Retete de Mancare: Reteta zilei: Supa de rosii cu carne de vita si penne Supa de rosii cu carne de vita si penne din: ceapa, morcov, telina, carne tocata de vita, sare, oregano, busuioc, piper, rozmarin, rosii, fasole rosie, fasole alba, suc de rosii, supa de vita, otet, penne, parmezan. Ingrediente: 1 ceapa, tocata […]
Retete de Mancare: Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza de capra si afine Piept de pui umplut cu branza de capra si afine din: piept de pui, ulei de masline, rozmarin, piper, sare, afine, branza de capra. Ingrediente: 2 buc piept de pui 1 lingura ulei de masline 1 lingurita de rozmarin […]
Cotlet parizian din: carnat afumat, cotlet, ceapa, porumb, usturoi, frisca, castravete murat, ou, ulei, patrunjel, pesmet, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 1 fir cârnat afumat (aproximativ 300 g) 1 kg cotlet 2 cepe 250 g boabe de porumb (din conservă sau congelat) 2 căţei de usturoi 100 ml frişcă 1 castravete murat 1 ou ulei pătrunjel […]
Retete de Mancare: Reteta zilei: Rasol de porc cu glazura si felii de ananas Rasol de porc cu glazura si felii de ananas din: rasol de porc, cimbru, cuisoare, praz, suc de ananas, ghimbir, marmelada de portocale, zahar brun, miere, scortisoara, felii de ananas. Ingrediente: 1 rasol porc, afumat 5 crengute de cimbru 8 […]
Retete de Mancare: Reteta zilei: Tocanita cu jambon de porc si legume Tocanita cu jambon de porc si legume din: jambon de porc, sare, sos worcestershire, ketchup, usturoi, ghimbir, ulei, ceapa, rosie, coriandru, zahar brun, apa, piper, pasta ardei iute, ceapa verde, cimbru, suc de limeta, otet, ceapa rosie. Ingrediente: 1 felie jambon de […]
Orez dupa reteta catalana din: orez, sofran, ardei, ceapa, tomate, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez integral 1 capsulă de şofran 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 1 ceapă 4 linguri tomate mărunţite 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Fierbeţi orezul în […]
Macaroane cu conopida din: conopida, macaroane, unt, pesmet. Ingrediente: o conopidă 250 g macaroane o lingură unt pesmet Mod de preparare: Se ţine conopida în apă rece, apoi se fierbe în apă fierbinte cu sare. Se fierb macaroanele şi se limpezesc. Se unge o formă cu unt, se pun macaroanele, apoi conopida desfăcută în […]
Tort de cascaval din: carnati, praz, faina, unt, lapte, smantana, ou, cascaval, nucsoara, piper, sare. Ingrediente: 150 g cârnaţi 1 kg praz 200 g făină 150 g unt 300 ml lapte 200 ml smântână 1 ou 50 g caşcaval nucşoară piper sare Mod de preparare: Se frământă făina cu 100 g de unt, puţină […]
Crenvursti cu maioneza din: crenvursti, smantana, maioneza, mustar, zeama de lamie, zahar pudra, sare, piper. Ingrediente: 500 g crenvurşti 200 ml smântână 4-5 linguri maioneză muştar zeamă de lămâie zahăr pudra sare piper Mod de preparare: Se omogenizează maioneza cu smântână. Se condimentează cu sare, piper, o linguriţă de muştar, două linguri . zeamă […]
Cuiburi de cartofi cu carnati din: carnati, mazare verde, cartofi, ceapa verde, unt, oua, smantana, patrunjel, cascaval. Ingrediente: 1 kg cârnaţi 500 g mazăre verde 500 g cartofi 1 legătură ceapă verde 100 g unt 2 gălbenuşuri 1 ou smântână pătrunjel verde caşcaval Mod de preparare: Se curăţă cârnaţii de pieliţă, apoi se taie […]
Inele italienesti din: orez, carnati cu boia, ardei, castravete, masline, sare, piper, boia. Ingrediente: 250 g orez 300 g cârnaţi cu boia 1 ardei gras roşu 1 castravete măsline sare piper boia Mod de preparare: Se fierbe orezul într-un litru de apă uşor sărată. Când este gata, se strecoară. Se decojesc cârnaţii, din care […]
Placinta cu carnati si ciuperci din: margarina, faina, oua, carnati, ceapa, ulei, ciuperci, orez, smantana, sare, piper. Ingrediente: 250 g margarina 500 g faină 3 gălbenuşuri 250 g cârnaţi 1 ceapă ulei 150 g ciuperci 180 g orez smântână sare piper Mod de preparare: Margarina se frământă cu făina. Se adaugă două gălbenuşuri, puţină […]
Ardei umpluti cu pasta de carnati din: carnati polonezi, carnati afumati, ardei, oua, mustar, smantana, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g cârnaţi polonezi 250 g cârnaţi afumaţi 10 ardei graşi roşii (de dimensiuni mai mici) 2 ouă muştar smântână pătrunjel verde Mod de preparare: Se decojesc cârnaţii, apoi se taie cuburi şi se dau prin […]
Salata clujeana de crenvursti din: crenvursti, ceapa, otet, ulei, oua. Ingrediente: 700 g crenvurşti 2 cepe roşii 150 ml oţet 50 ml ulei 2 ouă Mod de preparare: Se taie rondele crenvurştii curăţaţi de coajă şi se pun într-un castron. Se adaugă cepele, tăiate felii. Se prepară un sos din oţet (cu aroma de […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Carne de vita la tigaie cu sos de sparanghel Carne de vita la tigaie cu sos de sparanghel din: ulei de susan, rosie, ardei gras rosu, usturoi, sparanghel, carne de vita, condimente, sos hoisin, sos de soia, vin, chili, taitei de orez, fulgi de ardei rosu, seminte de susan. […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto din: carne tocata de curcan, paste, sos pesto, rosii, spanac, usturoi, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: ½ kg carne tocata de curcan 1 pachet paste 1 cana sos pesto 1 […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Tort cu crema de ciocolata si cacao Tort cu crema de ciocolata si cacao din: oua, zahar, faina, cacao, frisca lichida, lichior, fulgi de ciocolata, smantana, lapte condensat, frisca. Ingrediente: 5 oua 1 cana zahar 3/4 cesti faina 3 linguri cacao 1 cana frisca lichida 1/2 cani lihior, […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Piept de pui la gratar marinat in sos picant Piept de pui la gratar marinat in sos picant din: ulei de masline, usturoi, miere, chimen, ardei iute, sare, piper, piept de pui. Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingura de miere […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Muschi de porc umplut cu mere caramelizate Muschi de porc umplut cu mere caramelizate din: unt, zahar brun, scortisoara, mere, muschi de porc, sare, piper, ulei, suc de portocale. Ingrediente: 1 baton de unt ¼ cana de zahar brun plus 1 lingura scortisoara 2 mere, cuburi 1 bucata […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci si mazare Salata de pui cu ciuperci si mazare din: piept de pui, mazare, ciuperci, marar, maioneza, ulei, sare. Ingrediente: 2 buc piept de pui 250gr mazare 18 ciuperci 1/4 cesti marar 3/4 cesti maioneza 1 lingura ulei Sare, dupa gust Mod […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, mere, ceapa, supa de pui, smantana, mustar dijon, bourbon, cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu os 1 lingurita sare 1/2 […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Briose cu mango Briose cu mango din: faina alba, faina neagra, sare, praf de copt, lapte, piure de mango, ulei, iaurt, ou, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1 1/2 cani faina alba 1/2 cana faina neagra 1/2 lingurita sare 1 lingura praf de copt 1 cana lapte 3/4 – […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Placinta de carne de vita cu aluat de faina de porumb Placinta de carne de vita cu aluat de faina de porumb din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, chili, seminte de chimen, sare, supa de vita, pasta de tomate, faina de porumb, apa, branza, ceapa […]
Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Supa de muguri de fasole cu carne de vita Supa de muguri de fasole cu carne de vita din: muschi de vita, muguri de fasole, ceapa verde, sos de soia, ulei de susan, usturoi, alga marina, fulgi de chili, sos de peste, piper. Ingrediente: 1 kg muschi de […]
Retete Gustoase si Rapide: În lumea agitată în care trăim, timpul este adesea un lux prețios, iar gătitul poate părea un lux pe care nu ni-l permitem întotdeauna. Cu toate acestea, gustul și satisfacția unei mese delicioase nu ar trebui să fie compromisate din cauza lipsei de timp. Din fericire, există o varietate de rețete […]
Gogosi batute din: lapte, oua, zahar, drojdie, sare, zahar vanilinat, faina. Ingrediente: 1 cană lapte călduţ 2 ouă 3 linguri zahăr drojdie cât o nucă un vârf de cuţit de sare 2 plicuri zahăr vanilinat 300 g făină Mod de preparare: Se amestecă făina cu sare; se adaugă ouă bătute, apoi zahăr amestecat cu […]
Cosulet rasturnat cu visine din: oua, zahar pudra, ulei, faina, cacao, esenta de rom, praf de copt, frisca, lapte, gelatina, rom, zahar vanilat, frisca lichida, mascarpone, vanilie, compot de visine, jeleu de visine. Ingrediente: Blat: 6 ouă 6 linguri zahăr pudră 3 linguri ulei 6 linguri făină 3 linguri cacao esenţă de rom 1 linguriţă […]
Gomboti cu mere din: mere, faina, sare, ou, scortisoara, zahar, pesmet, ulei. Ingrediente: 1 kg mere 300 g făină sare 1 ou scorţişoară zahăr pesmet ulei Mod de preparare: Se curăţă merele de coajă şi se dau pe răzătoa-rea mare. Peste mere se adaugă oul, puţină sare şi făina omogenizând totul bine. Cu mâna […]
Soricei din flori de salcam din: flori de salcam, oua, faina, zahar, lapte, ulei, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 20 flori de salcâm proaspete, cu floarea cât mai bogată 2 ouă 3 linguri făină + făină pentru tapetat florile 3 linguri zahăr un pahar lapte o lingură ulei sare ulei pentru prăjit un plic zahăr vanilat […]
Nudli din: cartofi, ou, faina, zahar, ulei, pesmet, sare. Ingrediente: 3 cartofi 1 ou 15-16 linguri făină 4-5 linguri zahăr 2 linguri ulei 4-5 linguri pesmet 1 lingură de sare Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă, îi răceşti şi apoi îi dai pe răzătoarea cu ochiuri mici. Adaugi oul şi făina, după care […]
Rulada de branza ca la Runcu Salvei din: faina, unt, zahar, lapte, oua, sare, branza sarata. Ingrediente: 300 g făină 100 g unt 100 g zahăr 100 ml lapte 1 ou 1 vârf de cuţit de sare Pentru umplutură: 600 g brânză sărată 3 ouă Mod de preparare: Amesteci făina cernută, 30 g unt, […]
Pizza pe blat de piure din: cartofi, unt, lapte, pesmet, cascaval, broccoli, ciuperci, sunca de pui, ardei capia. Ingrediente: 3 cartofi 50 g unt 50 ml lapte 2 linguri pesmet 150 g caşcaval 150 g broccoli câteva ciupercuţe 100 g felii subţiri de şuncă de pui 1/2 ardei capia Mod de preparare: Cureţiţi cartofii, […]