supa de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale. Ingrediente:  500 g de morcovi, taiat fasii 2 1/2  g bicarbonat de sodiu 5 g de sare 30 ml apă 1/4 ceasca unt 500 ml suc de morcovi 250 l suc de portocale sare   Mod de […]

Supa cu orz si ciuperci din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci, supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe taiate cubulete 300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov mare taiat felii […]

Supa cu svaiter din: unt, ulei, ceapa, usturoi, faina, cidru, cimbru, svaiter. Ingrediente: 50 g unt nesârat 1 lingură ulei de măsline 3 cepe mari 2 căţei de usturoi, zdrobit 1 lingură făină 1 litru supă 600 ml cidru 1 foaie de dafin 2 crenguţe de cimbru 200 g şvaiţer, răzuit   Mod de preparare: Topeşte  […]

Supa cu tartine din: unt, ulei, ceapa, usturoi, faina, cidru, cimbru, svaiter, bagheta. Ingrediente: 50 g unt nesârat 1 lingură ulei de măsline 3 cepe mari 2 căţei de usturoi, zdrobit 1 lingură făină 1 litru supă limpede de vită sau de pui 600 ml cidru alb sec 1 foaie de dafin 2 crenguţe de […]

Supa rapida la microunde din: carnati, dovlecei, morcov, ardei, ceapa, sos de soia. Ingrediente: 1 lingură oţet 1 lingură sos de soia 250 g cârnaţi afumaţi 100 g dovlecei 100 g morcov 1 ardei gras ceapa verde   Mod de preparare: Se prepară 1 l supă de pui din 2 cuburi concentrate; se toarna într-un […]

Supa de conopida cu mazare din: conopida, morcovi, ceapa verde, usturoi, ulei, telina, mazare, apa, sare, piper.

Supa de pui cu ardei iute din: praf de chili, boia de ardei, chimen, praf de usturoi, piper, sare, piept de pui, supa de pui, rosii, pasta de tomate, ardei iute in sos adobo, ceapa, ardei gras, lamaie, chips-uri tortilla, limeta, branza cheddar, avocado. Ingrediente Supa de pui cu ardei iute:   1 lingura praf […]

Supa de zarzavat cu perisoare din ficat din: ceapă, morcovi, pătrunjel, ţelină, sare, oase, untură, ficat de porc sau de pui, pătrunjel verde, chiflă, lapte, ou, pesmet, maghiran, piper măcinat, sare. Ingrediente: 100 g ceapă 150 g morcovi 100 g pătrunjel 50 g ţelină 1 linguriţă de sare 300 g oase 1 lingură de untură Pentru perişoare: […]

Supă cu carne de capră şi tarhon: pulpa de capra, praz, usturoi, morcov, ceapa, radacina de telina, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, unt, faina, smantana, tarhon, zahar, lamaie, ciuperci, sare, piper, orez, marar verde, rosii cherry, gogosar rosu. Ingrediente: 700 g pulpă de capră 1 praz mai tânăr 3 căţei usturoi 2 morcovi 1 […]

Supa minestrone cu penne din: supa de vita, apa, ulei de masline, usturoi, boabe de porumb, mazare, morcovi, cartofi, carne de vaca, spanac, busuioc, branza, sare, piper, penne.   Ingrediente : 10 cani supa de vita 8 cani de apa 1 lingura ulei de masline 3 catei de usturoi , tocat 3/4 cana boabe de […]

Supa de pui cu orez din: pui, morcov, ceapa, telina, patrunjel, sare, apa rece, oua, suc de lamaie, orez, sare, piper.   Ingrediente: 1 pui de gatit, taiat bucati 1 morcov, taiat bucati 1 ceapa, taiata bucati 2 tulpini de telina, taiate bucati ½ legatura patrunjel 2 lingurite de sare 12 cani de apa rece […]

Supa de linte din: linte rosie, supa de legume, rosii, sare, ulei de masline, seminte de mustar, seminte de chimen, ardei iute, ghimbir, usturoi, ceapa, coriandru, turmeric, chili, scortisoara, cuisoare, lamaie verde, coriandru, sare.   Ingrediente: 1 ½ cani linte rosie, clatita 4 cani supa de legume 2 rosii, cuburi 1 lingurita de sare 1 […]

Supa de fructe de mare din: carnat, fenicul, ceapa, usturoi, pasta de tomate, vin alb, supa de pui, rosii, somon, midii, creveti, piper, patrunjel, lamaie, sare, ulei de masline, paine.   Ingrediente: 1 carnat maruntit 2 cesti fenicul fin tocat 1 ceasca ceapa tocata marunt 4 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri pasta de tomate […]

Supa de roşii cu linte din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate, cimbru, frunze de oregano, rosii, supa de legume, linte verde, miere, otet de vin rosu, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati […]

