Salata mixta cu maioneza din: varza rosie, morcov, gulie, mazare, maioneza, sare. Ingrediente: 250 g varză roşie un morcov o gulie 100 g mazăre boabe fiartă sos maioneză (vezi reţeta) sare Mod de preparare: Varza roşie se taie foarte subţire, se stoarce între mâini şi se amestecă bine cu morcovul şi gulia rase prin […]
Salata de morcovi si praz cu maioneza din: morcovi, praz, maioneza, mar, sare. Ingrediente: 4-5 morcovi sănătoşi 2 bucăţi de praz 1 cană de maioneză 1 măr sare Mod de preparare: Curăţaţi legumele: răzuiţi morcovii cu un cuţit cu zimţi, spălaţi-i şi treceţi-i pe răzătoarea mare doar doi dintre ei. Strângeţi pulpa legumei în […]
Salata rustica cu maioneza din: cartofi, morcovi, telina, fasole verde, mazare, oua, mustar, otet, maioneza, castraveciori murati. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 morcovi 1 felină medie cam 200g fasole verde (păstăi) 1 cană mazăre verde (boabe) 3 ouă răscoapte (sau fierte tari) 2 linguri muştar 1-2 linguri oţet (zeamă de lămâie) 1 cană maioneză eventual […]
Salata de cartofi din: cartofi, otet, masline negre, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 1 lingură oţet 2 linguri ulei 1-2 cepe 100 g măsline negre sare Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă. Se scot din apă, se curăţă calzi şi se taie rondele. Se toarnă imediat uleiul şi se amestecă […]
Salata de ciuperci din: ciuperci, ulei, otet, patrunjel, ceapa verde sau ceapa de apa. Ingrediente: 10-15 ciuperci de mărime mijlocie 3 linguri ulei 1 lingură oţet pătrunjel verde opţional: 4-5 fire ceapă verde sau 1 ceapă de apă mai mare Mod de preparare: Ciupercile se spală bine şi se pun la fiert în apă […]