Sos de menta cu usturoi

Sos de menta cu usturoi

Sos de menta cu usturoi din: menta, sare, ceapa, lamaie, usturoi. Ingrediente: mentă proaspătă sare ceapă verde usturoi zeamă de lămâie     Mod de preparare: Se curăţă şi se spală menta. Se amestecă bine în mixer, până ce devine o pastă. Imediat se adaugă puţină apă rece, usturoi curăţat, ceapa (partea albă) curăţată şi […]

Supă de mazăre cu mentă

Sos simplu de menta

Sos simplu de menta din: menta, sare, ceapa, lamaie, usturoi. Ingrediente: mentă proaspătă sare ceapă verde usturoi zeamă de lămâie     Mod de preparare: Se curăţă şi se spală menta. Se amestecă bine în mixer, până ce devine o pastă. Imediat se adaugă puţină apă rece, usturoi curăţat, ceapa (partea albă) curăţată şi zeama […]

Sos de menta cu lamaie

Sos de menta cu lamaie

Sos de menta cu lamaie din: menta, sare, ceapa, lamaie, usturoi. Ingrediente: mentă proaspătă sare ceapă verde usturoi zeamă de lămâie     Mod de preparare: Se curăţă şi se spală menta. Se amestecă bine în mixer, până ce devine o pastă. Imediat se adaugă puţină apă rece, usturoi curăţat, ceapa curăţată şi zeama de […]

Sos de menta

Sos de menta

Sos de menta din: menta, ceapa, usturoi, sare, lamaie. Ingrediente: mentă proaspătă sare ceapă verde usturoi zeamă de lămâie     Mod de preparare: Se curăţă şi se spală menta. Se amestecă bine în mixer, până ce devine o pastă. Imediat se adaugă puţină apă rece, usturoi curăţat, ceapa (partea albă) curăţată şi zeama de […]

Sos de menta cu lamaie

Sos de menta (varianta)

Sos de menta din: apa, menta, zahar, sare, otet, patrunjel. Ingrediente: 1 pahar cu apă 1 linguriţă cu mentă uscată sau lichior de mentă 10 g zahăr sare 2 linguri cu oţet de vin pătrunjel verde   Mod de preparare: Amestecaţi bine apa călduţă, sarea, zahărul, oţetul şi menta. Lăsaţi la macerat 4-5 ore, apoi puneţi […]

Chiftele cu lapte batut

Chiftele de curcan cu sos de menta

Chiftele de curcan cu sos de menta din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, paine, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei, iaurt, menta. Ingrediente: 500 g carne de curcan 1 ceapă 3 căţei de ustuţoi 2 ouă 2 felii pâine înmuiată cimbru uscat măcinat 1 legătură pătrunjel verde sare piper măcinat 150 ml ulei pentru prăjit […]

Sos bordelez de raci

Sos de menta cu otet de vin

Sos de menta cu otet de vin din: mentă proaspăt, zahăr, apă fierbinte, sare, otet de vin. Ingrediente: 4 linguri pline de mentă proaspăt tocată 1 linguriţă de zahăr 1 lingură de apă fierbinte 2 prafuri de sare 3 linguri de oţet de vin Mod de preparare: Puneţi menta într-un bol cu zahărul şi apa. Amestecaţi până când […]

Cateva Retete pentru Gratar

7 Retete simple pentru Gratar

Retete simple pentru Gratar: Somon marinat la gratar Somon marinat la gratar  din: file de somon, ardei gras, lamaie, capere, salata rucola, patrunjel, sare, piper. Somonul se încadrează în categoria peşte gras. Peştii graşi nu abundă în grăsimi… Read more » Reteta zilei: Pulpa de miel la gratar Pulpa de miel la gratar din: ceapa, […]

Sugestii pentru masa de Paste:

