Aceste dulciuri delicate sunt practic necunoscute în afara Angliei. Ele sunt de formă cilindrică, goale în interior şi deseori umplute cu frişcă. Aluatul, care poate conţine aproximativ o lingură de brandy, se face din cantităţi egale de făină, unt şi zahăr brun. Aluatul se toarnă cu lingura într-o tavă de copt, bine unsă cu unt […]
Rulouri delicioase cu frisca din: faina, unt, oua, vin, smantana, zahar vanilat. Ingrediente: 500 g făină 500 g unt 3 gălbenuşuri 3 linguri cu vin alb 500 g smântână dulce 2-3 pliculeţe cu zahăr vanilat 1 ou Mod de preparare: Amestecă bine cu furculiţa jumătate din cantitatea de făină cernută cu untul. Răstoarnă compoziţia […]
Rulouri umplute cu vanilie din: unt, faina, apa, ulei, sare, oua, zahar, frisca, lapte. Ingrediente: 250g de unt 250g de făină 1/2 pahar cu apă 1 linguriţă de ulei 1 praf de sare 1 ou pentru uns foaia Pentru crema de frisca: 3 gălbenuşuri 3 linguri de zahăr 250ml de frişcă, bătută Pentru crema de […]
O reteta de rulouri cu frisca din: faina, unt, galbenusuri, vin alb, smantana, zahar vanilat, ou si sare. Ingrediente: 500 g faina 500 g unt 2 galbenusuri 3 linguri cu vin alb 500 g smantana dulce 2-3 pliculete cu zahar vanilat 1 ou sare Mod de preparare: Amestecă bine cu furcu¬liţa jumătate din cantitatea […]
O reteta de rulouri cu frisca si fructe din: aluat, frisca vegetala, intaritor pentru frisca, zmeura sau fructe de padure si zahar. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 500 ml frişcă vegetală lichidă 1 plic întăritor pentru frişcă 200 g zmeură sau fructe de pădure zahăr Mod de preparare: Decongelaţi lent […]
Rulouri cu frisca din: unt, faina, oua, apa, zahar, lamaie, rom, sare. Ingrediente aluat: 250 g unt 300 g făină 2 gălbenuşuri 1/2 pahar apă 50 g zahăr 1 linguriţă zeamă de lămîie 1 lingură rom sare Ingrediente umplutura : frisca Mod de preparare: Preparăm un aluat franţuzesc. Intindem o foaie cît o muchie […]