Salată de ardei copţi

Salata de ardei sau gogosari copti

Salata de ardei sau gogosari copti din: ardei, ulei, sare, otet, rosii. Ingrediente: 2 ardei groşi 5 g ulei  sare oţet 2-3 felii roşii   Mod de preparare: Se coc ardeii uniform pe plită. Se lasă să se ră­cească acoperiţi, apoi se curăţă de pieliţă. Se pun pe salatieră şi se toarnă deasupra oţetul ameste­cat […]

Salata dulce de gogosari

Salata de gogosari copti cu usturoi

Salata de gogosari copti cu usturoi din: gogosari, usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g gogosari 4 catei de usturoi zdrobit zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei sare piper   Mod de preparare: Coci gogoşarii pe plita încinsă. După ce s-au copt, îi pui într-un vas, presari sare din abundenţă […]