Sos de crustacee

Sos de mustar pentru mancaruri reci

Sos de mustar pentru mancaruri reci din: mustar, ulei, lamaie, sare, piper, condimente, smantana sau caimac. Ingrediente: 1-2 linguri muştar 3 linguri ulei 1 lămâie (sau 1-2 linguri oţet) sare piper condimente după dorinţă 2 linguri smântână sau caimac (opţional)   Mod de preparare: Se amestecă muştarul, condimentele şi oţetul (sau zeama de lămâie). Se […]

Marinata pentru carnea de porc

Sos de untdelemn cu patrunjel

Sos de untdelemn cu patrunjel din: untdelemn, sare, patrunjel sau tarhon, lamaie sau otet. Ingrediente: untdelemn sare pătrunjel verde sau tarhon zeamă de lămâie sau otet   Mod de preparare: Se amestecă bine muştarul cu sarea, se adaugă unt­delemnul, zeama de lămâie şi verdeaţa (pătrunjel verde sau tarhon). Se sărează după gust. Acest sos se […]