Supa-crema de linte verde

Supa-crema de linte verde

Supa-crema de linte verde din: linte, praz, morcov, pastarnac, telina, usturoi, dafin, ienibahar, sare, ulei. Ingrediente: 100 g linte verde partea albă de la 1 fir de praz 1 morcov 1 păstârnac mic 1 ţelină mică 1-2 căţei de usturoi 1 foaie de dafin 1 bob ienibahar sare ulei de măsline   Mod de preparare: […]

Supa crema de broccoli cu smantana

Supa crema de broccoli cu smantana

Supa crema de broccoli cu smantana din: broccoli, ceapa, unt, legume, cascaval, smantana, oua, sare. Ingrediente: 500 g broccoli 750 ml apă 1 ceapă potrivită 2 linguri cu unt cu verdeaţă 2 linguri cu legume deshidratate 1 cub de legume 200 g caşcaval 200 g smântână cu leuştean 1-2 gălbenuşuri sare   Mod de preparare: […]

Supa-crema acrisoara de linte cu gutui

Supa-crema acrisoara de linte cu gutui

Supa-crema acrisoara de linte cu gutui din: linte, gutuie, praz, morcov, ardei, telina, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 200 g linte roşie 1 gutuie 1 fir de praz 1 morcov mare 1 ardei roşu sau capia 1 felie de rădăcină de ţelină 2 linguri ulei de măsline sare piper boia dulce   Mod de preparare: […]

upa de stridii

Supa de stridii

Supa de stridii din: ceapa, patrunjel, usturoi, unt, faina, lapte, vin, dafin, sare, piper, stridii. Ingrediente: 1 ceapă, tăiată mărunt 2 linguri cu pătrunjel proaspăt, tăiat mărunt 2 căţei de usturoi, tăiaţi foarte fin 60 g unt 1 cub de supă de pui, fărâmiţat 250 ml apă 60 g făină albă 750 ml lapte 125 […]

Supa de linte cu menta

Supa de linte cu menta

Supa de linte cu menta din: linte, praz, rosii, ceapa, morcov, telina, dafin, cimbru, menta, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g linte verde 1 fir de praz 150 g roşii decojite 1 ceapă 1 morcov 3 felii deţelină 1 frunză de dafin 1 linguriţă cimbru măcinat 1 linguriţă mentă uscată 3 linguri ulei de măsline […]

Supa-crema de linte rosie cu smantana

Supa-crema de linte rosie cu smantana

Supa-crema de linte rosie cu smantana din: linte, praz, morcov, ceapa, chimen, suc de rosii, oua, lapte, smantana, turmeric, ulei, lamaie, patrunjel, sare, piper, crutane, ardei iute, telina. Ingrediente: 250 g linte roşie 1 fir de praz 1 morcov mic 1 ceapă 1 linguriţă chimen 150-200 ml suc de roşii 2 gălbenuşuri 50 ml lapte […]

Supa crema cu seminte de pin

Supa crema cu seminte de pin din: ceapa, praz, morcovi, cartofi, telina, ulei, mustar, chimen, iart, seminte. Ingrediente: 2 cepe tăiate subţire 2 bucăţi de praz, feliate 3 morcovi, feliaţi 2 cartofi, tăiaţi bucăţi 1 telină mică, tăiată bucăţi 1,2 l supă de legume, strecurată 3 linguri ulei 1 linguriţă boabe de muştar 1 linguriţă […]

Supa de linte cu usturoi si cimbru

Supa greceasca de linte cu usturoi

Supa greceasca de linte cu usturoi din: linte, ceapa, usturoi, dafin, ulei, iaurt, sare, lamaie, busuioc. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 4 linguri ulei de măsline 1 iaurt sare zeamă de lămâie proaspăt stoarsă sau oţet, după gust frunze de busuioc pentru decor   Mod de […]

Supa simpla cu taitei

Supa simpla cu taitei

Supa simpla cu taitei din: ou, morcovi, ceapa, dovlecel, cartofi, faina, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1 ou 3 morcovi 1 ceapă 1 dovlecel 2 cartofi 100 g făină ulei mărar verde sare   Mod de preparare: Căleşte legumele tăiate cubuleţe în ulei încins, apoi adaugă apă (2-3 litri), drege cu sare; lasă să fiarbă. Cât […]

