Reteta salata de vinete cu ardei copti

Reteta salata de vinete cu ardei copti

Reteta salata de vinete cu ardei copti din: vinete, ardei, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete 2 ardei 1 ceapă mică ulei sare   Mod de preparare: Vinetele se pregătesc ca în reţeta precedentă. Ardeii se coc, se curăţă de seminţe şi se toacă mă­runt. Se amesţecă cu vinetele şi se adaugă uleiul, puţin câte […]

Vinete cu nuci si iaurt

Salata de vinete cu nuci si ardei copti

Salata de vinete cu nuci si ardei copti din: vinete, ardei sau gogosari, nuci, ceapa, usturoi, galbenus, sare, piper, cimbru, patrunjel, rosii, ulei. Ingrediente: 3-4 vinete mai mici sau 2 mai mari 3-4 ardei capia sau gogosari 100 g nuci curăţate 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 gălbenuş sare piper cimbru câteva fire de […]

Rosii umplute cu salata de legume si peste

Rosii umplute cu salata de vinete, ardei si usturoi

Rosii umplute cu salata de vinete, ardei si usturoi din: rosii, ardei capia, vinete, iaurt, lamaie, ulei, usturoi, sare, piper, verdeata. Ingediente: 15 roşii tari, de dimensiune medie 4 ardei capia 2 vinete 150 g iaurt 1 lămâie 3 linguri ulei 3 căţei de ustu­roi sare piper câteva fire de ver­deaţă, pentru decor Mod de […]

retete

Salata de vinete cu ardei gras, rosii si ceapa

Salata de vinete cu ardei gras, rosii si ceapa din: vinete, ceapa, ardei grasi, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 5 cepe 4 ardei graşi 6 roşii 5 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Separat, fierbi roşiile şi le dai prin sită. Ardeii îi coci, îi presari cu sare şi îi laşi […]

Vinete cu nuci si iaurt

Salată de vinete cu ardei

O reteta delicioasa de salata de vinete cu ardei din: vinete, ardei capia, ceapa rosie, usturoi, ulei si sare. Ingrediente: 2 vinete 3 rdei capia mari 1 ceapa rosie mare 2 catei de usturoi 200 ml ulei sare   Mod de preparare: Pune la copt vinetele şi ardeii pe aragaz sau pe grătar. După ce […]

Salată de vinete cu ardei

Salată de vinete cu ardei

Salată de vinete cu ardei Ingrediente: 600 g vinete o ceapă albă 100 ml maioneză 500 g ardei capia 100 g măsline sare, piper pătrunjel sare mare boia dulce usturoi Preparare: Vinetele şi ardeii se coc pe grătar, se pun într-un castron, se presară sare mare şi se acoperă cu un capac, ca să se […]