Rulada cu ghebe si cascaval

Ruladă de iarnă

Ruladă de iarnă Ingrediente: 1 kg carne macra 1ou 150 g slănină 5-6 boabe ienibahar 2-3 cuişoare 1/2 linguriţă cimbru 10 boabe piper verdeata 2 ceape paine alba pesmet 3 linguri zeamă de carne sau apă   Mod de preparare: În tocătură se adaugă slănina tăiată cuburi mici şi miro­deniile foarte fin pisate. Se amestecă […]

Rulada din carne de vita

Rulada de carne cu slanina

Rulada de carne cu slanina Ingrediente: 750 g carne 100 g slanina 1 felie paine 2 cepe 2 oua verdeata sare piper 1 lingura ulei 1-2 linguri faina 1 lingura untura Mod de preparare: Se trece prin masina de tocat carnea de porc sau de vita, slanina si o felie groasa de paine, inmuiata in […]