Limba cu sos vanatoresc

Limba de vita cu sos remoulade

Limba de vita cu sos remoulade din: limba, ceapa, morcov, patrunjel, piper, sare, maioneza, castraveciori murati, mustar, ceapa, marar, otet. Ingrediente: 1 kg limbă de vită 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 10 boabe de piper sare Pentru sos: 1 pahar maioneză 2-3 castraveciori muraţi, mici piper alb măcinat 1 linguriţă muştar 1 […]

Limba cu sos remoulade

Limba cu sos remoulade

Limba cu sos remoulade din: limba, ceapa, morcov, patrunjel, piper, sare, maioneza, castraveciori murati, mustar, ceapa, marar, otet. Ingrediente: 1 kg limbă de vită sau de porc 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 10 boabe de piper sare Pentru sos: 1 pahar maioneză 2-3 castraveciori muraţi, mici piper alb măcinat 1 linguriţă muştar […]

Sos remoulade

Reteta sos remoulade

Reteta sos remoulade din: ulei, oua, tarhon, marar, patrunjel, ceapa, mustar, lamaie, capere, castraveciori, sare, piper. Ingrediente: 100 ml ulei mărar pătrunjel verde tarhon proaspăt 2 ouă 1 fir de ceapă verde muştar lămâie sare piper 1-2 castraveciori în oţet 30 g capere 2 gălbe­nuşuri crude   Mod de preparare: Pregătiţi o maioneză din: ulei, […]

Legume cu sos remulad

Legume cu sos remulad

Legume cu sos remulad din: morcovi, patrunjel, praz, telina, broccoli, conopida, fasole, sare, oua, ulei, mustar, lamaie. Ingrediente: 4 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de praz 1 ţelină de dimensiune medie câte 4-5 bucheţele de broccoli şi conopidă 200 g fasole verde congelată sare Pentru sos: 4 ouă 100 ml untdelemn 2 linguri […]

Sos remoulade

Sosuri: Sos Remoulade

O reteta de sos remoulade din: maioneza, mustar de dijon, capere si castraveti murati. Acest sos, o garnitură tradiţională a ţelinei la grătar, este delicios şi la preparate reci din carne, precum jambonul, curcanul şi carnea de vită. Ingrediente: 3 fileuri de ansoa 60 ml lapte 250 g maioneza de casa, sau maioneza cumparata, de […]

Sos remoulade

Sos remoulade

Sos remoulade din: maioneza, castraveti murati, oua, tarhon, patrunjel, mustar, otet, piper Ingrediente: 300 g maioneză 100 g castraveţi muraţi 2 ouă 1 legătură tarhon 1 legătura pătrunjel 25 g muştar 25 ml oţet piper sare   Mod de preparare: Castraveţii îi cureţi de coajă, seminţe şi îi toci mărunt. Ouăle le fierbi, le cureţi […]