Spaghete cu pui, broccoli si sos de vin

Spaghete cu pui, broccoli si sos de vin din: spaghete, supă de pasăre, piept de pui file, conopidă, broccoli, morcovi, ardei gras roşu, ardei gras verde, vin alb, boabe de muştar, ulei de măsline sau de floarea-soarelui, sare, piper negru, pătrunjel. Ingrediente: 300 g spaghete 1 l supă de pasăre 400 g piept de pui file 250 g conopidă 250 g broccoli 2 morcovi 1 […]

Pizza cu bacon, dovlecel, ciuperci si morcov

Pizza cu bacon, dovlecel, ciuperci si morcov din: făină, drojdie uscată, ulei de măsline, apă călduţă, sare, zahăr, bacon, ceapa, ardei capia, dovlecel, ciu­perci din conservă, brânză sărată, oua, smantana, ketchup sau pastă de roşii, muştar, plante aromatice (busuioc, tarhon, mentă, cimbru), morcovi. Ingrediente: 500 g făină 7 g drojdie uscată 2 lin­guri ulei de măsline 250 ml apă călduţă 1 linguriţă de sare 1 linguriţă […]

Pizza cu ardei, cascaval si masline

Pizza cu ardei, cascaval si masline

Pizza cu ardei, cascaval si masline din: făină, drojdie uscată, zahăr, ulei de masline, apă călduţă, soia granule rehidratată, pasta de tomate, ulei de masline, caşcaval vegetal, ardei gras verde, ceapa rosie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 350 g făină 10 g drojdie uscată 1 linguriţă cu zahăr 3 linguri cu ulei de masline 225 ml apă călduţă Pentru topping: 100 g soia granule rehidratată 1 cutie cu […]

Mini-pizza cu ardei, sunca si cimbru

Mini-pizza cu ardei, sunca si cimbru din: făină, apă călduţă, sare, drojdie, ulei de măsline, untdelemn, bulion, cimbru uscat, caşcaval, şuncă sau salam, porumb din conservă, ceapă, ardei, ou. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă călduţă sare 25 g drojdie 4 lin­guri ulei de măsline 1 lingură untdelemn pentru tavă Pentru umplutură: 200 g bulion 1 linguriţă cimbru uscat 150 g caşcaval 150 […]

Pizza cu mozzarella si ciuperci

Pizza cu dovlecel, sunca si ciuperci

Pizza cu dovlecel, sunca si ciuperci din: făină integrală, făină albă, drojdie, lapte, apa, ulei de masline, zahar, sare, bulion sau pastă de roşii, oregano uscat, busuioc uscat, şuncă ţărănească sau prosciutto, dovlecel, caşcaval sau mozzarella, ardei, ciuperci. Ingrediente: 200 g făină integrală 300 g făină albă 1/2 cub drojdie 100 ml lapte 150 ml apă 100 ml ulei de măsli­ne 1 linguriţă […]

Orez cu ciuperci, cimbru si patrunjel

Orez cu ciuperci, cimbru si patrunjel din: orez, ciuperci de pădure, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, vin alb, lamaie, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 cană cu orez 400 g ciuperci de pădure 2 cepe potrivite 100 ml ulei 2 căţei de usturoi pătrunjel 50 ml vin alb 1/2 lămâie cimbru sare piper alb Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa […]

Orez cu creveti

Curry de creveti si cocos pe pat de orez

Curry de creveti si cocos pe pat de orez din: lapte de cocos, creveţi, turmeric, ulei, curry, ceapa, usturoi, ardei iuti, sare, orez basmati. Ingrediente: 450 ml lapte de cocos 1 kg creveţi proaspeţi 1 linguriţă cu turmeric 4 linguri cu ulei 10 frunze de curry 2 cepe 3 căţei de usturoi 2 ardei iuţi roşii 1 linguriţă cu […]

Pizza cu faina de hrisca, sunca si carnaciori

Pizza cu faina de hrisca, sunca si carnaciori din: cârnăciori olteneşti, şuncă presată, caşcaval, făină de hrişcă, drojdie proas­pătă, apă minerală, sare, ulei de măsline, praf de copt, ouă, Ingrediente: 8 cârnăciori olteneşti 8 felii şuncă presată 50 g caşcaval Pentru blat subţire: 180 g făină de hrişcă 20 g drojdie proas­pătă 100 ml apă minerală 1 praf de sare 2 linguri ulei de măsline […]

Focaccia umplută

Focaccia umpluta cu rosii, telemea si busuioc

Focaccia umpluta cu rosii, telemea si busuioc din: făină albă, sare, drojdie uscată, ulei de măsline, apa, telemea, roşii uscate conservate în ulei, busuioc, oregano. Ingrediente: 1 kg făină albă 1 lingură sare 2 plicuri drojdie uscată 5 linguri ulei de măsline 700 ml apă 400 g telemea 200 g roşii uscate conservate în ulei frunze proaspete de […]

Sa invatam sa facem ghiveci de legume-retete simple

Sa invatam sa facem ghiveci de legume. Daca vreti sa gatiti simplu si rapid, preparati pentru familia dumneavoastra retete delicioase de ghiveci. Ghiveci aromat Ghiveci aromat din: tulpini de telina, ceapa, dovlecei, morcovi, cartofi, pasta de tomate, foaie dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 tulpini de telina 5 cepe mici 2 dovlecei 2 morcovi 4 […]

Reteta zilei: Clatite flambate

Clatite flambate (Crepes Suzette) din: faina, zahar pudra, lapte, unt, grand marnier, coaja de portocala, suc de portocala si inghetata de vanilie.   Ingrediente pentru aluat: 200g faina 30g zahar pudra 2 oua 470ml lapte 75g unt topit (rece) Ingrediente pentru sos: 50g unt 100g zahar pudra 50ml Grand Marnier Coaja si sucul de la […]

Reteta zilei: Sos de mango

Un preparat delicios si gustos, sosul de mango este usor de preparat si se poate servi cu carne de pui. Ingrediente: 1 lingura ulei vegetal 2 lingurite ghimbir proaspat, tocat 2 catei de usturoi, tocati 1 ardei chili rosu, tocat 2 lingurite seminte chimen negru 1 lingurita coriandru 1/2 lingurita chimen 1/4 lingurita curcuma 1/4 […]

Reteta zilei: Chifle delicioase pentru hamburgheri sau sandwichuri

In cazul in care doriti sa mancati niste hamburgheri de casa, placerea nu ar fi completa daca nu ati pregati si niste chifle delicioase. Textura lor pufoasa, gustul usor dulce combinat cu aroma semintelor de susan crocante vin in completarea unei gustari savuroase. 400g faina plus 100g pentru framantat 100g gris 250ml lapte 5g drojdie […]