Turnedouri la tigaie cu garnitură de piure de mazăre, crochete de pui şi sos Madera Ingrediente: 1,400 kg muşchi de vacă 600 g mazăre 80 g şuncă 3—4 ouă sare piper zahăr Maggi 140 g unt 300 g carne de porc sau pasăre fiartă sau friptă pesmet 4 linguri sos alb 8 crutoane […]
Articole ce conțin cuvântul cheie:sos madera
Turnedouri la tigaie cu garnitură de budincă de conopidă ciuperci prăjite, crutoane şi sos Madera
Turnedouri la tigaie cu garnitură de budincă de conopidă ciuperci prăjite, crutoane şi sos Madera Ingrediente: 1,400 kg muşcht de vacă 600 g conopidă 10 ciuperci 150 g unt sare piper cimbru 1 legătură de pătrunjel 8 crutoane rotunde prăjite 40 g caşcaval 1 lingură de făină un pahar lapte 1/2 pahar cu vin roşu […]
Turnedouri la grătar cu garnitură de tăiţei cu şuncă in foitaj, crochete de urzici şi sos Madera
Turnedouri la grătar cu garnitură de tăiţei cu şuncă in foitaj, crochete de urzici şi sos Madera Ingrediente: 7,400 kg muşchi de vacă 80 g şuncă 50 g limbă fiartă afumată sare piper 150 g tăiţei de casă 50 g şvaiţer (caşcaval sau brînză) 1 kg urzici nucşoară 4 căţei de usturoi 1 lingură de […]
Turnedouri la cuptor in foitaj cu garnituri de ciuperci, budincă de macaroane şi sos Madera
Turnedouri la cuptor in foitaj cu garnituri de ciuperci, budincă de macaroane şi sos Madera Ingrediente: 1,400 kg muşchi de vaca 200 foitaj 3 ouă 200 ficat de pasăre 80 g şuncă 40 g caşcaval 3 linguri sos alb 150 g macaroane 400 g mazăre jină 200 g ciuperci 200 g unt sare piper Turnedourile […]
Muşchi umplut cu carne şi şuncă cu garnitură de crochete de cartofi, fasole, sparanghel sote şi sos Madera
Muşchi umplut cu carne şi şuncă cu garnitură de crochete de cartofi, fasole, sparanghel sote şi sos Madera Ingrediente: 1,400 kg muşchi de vacă 150 g şuncă 2 ouă sare piper 400 g sparanghel 300 fasole fidea 60 g unt 300 g cartofi 50 g făină ulei pentru prăjit pesmet de casă nucşoară 100 g […]
Muşchi umplut cu ficat şi carne cu garnitură de andive brezate, ciuperci umplute, cartofi prăjiţi şi sos Madera
Muşchi umplut cu ficat şi carne cu garnitură de andive brezate, ciuperci umplute, cartofi prăjiţi şi sos Madera Ingrediente: 1 kg muşchi de vacă 200 g ficat de porc 200 g came de porc 1 ou sare piper o felie franzelă 12 ciuperci mari 500 g andive 1 fir de praz 400 g cartofi 80 […]
Muşchi la cuptor cu garnitură de cartofi ducesa, coşuleţe din foitaj umplute cu ciuperci, fasole sotată şi sos Madera
Muşchi la cuptor cu garnitură de cartofi ducesa, coşuleţe din foitaj umplute cu ciuperci, fasole sotată şi sos Madera Ingrediente: 1,400 kg muşchi de vacă 50 g ulei 60 g unt sare piper 300 g ciuperci 8 coşuleţe coapte din joitaj 1/2 ceapă 400 g fasole fidea 300 g cartofi 1 ou nucşoară 2 linguri […]