Sos de mustar pentru fripturi sau carne rasol

Sos de mustar cu verdeata

Sos de mustar cu verdeata din: ou, mustar, sare, ulei, lamaie, verdeata. Ingrediente: un gălbenuş o lingură muştar sare untdelemn zeamă de lămâie verdeaţă   Mod de preparare: Se freacă gălbenuşul crud cu muştarul şi sarea necesară, până devine alifios. Se adaugă undele:mnul treptat, zeama de lămâie şi, la urmă, verdeaţa.     Pofta buna!