Crap cu capere si vin

Reteta rapida de crap cu sos picant

Reteta rapida de crap cu sos picant din: crap, ardei iuti, ceapa verde, usturoi, patrunjel, lamai, ghimbir, vin, sare, ulei, menta. Ingrediente: 2 bucăţi crap 3 ardei iuţi (asortaţi, roşu şi verde) 1 legătură ceapă verde 5 căţei de usturoi pătrunjel 2 lămâi 1 cm rădăcină ghimbir 3-4 linguri vin alb sare ulei mentă pentru […]

Tomato salsa

Salsa cu porumb

Salsa cu porumb din: porumb, ardei, suc de lamaie, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 porumb copt 2 ardei graşi sucul de la 1/2 lămâie sare piper 1/2 ardei iute   Mod de preparare: Se prepară prin omogenizarea perfectă a boabelor de porumb copt, desprins de pe ştiulete cu un cuţit foarte bine ascuţit, cu […]

Salsa de mango

Salsa de mango

Salsa de mango din: rosie, mango, ceapa, castravete, sare, ardei, suc de chitra, coriandru. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de roşie, tăiată o ceaşcă de mango proaspăt, curăţat de sâmburi şi mărunţit un sfert de ceaşcă de ceapă albă sau roşie, mărunţită un sfert de ceaşcă de castravete, mărunţit un sfert de linguriţă de sare […]

Rosii felii cu telemea

Salsa condimentata

Salsa condimentata din: rosii, ceapa, sare, ardei, boia, chimen, lamaie, coriandru, usturoi. Ingrediente: patru ceşti de roşii, tăiate un sfert de ceaşcă de ceapă albă sau roşie, mărunţită o linguriţă de sare un ardei, mărunţit o jumătate de linguriţă de boia o linguriţă de chimen două linguri de suc de lămâie o lingură de coajă […]

Salsa pico de gailo (salsa mexicana)

Salsa simpla si rapida

Salsa simpla si rapida din: rosii, ceapa, sare, ardei. Ingrediente: patru ceşti de roşii, tăiate o jumătate de de ceaşcă de ceapă albă sau roşie, mărunţită două linguriţe de sare doi ardei proaspeţi, mărunţiţi   Mod de preparare: Amestecaţi toate ingredientele laolaltă într-un vas. Puneţi salsa la frigider pentru aproximativ o oră, pentru a lăsa […]

Salsa de rosii cu porumb

Salsa de rosii cu porumb

Salsa de rosii cu porumb din: rosii, porumb, sare, ardei, ghimbir, suc de chitra, usturoi, coriandru, ulei. Ingrediente: trei ceşti de roşii cherry, tăiate în jumătate o jumătate de ceaşcă de porumb pe ştiulete o jumătate de linguriţă de sare o lingură de ardei, mărunţit o lingură de ghimbir proaspăt, râşnit o lingură de suc de […]

Salsa pico de gailo (salsa mexicana)

Salsa de ardei iute

Salsa de ardei iute din: rosii, ceapa, coriandru, ardei, sare. Ingrediente: 200 g roşii 1 ceapă mică 6 fire de coriandru 3 ardei iuţi sare   Mod de preparare: Roşiile se spală şi se şterg de apă, se taie în jumătăţi, se îndepărtează cotoarele şi se taie cubuleţe. Ceapa se curăţă şi se toacă mărunt. […]

Salsa verde

Salsa verde cu patrunjel

Salsa verde cu patrunjel din: oua, usturoi, ceapa, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 3 ouă 1 căpăţână mare de usturoi 1 ceapă 2 legături de pătrunjel 250 ml ulei de măsline sare cea 150 ml supă de legume sau carne   Mod de preparare: Ouăle se fierb 10 minute, apoi se trec sub jet de apă rece […]

Reteta_salsa

Reteta salsa

Reteta salsa din: usturoi, sare, galbenus, zeama de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 5 căţei de usturoi sare 2 gălbenuşuri zeamă de lămâie 150 ml ulei de măsline presat la rece     Mod de preparare: Usturoiul se curăţă şi se zdrobeşte cu sare într-un mojar, astfel încât să rezulte o pastă fină. Se adaugă […]

Rosii felii cu telemea

Reteta salsa de rosii

Reteta salsa de rosii din: rosii, usturoi, otet, sare, piper, chimion, boia, ulei. Ingrediente: 1 conservă de roşii de 450 g 5 căţei de usturoi 2 linguri de oţet de vin sare piper chimion 1 priză de boia dulce 4 linguri de ulei de măsline presat la rece 500 g roşii   Mod de preparare: […]

Salsa_romesco

Salsa romesco

Salsa romesco din: migdale, paine, ulei, usturoi, rosii, ardei, rioja, otet, sare, boia, piper. Ingrediente: 12 migdale decojite 2 felii de pâine albă 50 ml ulei de măsline 1/2 căţei de usturoi 1 conservă de roşii (cca 300 ml) 1 ardei iute murat 1 ardei iute uscat 150 ml Rioja 1 lingură de otet de vin […]