7 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Pulpa de miel cu gutui si cimbru Pulpa de miel cu gutui si cimbru: pulpa de miel, gutui, usturoi, vin alb, sare, piper, cimbru, ulei, ardei gras. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel 2-3 gutui 4 catei… Read more » Reteta zilei: Tocana de miel cu anghinare Tocana de miel cu […]

retete

Salata de rosii cu iaurt si sos de menta

Salata de rosii cu iaurt si sos de menta din: rosii, iaurt, usturoi, ceapa verde, sare, piper, lamaie, patrunjel, ketchup, frunze de mentă. Ingrediente: 4 roşii mari 200 g iaurt 2 căţei de usturoi 2 fire ceapă verde sare piper 1/2 lămâie 3 fire pătrunjel 1/2 linguriţă ketchup frunze de mentă Mod de preparare: Speli roşiile, […]

retete

Afine cu sos si menta

Afine cu sos de inchetate si menta din: afine, îngheţată de vanilie, iaurt, zahar vanilat, menta, nucă măcinată sau migdale feliate prăjite fără grăsime. Ingrediente: 500 g afine 4 sfere îngheţată de vanilie 150 g iaurt 1 plic zahăr vanilat 2 fire mentă 2 linguri nucă măcinată sau migdale feliate prăjite fără grăsime.     Mod […]

Sos japonez

Sos de menta cu ceapa verde

Sos de menta cu ceapa verde din: mentă proaspătă, sare, ceapă verde, usturoi, zeamă de lămâie. Ingrediente: mentă proaspătă sare ceapă verde usturoi zeamă de lămâie Mod de preparare: Se curăţă şi se spală menta. Se amestecă bine în mixer, până ce devine o pastă. Imediat se adaugă puţină apă rece, usturoi curăţat, ceapa (partea albă) curăţată […]

Peste cu sos de menta si coriandru

Peste cu sos de menta si coriandru din: quinoa, menta, coriandru, iaurt, usturoi, turmeric, chimion, peste, castravete, ceapa rosie, rosii, zeama de lamaie. Ingrediente:  40g de quinoa cate 3 linguri de menta si coriandru, tocate 150gr de iaurt degresat 1 catel de usturoi 1 lingurita de turmeric 1 varf seminte de chimion 2 fileuri a […]

Salata de rosii cu sos de menta

Salata de rosii cu sos de menta din: rosii, iaurt, usturoi, ceapa verde, sare, piper, lamaie, patrunjel, ketchup, menta. Ingrediente: 4 rosii 200 g iaurt 2 catei de usturoi 2 fire ceapa verde sare piper lamaie 3 fire patrunjel 1/4 lingurita ketchup frunze de menta   Mod de preparare: Speli rosiile, apoi le tai sferturi […]

4 idei pentru masa de Pasti – retete usoare

Retete pentru masa de Pasti: File de miel cu spanac si bulgur File de miel cu spanac si bulgur din: supa de legume, bulgur, bulion, chimen, spanac, file de miel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 ml supa de legume 250 g… Read more » Carne de miel cu mazare si orez basmati Carne de […]

retete

8 Retete pentru masa de Pasti – delicioase

Retete pentru masa de Pasti: Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi din: paine toast, cimbru, patrunjel, unt, mustar, sare, piper, spate de miel, ulei, fasole verde, arpagic, cartofi, supa, vin rosu, faina. Ingrediente:… Read more » Cotlete de miel cu sos de menta si piureu […]

Cotlete de miel cu sos de menta

Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de menta

Cotlete de miel cu sos de menta din: cotlete de miel, sare, piper negru, ulei de masline, usturoi, menta, patrunjel, otet de vin rosu, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente: 2 kg cotlete de miel 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat 2 linguri ulei de masline Ingrediente sos de menta: 3 catei […]

Jeleu in coji de portocala

Jeleu in coji de portocala din: vin alb dulce, zahar tos, gelatina, coacaze rosii, afine, zmeura, portocale, baton de scortisoara, cuisoare, esenta de flori de portocala, frisca, sos de menta, sos de ciocolata cu chili. Ingrediente: un litru de vin alb dulce 200 g zahar tos 30 g gelatina 100 g coacaze rosii 100 g […]

