Rosii cu vinete si ciuperci din: rosii, vanata, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii mari 1 vânătă mare 4 ciuperci champignon 2 cepe 2 căţei de usturoi ulei verdeaţă sare piper Mod de preparare: Spală roşiile, taie-le capac. Scobeşte miezul. Taie vânătă cubuleţe, dă-le cu sare, scurge-le apoi şi căleşte-le cu […]
Rosii cu vinete si usturoi din: vinete, faina, usturoi, rosii, ulei, zahar, sare. Ingrediente: 4 vinete 1 lingură făină 3 căpăţâni usturoi 500 g roşii 3 linguri ulei 1 linguriţă zahăr sare Mod de preparare: Vinetele, tăiate felii, se opăresc câteva minute în apă clocotită cu sare şi se lasă un sfert de oră […]
Rosie umpluta cu salata de vinete din: rosii, vinete, sare, untdelemn, patrunjel, ceapa. Ingrediente: 6-7 roşii tari, proaspete vinete lunguieţe sare untdelemn frunze de pătrunjel o ceapă Mod de preparare: Se spală roşiile şi se pregătesc ca în reţeta precedentă. Se prepară o salată de vinete cu untdelemn şi se adaugă o ceapă tocată […]
Rosii cu vinete din: vinete, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea roșie caracteristică și este asociat cu reducerea riscului de anumite boli. […]
O reteta de rosii cu vinete si mozzarella din: vinete, mozzarella, rosii, ulei de masline, oregano si usturoi. Ingrediente: 2 vinete potrivite 1 bucata mozzarella de aproximativ 250 g 2 rosii mai mari ulei de masline oregano usturoi, dupa gust Mod de preparare: Vinetele se prepară cu tot cu coajă. Spală vinetele şi zvântă-le […]
Roşii umplute cu vinete Ingrediente: 1 kg roşii 2-3 vinete potrivite 100 g ulei 1-2 ouă sare 1 ardei roşu verdeaţă Mod de preparare: Roşiile se spală, ii se taie capacul, se scobesc şi se aşază pe un platou cu gura în jos. Vinetele se coc şi se prepară salata de vinete, la care […]
Tai rondele 3 vinete potrivite, le sărezi şi le laşi o oră într-un castron. între timp tai roşiile felii subţiri şi le scoţi seminţele. Cureţi o căpăţână mare de usturoi, după care tai căţeii felii subţiri. Ungi un vas termorezistent sau o tavă cu ulei şi aşezi alternând feliile de roşii şi vinete între […]