Supa de ciuperci cu telina

Supa de ciuperci cu telina

Supa de ciuperci cu telina din: ciuperci, ceapa, ulei, faina, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 1 ceapă 100 ml ulei 3 linguri cu făină 1 păstârnac 1 ţelină sare piper   Mod de preparare: Spală ciupercile şi pune-le la călit cu puţin ulei şi sare. Scoate-le când a scăzut apa şi […]

Supa rece cu iaurt

Supa rece cu iaurt

Supa rece cu iaurt din: iaurt, castraveti, nuca, ulei, usturoi, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g iaurt bine închegat 300 g castraveţi 60 g miez de nucă 3 linguri ulei un căţel usturoi o legătură pătrunjel o legătură mărar sare   Mod de preparare: Iaurtul se bate bine si, dacă este prea gros, i se […]

Supa crema cu ciuperci si patrunjel

Supa crema cu ciuperci si patrunjel din: ciuperci, faina, smantana, unt, ceapa, lapte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 3 linguri unt o ceapa 2 linguri faina 250 ml supă de legume sau apă 500 ml lapte 2 linguri smântână o legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se […]

Supa simpla de pui

Supa simpla de pui din: tacamuri de pui, morcovi, ceapa, cartofi, telina, pastarnac, sare, verdeata. Ingrediente: tacâmuri de pui 2 morcovi o ceapă 3-4 cartofi o felie rădăcină ţelină o rădăcină păstârnac sare verdeaţă   Mod de preparare: In apă rece cu sare se pun tacâmurile de pui la fiert. Se ia spuma ori de câte […]

Supa crema de mazare noua

Supa crema de mazare noua

Supa crema de mazare noua din: mazare, morcov, patrunjel, smantana, ceapa, bacon, sare, piper. Ingrediente: 500 g mazăre nouă curăţată un morcov o rădăcină pătrunjel 5 linguri smântână o ceapă cuburi de bacon un praf sare un praf piper   Mod de preparare: Mazărea, morcovul, rădăcina de pătrunjel şi ceapa mărunt tăiată se pun la […]

Supa de rosii cu pastarnac

Supa de rosii cu pastarnac din: rosii, ceapa, morcov, pastarnac, marar, sare. Ingrediente: 1/2 kg roşii bine coapte o ceapă un morcov o rădăcină păstârnac câteva fire mărar un praf sare   Mod de preparare: In apă se pun la fiert morcovul tăiat, păstârnacul şi ceapa. Se pune şi un praf de sare. Intre timp, […]

Supa traditionala cu taitei

Supa traditionala cu taitei

Supa traditionala cu taitei din: morcovi, ceapa, dovlecel, cartofi, faina, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1 ou 3 morcovi 1 ceapă 1 dovlecel 2 cartofi 100 g făină ulei mărar verde sare   Mod de preparare: Căleşte legumele tăiate cubuleţe în ulei încins, apoi adaugă apă (2-3 litri), pune sare; lasă să fiarbă. Sparge oul şi […]

Supa de castraveti cu nuci

Supa de castraveti cu nuci

Supa de castraveti cu nuci din: castraveti, nuca, ulei, usturoi, marar, patrunjel, iaurt. Ingrediente: 500 g iaurt 300 g castraveţi 60 g miez de nucă 3 linguri ulei un căţel usturoi o legătură pătrunjel o legătură mărar sare   Mod de preparare: Iaurtul se bate bine. Se taie castraveţii mărunt şi se păstrează şi pentru servit. Se […]

Supa cu ciuperci si crutoane de ciabatta

Supa cu ciuperci si crutoane de ciabatta

Supa cu ciuperci si crutoane de ciabatta din: ciuperci, ulei, ceapa, telina, usturoi, pasta de tomate, ciabatta, patrunjel, sare, piper, oua, smantana. Ingrediente: 500 g hribi sau alte ciuperci de pădure 4 linguri ulei de măsline 1 ceapă 3 tulpini de ţelină 2 căţei de usturoi 1 lingură pastă de tomate 8 felii subţiri de […]

Reteta supa crema de conopida

Reteta supa crema de conopida din: unt, ceapa, usturoi, rozmarin, conopida, vin, sare, piper, paine. Ingrediente: 15 g unt 2 cepe, tăiate mărunt 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 lingură cu rozmarin verde, tăiat mărunt 1 cană (250 ml) cu vin alb sec 900 g bucheţele de conopidă 1,25 l supă de legume 1/2 cană […]

Supa usoara de naut

Supa usoara de naut

Supa usoara de naut din: naut, apa, ceapa alba, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. O supa usoara si extrem de gustoasa.   Ingrediente: 1 cana de naut uscat 6 cani de apa 1 ceapa alba mare, tocata Sucul de la 3 lamai Sare si piper dupa gust Un strop de ulei […]

