Reteta zilei: Tarta cu branza si smochine

Tarta cu branza si smochine din: aluat de patiserie, smochine, ceapa rosie, branza albastra, ulei de masline, otet balsamic, zahar brun, cimbru, rucola. Ingrediente:  300gr aluat de patiserie 3 smochine proaspete 2 cepe rosii 50gr brânză albastră 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de oțet balsamic 1 lingurita zahar brun 1 praf cimbru […]

Reteta zilei: Pizza cu conopida si smochine

Pizza cu conopida si smochine din: conopida, branza, ulei de masline, condimente, sare, praf de ceapa, smochine, rucolla, prosciutto, ou. Ingrediente:  1 conopidă ¾ cana brânză mărunțită ¼ ceasca ulei de măsline condimente si sare parf de ceapă 3 smochine rucolla prosciutto 1 ou Mod de preparare: Maruntiti conopida la blender. Dati la microunde pentru […]

Smochine trase in ciocolata

Smochine trase in ciocolata

Smochine trase in ciocolata din: smochine, ciocolata amaruie si scortisoara. Ingrediente: 10-12 smochine 1 ciocolată amăruie scortisoară Mod de preparare: Pui ciocolata într-un recipient şi o introduci în cuptorul cu microun­de până se topeşte. Scufunzi fiecare smochină în ciocolata topită, doar până la jumătatea fructului, apoi o scoţi şi o pui pe o hârtie la […]

Tort cu smochine si ciocolata

Tort cu smochine si ciocolata

Tort cu smochine si ciocolata din: blat de tort cu cacao, frisca, smochine, zahar, apa, esenta de vanilie si ciocolata. Ingrediente: 1 blat de tort cu cacao 500 ml frişcă lichidă 200 g smochine Pentru sirop: 150 g zahăr 75 ml apă 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru decor: 100 g ciocolată 200 ml friscă   […]

Smochine in coniac

Smochine in coniac din: smochine, vin, cuisoare, miere, ghimbir, coniac. Ingrediente: 500 g smochine 1 l vin 1 baton de scorţişoară 3 cuişoare 4 linguri miere 1 linguriţă ghimbir coniac   Mod de preparare: Se ţin 500 g smochine uscate la hidratat în ceai verde câteva ore. Se pun apoi în alt vas cu 1 […]

Pizza cu smochine si prosciutto

Pizza cu smochine si carnati

Pizza cu smochine si carnati din: aluat de pizza, smochine, ceapa caramelizata, carnati, mozzarella. Ingrediente: 1 aluat pentru pizza 1 ceasca smochine din conserva 1 ceasca ceapa caramelizata 2-3 carnați 2 cesti mozzarella maruntita   Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200C. Intindeti aluatul intr-o tava rostunda. Adaugati smochine, ceapa, carnati și branza. Dati la […]

Tarta cu piersici si smochine

Tarta cu piersici si smochine din: faina, iaurt, zahar, oua, smochine, piersici, fulgi de migdale, praf de copt. Ingrediente: 1 pahar făină de grâu 1 pahar făină de porumb 1 pahar iaurt 1/2 pahar zahăr brun 3 ouă 1 plic praf de copt 6 smochine 4 piersici 50 g fulgi de migdale   Mod de preparare: Baţi […]

Carnati cu smochine

Carnati cu smochine din: carnati, struguri, smochine, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cârnaţi proaspeţi un ciorchine strugure 3 smochine proaspete 2 linguri ulei sare piper rozmarin   Mod de preparare: Carnaţii se înţeapă cu o scobitoare şi se fierb 5 minute. Se lasă la scurs. In ulei încins se pun boabele de strugure şi smochinele […]

Pizza cu feta si smochine

Reteta zilei: Pizza cu feta si smochine

Pizza cu feta si smochine din: apa calda, zahar, drojdie, faina, sare, ulei de masline, bacon, feta, smochine. Ingrediente aluat:  5 linguri apă caldă ½ linguriță zahăr ½ linguriță de drojdie activă uscată ¾ ceașca făină ¼ linguriță sare 1 lingură de ulei de măsline Ingrediente topping: 2 felii de bacon 3 linguri de brânză […]

Smochine trase in ciocolata

Smochine dulci

Smochine dulci din: smochine, zahar, miere, unt, vanilie. Ingrediente: 12-18 smochine 1/2 păstaie de vanilie 5 linguri zahar 5 linguri unt 3 portocale 100 g miere   Mod de preparare: Se crestează 12-18 smochine, apoi se taie pe lung 1/2 păstaie de vanilie, se extrage miezul şi se adaugă 5 linguri zahăr. Smochinele se prăjesc pe […]

Salata cu somon si smochine 

Salata cu somon si smochine

Salata cu somon si smochine din: somon, gorgonzola, pere, smochine, nuca. Ingrediente: 400 g somon afumat 300 g gorgonzola 8 tije de apio 2 pere tari 3 smochine miejii de la 4 nuci sare 1/2 linguriţă piper roşu sucul de la o jumătate de lămâie   Mod de preparare: Se spală perele, apio şi smochinele şi […]

Gustari cu smochine

Gustari cu smochine din: smochine, branza de capra, prosciutto, miere, cimbru, piper. Ingrediente:  8 smochine 150 g brânză de capră 4 felii de prosciutto miere cimbru proaspăt piper proaspăt măcinat           Mod de preparare: Spală smochinele sub jet de apă rece, şterge-le cu un prosop de hârtie şi crestează-le în patru. […]

Reteta zilei: Salata cu branza si smochine

Salata cu branza si smochine din: branza, salata creata, ulei de masline, otet balsamic, smochine, nuci si sare. Ingrediente: 1 bucata branza 1 salata creață 3 linguri ulei de măsline 3 linguri de otet balsamic sau suc de lamaie 8 smochine proaspete 1/3 ceasca nuci tocate 1/4 linguriță de sare   Mod de preparare: Ungeti […]