Salsa de ardei si rosii

Salsa cu rosii si ardei

Salsa cu rosii si ardei din: ceapa, rosii, ardei, ulei, bere, zeama de lamaie, zahar, sare, usturoi. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 500 g rosii 2 ardei iuti verzi cate 4 linguri de ulei si bere 2 linguri zeama de lamaie 1 lingura de rosii pasate 2 lingurite zahar sare 1 catel de usturoi   […]

Sepie la gratar

Sepie cu salsa

Sepie cu salsa din: sepii, ceapa, usturoi, ulei, sare, patrunjel, boia, ardei, fond de peste. Ingrediente: 500 g sepii mici 1 ceapă mică 4 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline sare de mare 6 fire de pătrunjel 2 linguriţe de boia iute 1/2 de ardei iute roşu uscat 150 ml fond de […]

Peste in stil mexican

Peste in stil mexican (varianta)

Peste in stil mexican din: file de peste, salsa, branza Cheddar, chipsuri, avocado, smantana, grasime. Poate te intereseaza si: Peste cu crema de cocos Chiftelute de peste la cuptor Peste umplut cu praz si ciuperci   Ingrediente: 800 g file de peşte la alegere 250 ml salsa după gust (iute sau dulce) 125 g brânză […]

Tomato salsa

Salsa – sos de rosii

Salsa – sos de rosii din: boia iute, boia de ardei dulce, pasta de rosii, apa, faina. Ingrediente: 1 linguriţă boia iute 2 linguri boia de ardei dulce 1 ceaşcă pastă de roşii 5 ceşti apă făină cât să îngroaşe compoziţia   Mod de preparare: Se fierb ingredientele împreună. Acest sos se poate folosi pentru orice […]

Salsa verde cu mustar si menta

Salsa verde cu mustar si menta din: usturoi, capere, castraveciori cornişon muraţi (în oţet îndulcit), fileuri de anşoa, pătrunjel verde cu frunza lată, frunze de busuioc proaspăt, frunze de mentă proaspătă, muştar Dijon, oţet de vin roşu, ulei de măsline, sare de mare, piper negru. Ingrediente: 2 căţei de usturoi, decojiţi 1 mână mică de capere 1 mână mică de castraveciori cornişon muraţi (în oţet […]

Salsa de rosii cu ansoa si hasma

Salsa de rosii cu ansoa si hasma din: roşii prunisoare foarte bine coapte, capere mici, haşma sau ceapă roşie, usturoi, pătrunjel, otet balsamic, ulei de măsline, ardei iute roşu uscat, fileuri de anşoa, castravete, piper, sare.   Ingrediente: 2 mâini bune de roşii prunisoare foarte bine coapte, fără seminţe şi tocate mărunt 1 mână bună de capere mici, înmuiate şi scurse 2 haşme mici sau […]

Biban marinat cu orez si salsa de ananas

Biban marinat cu orez si salsa de ananas din: file de biban, ardei iuti, ulei, anans, ardei gras roşu, ardei gras verde, orez basmati, coriandru, menta, limetta. Ingrediente: 400 g file de biban 2 ardei iuţi 4 linguri ulei 1/2 ananas 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 200 g orez basmati coriandru tocat mentă tocată  sucul de la […]

Sos Jus

Sos salsa verde cu ansoa si capere

Sos salsa verde cu ansoa si capere din: usturoi, capere, castraveciori cornişon, ansoa, patrunjel, busuioc, menta, muştar Dijon, otet din vin roşu, ulei de măsline, sare, piper negru. Ingrediente: 1 1/2 căţei de usturoi, curăţaţi 1 mână mică de capere 1 mână mică de castraveciori cornişon (din cei în oţet dulce) 6 fileuri de anşoa 2 mâini mari de […]

Sos de chili pentru friptura

Salsa cu ardei iute rosu si fenicul

Salsa cu ardei iute rosu si fenicul din: ardei iuţi roşii, bulb de fenicul, suc de lamaie, frunze de fenicul, ulei de masline, sare, piper negru. Ingrediente: 4 ardei iuţi roşii medii 1 bulb de fenicul sucul de la 1-2 lămâi mari 1 mână de frunze de fenicul, dacă găsiţi 8 linguri de ulei de măsline sare şi […]

Sos marinat pentru vanat

Salsa cu ardei grasi, busuioc si ceapa rosie

Salsa cu ardei grasi, busuioc si ceapa rosie din: ardei graşi roşii, ceapa rosie, ardei iuti rosii, usturoi,  ulei de măsline, oţet de vin roşu, pătrunjel, busuioc, sare, piper negru. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 1/2 ceapă roşie, tocată mărunt 4 ardei iuţi roşii medii/mari, fără seminţe şi tocaţi fin 1/2 căţel de usturoi, tocat mărunt 120 ml/8 […]

