Sos de branza cu sofran

Reteta sos alb cu smantana

Reteta sos alb cu smantana din: faina, smantana, supa de legume. Ingrediente: 100 g făină 1 kg smântână 500 ml supă de legume       Mod de preparare: Supa de legume, din care foarte puţină (în stare rece) se foloseşte pentru diluarea făinii, se pune să dea în clocot. Se toarnă făina diluată treptat, […]

Sos de unt cu vin

Cel mai usor sos alb cu smantana

Cel mai usor sos alb cu smantana din: faină, smântână. Ingrediente: 100 g faină 1 kg smântână     Mod de preparare: Făina se dizolvă mai întâi în apă rece şi apoi se toarnă în circa 250 ml de apă clocotită şi se dă în fiert. Treptat, se adaugă smântână, âmestecând bine. Se mai fierbe […]

sosuri

Sos alb cu smantana

Sos alb cu smantana din: unt, faina, apa, supa sau lapte, smantana, piper, nucsoara si sare.   Ingrediente: 30 g unt 50 g făină 500 ml apă, supă sau lapte 200 g smântână piper nucşoară sare   Mod de preparare: Incălziţi untul, puneţi făină şi căliţi-o pe marginea plitei, amestecând mereu până când aceasta se […]