O reteta de somon prajit cu legume si sos de mustar din: praz, file de somon, marar, supa de legume, cartofi, ulei, sare, piper, suc de lamaie, faina, mustar si amidon. Ingrediente: 1 fir praz 800 g file de somon 1/2 legatura de marar 300 ml supa de legume 750 g cartofi 4 linguri ulei […]
Gravlax ilustreaza modul scandinav de preparare a somonului. Fileurile de peste sunt conservate intr-un amestec de sare, piper alb, zahar si marar si se taie in felii pentru a fi servite cu un sos dulce-acrisor din mustar, zahar si marar. Desi se crede adesea ca se face din somon afumat, el este conservat, de fapt, […]
O reteta delicioasa de somon cu sos de dovleac si ghimbir din: felii de somon, pulpa de dovleac, ulei de floarea soarelui, vin alb demisec, smantana, otet de mere, zahar, ghimbir, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de somon 300 g pulpa de dovleac 2-3 linguri cu ulei de floarea soarelui 1/2 pahar cu apa […]
Somon cu sos si legume chinezesti din: somon, legume, cartofi, rosii, ardei, ceapa, usturoi, piper, lamaie, portocala, ulei, sare, spanac. Ingrediente: 4 fileuri de somon un pachet legume chinezeşti congelate 4 cartofi cinci roşii un ardei gras o ceapă doi căţei de usturoi o frunză de dafin 4 boabe de piper o lămâie o portocală […]
Somon cu sos alb din: file de somon, unt, faina, lapte, smantana, sare, piper, supa de peste, feta, castraveti, ulei, masline, marar. Ingrediente: 4 fileuri de somon 50 g unt 50 g făină 250 ml lapte 100 g smântână piper sare 250 ml supă de peşte castraveţi brânză feta măsline mărar ulei de măsline Mod […]
Somon cu sos de cocos din: medalioane de somon, morcov, boabe de porumb, mere, apa, unt, amidon, nuca de cocos, zahar tos, sare, piper, usturoi, rozmarin, suc de lamaie. Ingrediente: 4 medalioane de somon 1 morcov 100 g boabe de porumb din conserva 5 mere 400 ml apa 50 g unt 10 g amidon […]