Cartofi copti cu porumb

Cartofi copti cu sos de patrunjel

Cartofi copti cu sos de patrunjel din: cartofi, usturoi, patrunjel,sare. Ingrediente:  2 kg cartofi roșii 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel, tocat 1 ½ linguriță sare     Mod de preparare: Se fierb cartofii într-o oală cu apă si 1 lingurita sare timp de 20 de minute. Scurgeti si lasati sa se odihneasca. […]

Cartofi copti cu porumb

Cartofi cu sos de patrunjel

Cartofi cu sos de patrunjel din: cartofi, usturoi, patrunjel, sare. Ingrediente:  2kg cartofi roșii 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel, tocat 1½ linguriță sare     Mod de preparare: Se fierb cartofii într-o oală cu apă si 1 lingurita sare timp de 20 de minute. Scurgeti si lasati sa se odihneasca. Preîncălziți cuptorul […]

Totul despre Patrunjel

Sos de patrunjel cu unt

Sos de patrunjel cu unt din: unt, faina, lapte, sare, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri cu unt 2 linguri cu făină 1 cană cu lapte nefiert sare 8-10 tije de pătrunjel   Mod de preparare: Spălaţi pătrunjelul, culegeţi frunzele, prăjiţi în unt încins. Când devin crocante scoateţi frunzele, adăugaţi faina – întâi o lingură plină, omogenizaţi, […]

Tortelli verzi cu carne de bibilică si stafide

Paste cu sos verde

Paste cu sos verde din: paste, patrunjel, nuca, usturoi, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste Pentru sos: 3 legături pătrunjel 2 linguri miez de nucă 2 căţei usturoi 2 linguri suc de lămâie 100 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert în apă cu un praf de […]

Spaghettini cu salvie

Reteta zilei: Spaghete cu sos de patrunjel

Spaghete cu sos de patrunjel din: spaghete, ulei de masline, fulgi de chili, usturoi, menta oregano, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  400gr spaghete 7 linguri ulei de masline 1/4 lingurita fulgi de chilli 6 catei de usturoi, tocat 1 lingura menta sau oregano, tocate 1 lingura patrunjel, tocat sare si piper     Mod de preparare: […]

Chiftele de ton in sos de patrunjel

Chiftele de ton cu sos de patrunjel

Chiftele de ton cu sos de patrunjel din: vanata, dovlecel, oua, usturoi, ceapa, coriandru, menta, fulgi de ovaz, patrunjel, cascaval, parmezan, sare, piper, conserva de ton, ulei, pesmet, iaurt, tahini, lamaie. Ingrediente: Pentru chiftele: 1 vânătă 1 dovlecel 2 ouă 2 căţei de usturoi 1 ceapă câte 1 legătură coriandru şi mentă 2 linguri fulgi de […]

Reteta zilei: Creveti in sos de patrunjel

Creveti in sos de patrunjel din: creveti, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, coaja de lamaie. Poate te intereseaza si: Creveti cu harissa Creveti in sos de ardei Creveti in sos Romesco   Ingrediente:  1 kg creveti, decorticati 3 linguri de usturoi ulei de masline sare și piper după gust 2 linguri patrunjel tocat […]

Sos de patrunjel

Sos de patrunjel

Sos de patrunjel din: patrunjel, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 2 legături de pătrunjel 3 linguri de ulei coajă rasă de lămâie zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Pătrunjelul se spală, se opăreşte în apă clo­cotită 2-3 minute. Se scurge şi se pasează până se formează un piure. Se adaugă uleiul, zeama şi coaja […]

Salată cu sos de zmeură

Salata de cartofi cu sos de patrunjel

Salata de cartofi cu sos de patrunjel din: cartofi, ceapa, nuca, ulei, sare, piper, patrunjel, otet, usturoi. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 ceapă albă, mare 100 g miez de nucă 2 linguri ulei sare piper Pentru sos: 1 legătură de pătrunjel 1 ceapă mică 100 ml ulei 1 lingură oţet 1 căţel de usturoi […]

Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sos de patrunjel

Friptura de vita la gratar cu sos de patrunjel din: friptura de vita, tequila, limeta, portocala, ceapa rosie, ardei iute, sare, piper, ulei de masline, usturoi, patrunjel, coaja de portocala, fulgi de ardei rosu, otet de vin alb.   Ingrediente: 1 buc friptura de vita 60ml tequila 2 limete 1 portocala 1/2 ceapa rosie 1/2 […]

Jambon cu sos de patrunjel

Reteta zilei: Jambon de porc cu sos de patrunjel

Jambon de porc cu sos de patrunjel din: jambon de porc, seminte de fenicul, piper, fulgi de ardei rosu, rozmarin, usturoi, coaja de lamaie, sare, patrunjel, rucola, suc de lamaie, ulei de masline.   Ingrediente: 1 bucata jambon de porc cu piele 2 linguri de seminte de fenicul 1 lingurita de piper negru 2 lingurite […]

Scoici St. Jacques cu sos de pătrunjel şi ceapă

Scoici St. Jacques cu sos de pătrunjel şi ceapă din: scoici, ulei de masline, boia iute, patrunjel, ceapa verde, otet de vin rosu, suc de lamaie, ulei de masline, apa, sos tabasco, sare. Ingrediente: 8-10 scoici St. Jacques (doar carnea) 2 linguri uei de masline 1/2 lingurita boia iute sos: 1/2 legatura patrunjel, tocat marunt […]

Peşte la grătar cu sos de patrunjel

Peşte la grătar cu sos de patrunjel

O reteta simpla si delicioasa de peste la gratar cu sos de patrunjel din: peste spada, patrunjel, seminte de pin, usturoi, scrumbie in ulei, lamaie, ardei iute, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 4 bucăţi de peşte-spadă 1 legătură de pătrunjel 40 g seminţe de pin 1 căţel de usturoi 2 fileuri de scrumbie […]