Ciuperci pane cu mujdei

Rulada pane umpluta cu ciuperci

Rulada pane umpluta cu ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa, cascaval, pesmet, oua, ulei, condimente, cimbru. Ingrediente: 4 piepţi de pui dezosaţi 100 g ciuperci proaspete 1 ceapă 50 g caşcaval feliat 200 g pesmet auriu 2 ouă ulei condiment din legume uscate cimbru   Mod de preparare: Spală piepţii de pui şi taie-i […]

retete

Rulade umplute

Rulade umplute din: rulade de patiserie, spanac, carne tocata, cepe, usturoi, ulei, cascaval, smantana, ou, cimbru, sunca, faina, pasta de rosii, supa de vita, sare, piper si unt.   Ingrediente: 250 g rulade (de la patiserie) 200 g spanac 250 g carne tocată 2 cepe 2 căţei de usturoi mari 2 linguri de ulei 2 […]

Rulada umpluta cu carnati afumati

Rulada umpluta cu carnati afumati din: carne de vita, sare, piper, mustar, carnati afumati, unt topit, bere blonda, supa,smantana, amidon, faina. Ingrediente: 8 felii subtiri de carne de vita (a 150 g fiecare) sare piper proaspat macinat 4 linguri mustar 2 carnati afumati a 100 g fiecare 4 castraveciori murati 30 g unt topit 150 […]

Rulada cu crema de castane

Ruladă umplută cu cremă de castane

Ruladă umplută cu cremă de castane din: faina, sare, drojdie, zahar, lapte, unt, galbenusuri, castane, gem de caise, ciocolata. Ingrediente: 300 g faina sare 20 g drojdie 50 g zahar 150 ml lapte 30 g unt 2 galbenusuri 300 g castane comestibile decojite 1/2 borcan gem de caise 3 linguri ciocolata topita   Mod de […]

Curca umpluta cu ciuperci

Rulada umpluta cu ciuperci si carne de curcan

Rulada umpluta cu ciuperci si carne de curcan din: cartofi, branza telemea de capra, oua, sare, piper, ceapa, carne tocata de curcan, ciuperci, ulei, oregano, maghiran, busuioc, sare, piper si pesmet. Ingrediente: 700 g cartofi 100 g branza telemea de capra 2 oua sare piper pentru umplutura: 1 ceapa mare 300 g carne tocata (piept […]

Ruladă umplută

Ruladă umplută

O reteta de rulada umpluta din: spanac, chifla, cartofi, usturoi, branza feta, samburi de pin, sare, piper, amestec de carne tocata, oua, mustar, oregano, ardei grasi, ulei de masline si rozmarin. Ingrediente:  300 g spanac congelat 1 chifla veche de o zi 750 g cartofi mici 1 catel de usturoi 100 g branza feta 30 […]

Rulada de miel umpluta cu ceapa verde

Rulada umpluta cu ficat

Rulada umpluta cu ficat  Ingrediente: 1 kg carne 200 g ficat 50 g slăninâ 1 felie de pâine 1 ou frunze de pătrunjel 3 cepe 1 lingură untură 1 ceaşcă zeamă de carne 1 păhărel de vin alb 2 linguri smântână sare     Mod de preparare: Se alege carne de sub coaste. Se bate […]

Ruladă cu fistic

Rulada umpluta cu cascaval

Rulada umpluta cu cascaval Ingrediente: 5 ouă mari 1/2 cană ulei 1/2 l lapte un pic de sare 1-1/4 cană de făină albă, proaspăt cernută, afânată   Mod de preparare: Pui la fiert laptele cu uleiul şi sarea. Când fierb torni deodată făina, amesteci energic ca să nu se formeze cocoloaşe şi laşi să dea […]