Şniţel cu mozarella

Reteta zilei: Snitele de curcan

Snitele de curcan din: piept de curcan, lamaie, usturoi, faina, oua, apa, boia, ulei, sare, piper, legume. Ingrediente:  4 fileuri de piept de curcan sucul de la 1 lamaie 2 catei de usturoi tocat făină 1-2 ouă 1 lingura apă boia de ardei ulei sare si piper legume, pentru servire Mod de preparare: Bateti fiecare […]

Şniţel în sos alb

Snitele de curcan cu sos de visine

Snitele de curcan cu sos de visine din: snitele de curcan, sare, piper, visine, unt, ulei, otet, zahar brun, vin, brandy. Ingrediente: 4 şniţele de curcan sare piper 400 g vişine (din borcan) 3 linguri de unt 3 linguri de ulei 2 linguri de oţet de vin roşu 1 lingură de zahăr brun 100 ml […]

Snitele cu rosii

Snitele cu rosii

Snitele cu rosii din: ulei, coniac, sare, piper, boia, snitele de curcan, rosii, unt, chutney de mango, piper rosu. Ingrediente: 3 linguri de ulei 1 lingură de coniac sare piper 1/2 linguriţă de boia roz 4 şniţele de curcan 4 roşii 1 lingură de unt 4 linguri de chutney de mango boabe roşii de piper […]

Toast de curcan

Toast de curcan

Toast de curcan din: snitele de curcan, sare, piper, faina, oua, lapte, pesmet, ciuperci, ceapa, ulei de unt, smantana, hasmatuchi, rosii, paine, branza Gouda.   Ingrediente: 4 şniţele de curcan sare piper 10 g făină 3 ouă 1 lingură de lapte 1000 g pesmet 200 g ciuperci pleurotus (păstrăv de fag) 2 cepe verzi 3 linguri […]