Sandvici cubanez din: paine, mustar, sunca, friptura de porc, svaiter, muraturi. Ingrediente: 1 pâine crocantă, italiană sau franceză muştar 250 g şuncă presată, tăiată felii subţiri 250 g friptură de porc, tăiată felii subţiri 8 felii de murături cu mărar 250 g brânză şvaiţer, tăiată felii subţiri Mod de preparare: Pâinea se taie în […]
Totul despre ardeii iuti: Senzaţia de iuţeală este dată de un compus chimic al acestor ardei, capsaicina. Scala Scoville foloseşte acest component activ pentru a măsura iuţeala ardeilor, de la zero până la 2,2 milioane. Cel mai iute ardei din lume este Carolina Reaper, care se află la limita superioară a scalei. Este urmat de […]
Sardine cu fenicul la cuptor din: fenicul, ciabatta, seminte de pin, maghiran, sare de mare, piper, ulei de masline, pancetta, bacon, sardine, rozmarin. Ingrediente: 1 bulb de fenicul cu frunze 1 ciabatta veche, fara coaja 1 mana seminte de pin, usor rumenite 1 mana de frunze proaspete de maghiran sare de mare si piper negru […]
O reteta delicioasa de sandvis cu: aluat foitaj, file de peste, ansua, cartofi, oua, ceapa alba, castraveti murati, smantana, maioneza, sare, piper, marar, patrunjel. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj două fileuri de peşte 125 g fileuri de anşoa doi cartofi 3 ouă o ceapă albă doi castraveţi muraţi 100 ml smântână două linguri cu […]
O reteta de sandviciuri cu carne de miel si seminte de pin din: carne tocata de miel, amestec de condimente ras el hanout, menta, seminte de pin, iaurt, lipii, frunze de salata verde, rosie si sfecla. Ingrediente: 250 g carne tocata de miel 1 lingurita amestec de condimente ras el hanout 1/2 legatura mica de […]
Se taie în felii groase 200g de brânză halloumi. Se presară feliile cu oregano uscat. Se încinge un pic de ulei într-o tigaie de teflon, apoi se prăjeşte brânza pe fiecare parte, până prinde o culoare aurie, între timp, se încălzesc 2 lipii deasupra flăcării aragazului câteva secunde pe fiecare parte, ca să se încălzească. […]
O reteta simpla si delicioasa de Sandviciuri cu cremă de somon şi brânză de capră din: paine toast, somon afumat, branza de capra, unt, ulei de masline extravirgin, lapte, ceapa verde, lamaie, sare si piper alb. Ingrediente: 1 pungă pâine toast albă 200 g somon afumat 160 g brânză nouă de capră 40 g unt […]
O reteta simpla de Sandviciuri din pâine integrală cu cremă de brânză din: paine toast, crema de branza, telemea de vaca, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, rucola, frunze de cimrbu, sare si piper. Ingrediente: 8 felii de pâine toast integrală 200 g cremă de brânză 100 g telemea nouă de vacă 10 roşii cherry […]
O reteta simpla si delicioasa de Sandviciuri cu friptură şi sos de ceapă verde din: paine toast, friptura de porc sau de vitel, frunze de spanac, ceapa verde, salvie, ulei extravirgin de masline, vin alb, mustar picant, sare si piper. Ingrediente: 8 felii de pâine toast 200 g friptură de porc sau de viţel 1 […]