Sos de coacaze rosii din: coacaze, apa, zahar, faina, sare. Ingrediente: 150 g coacăze roşii 1 pahar apâ 1 lingură zahăr 1/2 linguriţă făină sare Mod de preparare: Se curăţă coacăzele, se spală şi se fierb în apă cu zahăr, pană se înmoaie. Se adaugă făina desfăcută în puţină apă rece. Se […]
Rasol de vita cu sos de coacaze rosii din: pulpa sau muschi de vita, sare. Ingrediente: 150 g rasol (pulpă sau muşchi de vita) sare Mod de preparare: Se pune carnea de vita în apă caldă şi se lasă să fiarbă încet, acoperită, 2-3 ore. In timpul fierberii i se adaugă sarea. Cand […]
Intr-un vas pe foc încălzeşte 500 g coacăze roşii, 200g zahăr, 1 foaie de dafin şi 125 ml apă. Fierbe până când scade, amestecând până când zahărul se dizolvă. Micşorează flacăra şi fierbe înăbuşit 15 min. Transferă intr-un bol şi lasă să se răcească 30 min.Adauga 50 ml votca si 50 ml grand Marnier. Da […]