Sos nemtesc

Sos nemtesc

Sos nemtesc din: unt, faina, morcov, ceapa, patrunjel, sare, oua, piper, telina. Ingrediente: 1 lingură cu unt 1 lingură cu făină 1 morcov 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel sare 2 gălbenuşuri crude piper boabe 5-6 tije de ţelină   Mod de preparare: Curăţaţi, spălaţi, tăiaţi felii şi puneţi legumele să fiarbă în 700 ml […]

Oua si cartofi, cu sos din verdeturi

Sos nemtesc cu oua si cartofi

Sos nemtesc cu oua si cartofi din: patrunjel, creson, leurda, lapte batut, iaurt, smantana, ulei, ou, lamaie, sare, piper. Ingrediente: Pentru sos: 2 legături pătrunjel o legătură creson o legătură leurdă 120 ml lapte bătut 100 ml iaurt 100 ml smântână o linguriţă ulei un gălbenuş fiert tare 2 linguri suc de lămâie sare piper […]