Supa de sparangel cu usturoi si spanac din: unt, ulei, sparanghel, ceapa, usturoi, spanac, ulei de masline, supa de pui, paine de tara. Ingrediente: 25 g unt putin ulei, sotat 350 g de sparanghel, tulpinile tocate, capetele lemnoase indepartate, varfurile puse deoparte 3 salote sau cepe mici, feliate subtire 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 […]

Supa de napi si telina din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei de masline, unt nesarat si smantana.   Ingrediente: 230g telina 150g ceapa 500g napi 1 catel de usturoi 1 litru supa de pui 1 lingura ulei de masline 50g unt nesarat 150ml smantana   Mod de preparare: Curatati, spalati si taiati […]

O reteta de supa ardeleneasca de agrise din: agrise, ceapa, morcov, telina, patrunjel, orez, smantana, galbenus, unt, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 300 g agrise 1 ceapa 1 morcov 1 bucata telina 1 patrunjel 1 lingura cu varf de orez 2 linguri smantana 1 galbenus 25 g unt patrunjel verde sare   Mod de preparare: […]

O reteta de supa prier din: spanac, unt, galbenus, smantana, apa, sare si faina. Ingrediente: 1/2 kg spanac 1 lingura unt 1 galbenus 2-3 linguri de smantana 3 l apa sare 1 lingura faina   Mod de preparare: Alegi spanacul, il speli in mai multe ape si-l pui la foc in apa clocotita.  Prajesti putin […]

Regiunea Andaluzia, din sudul Spaniei, este renumită pentru supele ei reci: ajo blanco, salmorejo şi marea vedetă internaţională, supa gazpacho. Acestea sunt foarte răcoritoare în timpul verii, dar când vremea se răceşte, andaluzii se grăbesc să treacă la sopa de picadillo. Sopa de picadillo înseamnă supă de mărunţişuri şi, în fond, din asta şi este […]

Majoritatea supelor de peşte specifice bazinului mediteraneean necesită mult timp pentru preparare; fără a mai pune la socoteală şi cât de costisitoare sunt. Psarosoupa este deosebit de simplă, căci nu mai este nevoie să umplem oala cu peşte, crustacee şi scoici, ca la celelalte supe. Dimpotrivă, este o mâncare foarte modestă, pentru prepararea ei fiind […]

O reteta de supa cu galuste de post din: pastarnac, morcov, patrunjel, ceapa, telina, boia de ardei dulce, faina, ulei, sare, piper, patrunjel verde si amidon. Ingrediente: 1 radacina pastarnac 1 morcov 1 radacina patrunjel 2 cepe 1 telina boia de ardei dulce 8 linguri de faina pentru galuste 1 ceasca ulei sare piper 1 […]

In China supa făcută din cuib de pasăre este foarte preţuită pentru bogatul ei conţinut nutritiv şi pentru efectele ei pozitive asupra sănătăţii. Această supă rară se face din cuiburile unei anumite specii de lăstun-mare. Este una dintre cele mai scumpe delicatese ale bucătăriei chinezeşti. Cuiburile sunt făcute de păsări cu salivă şi se găsesc […]

Lintea este un ingredient important în alimentaţia grecilor, fiind în acelaşi timp o sursă ieftină de proteine şi un aliment foarte gustos, în Postul Mare, când credincioşii nu consumă carne, din linte se poate prepara o faki soupa simplă şi săţioasă. Faki soupa se mai numeşte şi fakes soupa. Este o mâncare deosebit de uşor […]

O reteta de supa tartara din: piept de pui, apa, sare, coriandru, ceapa, fidea, oua si rosii. Ingrediente: 1 piept mare de pui 1,5 l apă 1 linguriţă sare 1 ceşcuţă coriandru proaspăt, tocat fin 1 ceşcuţă ceapă tăiată mărunt 4 linguri fidea 2 ouă 3 roşii bine copate Mod de preparare: In afară de […]

Supa Francine din: ceapa, cartof, ulei, morcov, telina, broccoli, mazare, piper, sare, patrunjel, curry, verdeata, supa, suc de rosii. Ingrediente: o ceapă mare tocată un cartof mediu o lin­gură de ulei de rapiţă doi morcovi două căni de ţelină tocată 200 g broccoli 3/4 cană de mazăre piper negru sare 1/4 cană de pătrunjel proaspăt […]

Supa de potarnichi din: potarnichi, sare, piper, taitei de casa, bureti, coniac, ceapa, unt, smantana, cimbru, galbenus. Ingrediente: 2 potarnichi mici sare piper 100 g tăiţei de casă 250 g bureţi 1 pahar coniac 1 ceapă 30 g unt 3 linguri smantană cimbru 31 apă 1 gălbenuş   Mod de preparare: Potarnichile bine curăţate se […]