Salata rece cu sunca din: sunca, castraveti, oua, salata verde, patrunjel, lamaie, sare, smantana. Ingrediente: 200 g şuncă presată 4 castraveti muraţi 1 castravete proaspăt 2 ouă fierte salată verde pătrunjel Pentru sos: 1 gălbenuş fiert 1 gălbenuş crud 1 lingură de zeamă de lămâie 1/2 linguriţă de sare 100 ml smântână 25% ulei de […]
Salata cu sunca, varza si gogosar din: cartofi, morcovi, şuncă slabă, oua, gogosar, mustar, varză roşie, lămâi, mărar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5-6 cartofi 2-3 morcovi 200 g şuncă slabă 2 ouă 1 gogoşar 1 lingură muştar 1/2 varză roşie zeama de la 1-2 lămâi 2-3 fire de mărar 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Speli bine cartofii […]
Salata cu sunca si cascaval din: salata verde, rosii, sunca, cascaval, oua, pastrama de pui, sare, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 5 frunze de salata verde 2 rosii 5 felii de sunca 5 felii de cascaval 2 oua fierte 5 felii pastrama de pui sare ulei zeama de lamaie Mod de preparare: Speli salata […]
Salata cu sunca, linte si morcovi din: sunca, linte, morcovi, telina, patrunjel, ulei de masline, otet de vin rosu, zahar si mustar cu boabe. Ingrediente: 250 g sunca, rupta in bucati 400 g linte din conserva, scursa 2 morcovi, taiati bucati 4 tulpini de telina Apio, taiate cubulete 1 mana de patrunjel, tocat fin pentru dressing: […]
Salata cu sunca si sos de iaurt din: iaurt, sunca de pasare, cascaval, oua, ardei grasi, castraveti, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 20 g iaurt simplu 200 g sunca de pasare 100 g cascaval 2 oua 2 ardei grasi 2 castraveti mici 4 rosii 2 legaturi marar sare piper Mod de preparare: Fierbi ouăle […]
Salata cu sunca, gogonele si cartofi din: sunca, oua, cartofi, morcov, gogonele murate, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g șuncă 2 ouă 2 cartofi 1 morcov 2 gogonele murate pătrunjel proaspăt ulei de măsline sare Mod de preparare: Se fierb ouăle, 7-8 minute. Cartofii se fierb 30 minute în coajă, […]
Rade într-un bol 2 morcovi mari, 1/2 ceapă şi 1 măr roşu şi adaugă 250 g de varză albă tocată. Amestecă 4 linguri de maioneză, 2 linguri de muştar cu boabe, 1 lingură de muştar Dijon, 2 linguri de miere şi 1 lingură oţet de vin alb, apoi asezonează. Toarnă dressingul astfel obţinut peste salată […]
O reteta de salata cu sunca si dressing de mustar din: miez de nuca, otet balsamic alb, sare, piper, mustar, miere, ulei de floarea soarelui, ceapa, salata verde, fetica, portocala si sunca de parma. Ingrediente: 50 g miez de nucă 4 linguri oţet balsamic alb sare piper 1 lingură muştar de Dijon cu miere 1 […]
O reteta de salata cu sunca de praga din: andive, radicchio, laptuca, castravete, ridichi, sunca de praga, ementhal, parmezan, mustar dulce, maioneza, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Lăptucile se diferenţiază ca formă, culoare şi dispoziţie a frunzelor, în afară de aspectul căpăţânii. Există varietăţi de iarnă, lăptuci cu glugă, şi […]