Cartofi noi cu tarhon din: cartofi noi, maioneza, smantana, mustar, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi noi 2 linguri maioneză un pahar mare cu smântână o lingură muştar câteva fire de tarhon sare piper Mod de preparare: Cartofii noi bine spălaţi se pun la fiert în apă. Maioneza se amestecă cu smântână şi muştarul […]
Ciorba de peste din: cap si coada de crap, telina, ceapa, ardei, orez, patrunjel, leustean, otet, sare. Ingrediente: capul şi coada unui crap o felie dintr-o rădăcină de ţelină o ceapă 2 ardei graşi 3 linguri orez o legătură pătrunjel leuştean oţet sare Mod de preparare: In apă cu sare se pun la fiert […]
Carnaciori subtiri in aluat din: aluat, carnaciori subtiri, ou, seminte de susan alb si negru. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 300 g cârnăciori subţiri un ou pentru uns seminţe de susan alb şi negru Mod de preparare: Aluatul se întinde uşor pe masa presărată cu puţină făină. Se taie în pătrate. Pe fiecare pătrat […]
Paste la cuptor din: paste, carne tocata, ceapa, rosii, smantana de gatit, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste 200 g carne tocată o ceapă 6 roşii 250 ml smântână de gătit o lingură ulei sare piper Mod de preparare: In ulei se pune ceapa tocată la călit, se adaugă carnea şi se desface […]
Tort economic si sanatos din: oua, zahar, unt, lapte, faina, marmelada, nuci, esenta de rom, vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 1 pahar zahăr (5 linguri) 1 lingură unt proaspăt (50 g) 1 pahar cu lapte (100 ml) 1 pahar cu făină (5 linguri) 3 linguri marmeladă Pentru crema de nuci: 200 g nuci 50g […]
Sote de legume din: dovlecei, ardei gras, morcov, ceapa uscata, ceapa verde, usturoi, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei un ardei gras roşu un morcov o ceapă uscată o legătură ceapă verde 3 căţei usturoi sare piper pătrunjel 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se pun la călit usturoiul […]
Tort de morcovi din: morcovi, ulei, zahar, faina, esenta de vanilie, nucsoara, oua, praf de copt, scortisoara, nuci, ciocolata neagra, frisca. Ingrediente: 3-4 morcovi raşi 180 ml ulei 250 g zahăr 250 g făină esenţă de vanilie o linguriţă nucşoară 4 ouă un plic praf de copt 2 linguriţe scorţişoară 120 g nuci mărunţite Pentru […]