Mancare de spanac cu ciuperci

5 Retete simple pentru Gratar

Retete simple pentru Gratar: Porumb pe gratar cu piper cayenne si lime Porumb pe gratar cu piper cayenne si lime din: stiuleti de porumb, unt, coaja de lime, zeama de lime, parmezan, piper cayenne, sare. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb, taiati la… Read more » Pastrav copt pe gratar, aromat cu dafin Pastrav copt pe […]

Sos pesto cu nuci

Salsa de menta

Salsa de menta din: menta, ceapa, ulei de masline, otet din vin alb, patrunjel, zahar, piper si sare. Ingrediente: o legatura mica de menta, tocata 4 linguri de ceapa tocata 4 linguri de ulei de masline o lingura de otet din vin alb o mana de patrunjel tocat un praf de zahar piper sare   […]

Muschi de vita cu avocado si sos salsa

Muschi de vita cu avocado si sos salsa din: muşchi de vită, lime, usturoi, chimion, piper roşu, sare, avocado,  sos salsa, ceapă verde, coriandru, tortillas sau lipii. Ingrediente: 450 g de muşchi de vită 1 lime, tăiat pe jumătate 2 căţei de usturoi, pisaţi 1 lingură de chimion 1/2 linguriţă de piper roşu 1/2 linguriţă + 1 vârf linguriţă de sare 1 bucată […]

Reteta zilei: Salata de cartofi cu ierburi aromatice

Salata de cartofi cu ierburi aromatice din: cartofi, ierburi aromatice, ulei de masline, unt, margarina, sare, piper. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Salata de cartofi cu mere (VIDEO) Salata de cartofi cu salsa verde Salata de cartofi cu papadie si hasma Salata de cartofi cu ulei de masline, lamaie si marar Salata de […]

Retete de Snitele

Retete de Snitele: Şniţel cu parmezan şi piure de cartofi Şniţel cu parmezan şi piure de cartofi din: cartofi, sare, snitele de porc, piper, oua, pesmet, parmezan, faina, ulei, unt, lapte, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi albi sare 4 nistele… Read more » Şniţele de miel cu salsa picantă de legume Şniţele de miel cu […]

Chutney de mere cu vin si nuca

Chutney de mere cu vin si nuca din: mere, stafide, nuca, otet de mere, lamaie, vin alb, zahar, cuisoare, miere, piper. Ingrediente: 800 g mere 100 g stafide 50 g miez de nucă 150 g otet de mere 1 lămâie (doar sucul) 350 g vin alb 120 g zahăr 2 cuişoare 120 g miere piper Mod […]

Pasta de ardei cu untdelemn

Reteta zilei: Pasta de ardei iute, de casa

Pasta de ardei iute, de casa din: ardei iute, usturoi, coriandru, sare de mare, otet, limeta. Poate te intereseaza si Sos Salsa verde Ingrediente: 4-6 cesti ardei iute tocat 6 catei de usturoi 1/2 cana coriandru tocat 1 lingurita sare de mare 1 cană oțet alb 1 limeta   Mod de preparare: Se spală ardeii […]

Salsa din ardei, rosii si ceapa

Salsa din ardei, rosii, si ceapa din: ceapă verde, ardei kapia verde, ardei kapia gal­ben, ardei iute verde, roşii, pătrunjel verde, piper măcinat, sare, zeama de lămâie.   Ingrediente: 1 ceapă verde 1 ardei kapia verde 1/2 ardei kapia gal­ben l ardei iute verde 2 roşii 2 linguri de pătrunjel verde tocat 1 lingură de piper măcinat 1 lingură de sare zeama de […]

Salsa cu porumb copt si ardei gras

Salsa cu porumb copt si ardei gras din: porumb copt, ardei graşi, suc delămâie, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1 porumb copt 2 ardei graşi sucul de la 1/2 lămâie sare piper 1/2 ardei iute Mod de preparare: Se prepară prin omogenizarea perfectă a boabelor de porumb copt, desprins de pe ştiulete cu un cuţit […]

Salata de cartofi cu salsa verde

Salata de cartofi cu salsa verde din: cartofi noi, salsa verde. Ingrediente: 2 linguri de salsa verde 455 g de cartofi (noi de aceeaşi mărime, pe care fie îi răzuiţi, fie îi curăţaţi de coajă)     Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în apă sărată. Incercaţi să-i fierbeţi foarte bine, astfel încât lama cuţitului să […]

Pork Rinds

Nachos cu ananas

Nachos cu ananas din: sos salsa, ananas, boabe de fasole, pudra de chili, chimion , coriandru, chipsuri tortilla, brân­ză Cheddar, ardei iute. Ingrediente: 1 ceaşcă de sos salsa 1 ceaşcă de ananas 450 g de boabe fasole 2 linguriţe de pudră de chili 1 linguriţă de chimion măcinat 1/2 linguriţă de coriandru măcinat chipsuri tortilla 1 ceaşcă brân­ză Cheddar 12 bucăţele […]