Supa crema de cartofi dulci, costita si porumb

Supa crema de cartofi dulci, costita si porumb

Supa crema de cartofi dulci, costita si porumb din: ulei, costita afumata, ceapa, usturoi, boia, cartofi, supa de pui, cimbru, porumb, smantana. Ingrediente: 1 lingură ulei 200 g costiţă afumată 1 ceapă, tocată mărunt 1 căţel usturoi, tocat 1 linguriţă boia 2 cartofi dulci – circa 800 g – curăţaţi de coajă şi tăiaţi bucăţi mici […]

Supa de fasole cu cimbru

Supa de fasole cu cimbru

Supa de fasole cu cimbru din: fasole, ceapa, morcov, telina, rosie, macaroane, ulei, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 150 g fasole boabe albe 100 g fasole boabe negre 1 ceapă mare 1 morcov 1 felie ţelină 1 roşie 100 g macaroane scurte 2 linguri pastă de roşii 2 linguri ulei 3 căţei usturoi cimbru 1 […]

Supa cu piept de pui

Supa cu piept de pui

Supa cu piept de pui din: piept de pui, ceapa, telina, pastarnac, ardei, morcov, cartofi, ghimbir, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat 2 cepe potrivite 1 ţelină mică 1 rădăcină pătrunjel 1 păstârnac 2 ardei graşi (roşu şi galben) 1 morcov 2 cartofi 1 bucăţică ghimbir 2 linguri ulei pătrunjel verde […]

Supa dulce in pepene galben

Supa dulce in pepene galben

Supa dulce in pepene galben din: pepene galben, iaurt, miere, mure, tarate de grau, ovaz, seminte de in. Ingrediente: 1 pepene galben cu miez verde pepene galben cu miez portocaliu iaurt de băut miere după gust 300g mure proaspete 3 linguri de amestec de tărâţe de grâu (facultativ) ovăz seminţe de in   Mod de […]

Supa-crema de ardei copti

Supa-crema de ardei copti

Supa-crema de ardei copti din: ardei, morcov, telina, patrunjel, ceapa, cartof, sare, piper. Ingrediente: 3 ardei graşi, roşii 1 morcov 1 rădăcină de ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 cartof sare şi piper 1 legătură de pătrunjel   Mod de preparare: Coace ardeii pe aragaz sau în cuptor. Lasă-i să se răcească în apă rece, […]

Supa de pui cu orez

Supa de pui cu orez

Supa de pui cu orez din: supa de pui, piept de pui, aripi de pui, ceapa, telina, dafin, patrunjel, morcov, orez, legume, lamaie, ulei, pesmet. Ingrediente: 500 ml supă de pui 1 piept de pui 2 aripi de pui 1 ceapă, tăiată mărunt 1 tulpină de ţelină, tăiată mărunt 1 morcov, tăiat mărunt 1 rădăcină […]

Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie din: sfecla, cartof, iaurt, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii 1 cartof 120 g iaurt 1 ceapă roşie 1 lingură ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăţă legumele, se taie cubuleţe şi se pun la fiert cu 600 ml de apă şi un cub […]

Supa dulce cu praz

Supa dulce cu praz

Supa dulce cu praz din: praz, morcovi, cartofi, ceapa, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 5 fire de praz 2 morcovi 2 cartofi 2 cepe 1 lingură ulei 4 fire leuştean sare piper   Mod de preparare: Se turăţă ceapa, se taie fin şi se căleşte în ulei. Se adaugă doi litri de apă, celelalte legume […]

Supa fina de legume

Supa fina de legume

Supa fina de legume din: rosii, castravete, ardei, ceapa, lamaie, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 1 castravete 2 ardei graşi coloraţi 2 cepe 1 lămâie 1 lingură ulei de măsline 3 fire mărar sare piper   Mod de preparare: Se curăţă legumele, se taie cubuleţe, se pun într-un blender şi se mixează […]

Dieta cu fructe si legume

Dieta cu fructe si legume

Mic dejun 1 kg de papaya Prânz shake preparat la blender, din 1 kg de banane şi 450 g de salata creaţa Cină supă de ţelină şi ardei gras roşu Mixează în blender ţelina (450 g) şi ardeii (450 g), apoi taie roşiile (450 g) cubuleţe şi presară-le deasupra supei.   Dieta cu fructe si legume […]