Reteta zilei: Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta

Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta din: fasole verde, rosii cherry, branza de capra, menta, ceapa, otet, ulei de masline, sare, piper, seminte de mustar.   Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 cana de rosii cherry 1 bucata branza de capra Ingrediente sos de menta: 6 frunze de menta, felii […]

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de menta

Cotlete de miel la gratar cu sos de menta din: cotlete de miel, ulei de masline, condimente pentru carnea de miel, sare, menta, patrunjel, coaja de lamaie, usturoi, boia de ardei, fulgi de ardei, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.   Ingrediente 8 cotlete de miel 1 lingurita ulei de masline 2 […]

Reteta zilei: File de somon cu sos de menta si busuioc

File de somon cu sos de menta si busuioc din: file de somon, patrunjel, busuioc, menta, macris, capere, ansoa si ulei de masline.   Ingrediente: 3 buc file de somon 15g patrunjel 15g busuioc 3g menta 30g macris 21g capere 3 anșoa 1 lingura ulei de masline   Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la […]

Reteta zilei: Sos de menta

Sos de menta din: frunze de menta, zahar, apa si otet.   Ingrediente: 5 g de frunze proaspete de menta ½ lingurita de zahar 1 lingura de apa clocotita 2 linguri de otet     Mod de preparare: Se toaca marunt frunzele de menta și se pun intr-un castron mic. Se presara zahar deasupra. Se […]

Mancare cu mazare

Praz si mazare cu unt si sos de menta

Topeste 40 g unt intr-o tigaie incapatoare. Adauga 250 g praz, taiat rondele, acopera si caleste 5 minute, amestecand din cand in cand, pana se inmoaie. Adauga 350 g mazare decongelata, asezonata bine, acopera din nou si mai caleste 2 minute. Toaca o legatura mica de menta proaspata (doar frunzele), adauga peste legume, asezoneaza si […]

Sos de menta

Sos de menta

O reteta de sos de menta din: frunze de menta, frunze de patrunjel verde, cognac, smantana si sare. Ingrediente: 200 g frunze verzi de menta 1 lingurita frunze de patrunjel verde 150 g cognac 150 ml smantana sare   Mod de preparare: Pisaţi frunzele tăiate de mentă şi de pătrunjel într-un mojar, împreună cu puţină […]

Sos de menta

Sos de mentă uşor

Se mixează în robotul de bucătărie 50g de zahăr, 150ml de oţet şi frunzele de la 1 legătură mare de mentă. Se răstoarnă într-un castronel şi se lasă deoparte 10 minute pentru ca zahărul să se dizolve complet. Sos de mentă uşor Pofta buna!  

Spumă de ciocolată albă cu sos de mentă

Spumă de ciocolată albă cu sos de mentă

O reteta delicioasa de spuma de ciocolata alba cu sos de menta din: ciocolata alba, smantana, dulce, oua, galbenusuri, zahar, gelatina, lapte, sirop de menta, zahar, galbenus, frunze de menta si fulgi de ciocolata alba. Ingrediente: pentru spumă: 350 g ciocolată albă 400 ml smântână dulce 2 ouă 2 gălbenuşuri 40 g zahăr 5 g […]

Sos de mere verzi, banane şi rom

Sparanghel cu trei sosuri

O reteta delicioasa de sparanghel cu trei sosuri din: sparanghel alb, unt, zahar, mazare, ceapa, supa, menta, smantana, mango, ghimbir, ulei, coaja de limeta, hribi, galbenusuri, suc de lamaie, sare, piper si ceapa verde. Ingrediente: 1,5 kg sparanghel alb 170 g unt 2-1/2 zahăr 300 g mazăre congelată 2 cepe 200 ml supă 1 lingură […]