Salata de vinete cu rosii din: vinete, dovlecel, lapte, sare, ulei, rosii, ceapa. Ingrediente: 4-6 vinete mijloci 1 dovlecel 1 lingură cu lapte praf sare 1 ceaşcă mare cu ulei 2 roşii pentru decor 1 ceapă tocată Mod de preparare: Coaceţi vinetele, când s-au înmuiat lăsaţi-le câteva minute să se răcorească, curăţaţi-le cu mâna […]
Salata de vinete coapte din: vinete, ulei, sare, ceapa, rosii, ardei. Ingrediente: vinete untdelemn sare ceapă tocată felii de roşii şi ardei (cantităţile sunt stabilite în funcţie de gustul fiecăruia) Mod de preparare: Se coc vinetele direct pe foc, ca să iasă albe, frumoase. Se curăţă imediat, înmuind mâna în apă rece şi nu […]
Salata clasica de vinete din: vinete, untdelemn, ceapa, sare, rosii, ardei. Ingrediente: 3 vinete un pahar untdelemn o ceapă mică sare roşii şi ardei graşi pentru garnisit Mod de preparare: Se aleg vinete tinere, care nu conţin seminţe multe, şi se coc direct pe flacără sau pe cărbuni de lemne. Când s-au muiat bine, […]
Cum se prepara Salata de vinete. Salata de vinete este o mâncare tradițională în multe țări din Europa de Est și Balcani. Iată o rețetă de bază pentru a prepara salata de vinete: Ingrediente: 2-3 vinete mari 2-3 căței de usturoi Suc de la 1-2 lămâi sau oțet alb Ulei de măsline Sare și piper […]
Salata de vinete cu ceapa si ardei iute din: vinete, sare, ulei de masline, ulei, usturoi, ardei iute, ceapa. Poate te intereseaza si: Salata de vinete cu usturoi, patrunjel si chimion Salata de vinete cu rosii cherry si branza Salata de vinete fripte cu usturoi si menta Salată de vinete cu ghimbir si ciuperci Salata […]
Salată de vinete cu masline Ingrediente: 3-4 vinete 2 cepe 100 g ulei sare 7-8 măsline verdeaţă Mod de preparare: In primul rând, vinetele se coc numai la flacără deschisă, se curăţă cât sunt calde, se lasă să se scurgă bine şi se toacă numai cu un tocător de lemn, pe un suport special […]
Salata de vinete Ingrediente: 1 kg vinete (coapte, bine colorate, tari, lungi) 1 pahar untdelemn 1 ceapă roşie, mare tare 1 lingură oţet mere 2 roşii coapte sare piper Mod de preparare: Se pun vinetele la fript pe foc viu, pe toate părţile, până se-nmoaie Se curăţă imediat de cojile arse, se sărează şi […]