Rulada cu migdale si fructe din: oua, faina, scortisoara, cuisoare, ghimbir, praf de copt, miere, zahar, sare, unt, frisca, fulgi de migdale, fructe, ornamente din pasta de zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 125 g făină 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă cuişoare 1/2 linguriţă ghimbir 1/4 linguriţă praf de copt 170 g miere 55 g […]
Rulada cu fructe si scortisoara din: oua, zahar, faina, mere, mix de fructe, miere, suc de portocale, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: 5 ouă 100 g zahăr 120 g făină Pentru umplutură: 5 mere 100 g mix fructe uscate 100 ml suc de portocale 2 linguri de miere 1 lingură de unt 1/2 linguriţă de scorţişoară 2 […]
Rulada de bezea cu fructe si scortisoara din: fructe roşii, scorţişoară, unt, ouă, esenţă de vanilie, zahăr, suc de lamaie, amidon, zahăr pudră. Ingrediente: 250 g fructe roşii 1 baton scorţişoară 40 g unt 3 ouă 1 fiolă esenţă de vanilie 80 g zahăr sucul de la 1/2 lămâie Pentru blat: 5 albuşuri 1 lingură amidon 170 g zahăr pudră plus 2 linguri Mod de […]
Rulada cu mandarine din: oua, zahar pudra, cacao, sare, unt, lichior de portocale, frisca, mandarine si ciocolata rasa. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr pudră 2 linguri cu vârf cacao 1 praf de sare 1 linguriţă unt topit 50 ml lichior de portocale 300 ml frişcă lichidă 4-5 linguri mandarine din compot cacao sau […]
Rulada cu fructe confiate si frisca din: zahar pudra, oua, amidon, faina de migdale, colorant rosu, ciocolata alba, frisca, amestec de fructe confiate. Ingrediente: 100 g zahar pudra 4 oua 70 g amidon 100 g faina de migdale cateva picaturi de colorant rosu pentru crema de exterior: 300 g ciocolata alba 250 ml frisca lichida […]
Rulada de caprioara cu fructe Ingrediente: 8 bucăţi de cotlet de căprioară 300 g carne de viţel tocată prin maşină 300 g şuncă tăiată cubuleţe 100 g smântână dulce 50 g coniac 50 g vin roşu sare piper delicat nucşoară 2-3 ouă Mod de preparare: Se adaugă caise, prune sau gogoşari muraţi. Cotletul se […]
Rulada cu fructe Ingrediente: 4 felii de carne de curcan sare piper 100 g brânză dulce de vaci 2 linguri suc de lămâie 100 g coacăze roşii 3 crenguţe de cimbru 1 lingură unt 300 ml supă 50 ml suc de coacăze Preparare: Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, bateţi-o şi condimentaţi-o. Amestecaţi […]
Rulada cu frisca si piersici Ingrediente: Blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 6 linguri ulei 1 praf de sare. Umplutură: 1 kg piersici 700 ml frişca lichidă Preparare blat Separaţi albuşurile de gălbenuşuri. Frecaţi gălbenuşurile cu sarea. Bateţi albuşurile spumă, pui zahărul lingură cu lingură, până se întăreşte bezeaua. Adăugaţi treptat gălbenuşurile, […]