Retete culinare

Retete tv Paprika #2

TV Paprika nu este doar un canal de retete culinare, ci un concept de viata, pornind de la oferirea de solutii de cultura a produselor bio si ajungand la cele mai rafinate retete ale lumii si cele mai stralucite restaurante frecventate de staruri. TV Paprika este un canal tv cu tematica gastronomica, ce urmareste pastrarea […]

retete

Retete culinare: Salată de fasole verde

Retete culinare: Salată de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ulei de masline, otet de vin rosu, zahar si boabe de mustar. Ingrediente: 450 g fasole verde, curatta 4 cepe, tocate fin 1 1/2 lingura ulei de masline 3 linguri otet de vin rosu 1 1/2 lingura de zahar 1 lingura boabe de mustar   […]

retete

Retete culinare: Pulpa de porc cu legume

O reteta de pulpa de porc cu legume din: pulpa de porc, ciuperci, usturoi, rosii, ardei, sare grunjoasa, piper, vin alb, ulei de masline, cimbru si patrunjel. Ingrediente: un kg pulpa de porc 500 g ciuperci 6 catei de usturoi 4 rosii 3-4 ardei (rosu si verde) sare grunjoasa piper negru macinat 100 ml vin […]

Retete pentru weekend

Retete pentru weekend #18

Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend!   Abalone   Abalone este numele unui gasteropod marin, a cărui carne este foarte apreciată, în special în partea de est a Asiei […]

La pignolata siciliana

O reteta de La pignolata siciliana din: faina, zahar, miere, oua, ulei, coaja de lamaie si sare. Ingrediente: 450 g faina 200 g zahar 120 g miere 5 oua 200 ml ulei (pentru prajit) 1 lingurita coaja de lamaie rasa un varf de cutit sare   Mod de preparare: Amestecaţi într-un castron făina cu ouăle, […]

retete

9 retete culinare -mancaruri

9 retete culinare: Retete traditionale: Bouillabaisse Originară din Marsilia, această fiertură de peşte şi-a câştigat o reputaţie binemeritată. Ca în cazul tuturor mâncărurilor clasice franţuzeşti, reţeta unui bouillabaisse autentic se dispută încă. Se taie în fâşii câţiva peşti din specii cu carnea mai tare, precum racasse sau monkfish. Restul il gasiti aici.   Prune in […]

Kuri-kin-ton

Kuri-kin-ton

O reteta gustoasa de Kuri-kin-ton din: cartofi dulci, gardenia, zahar pudra, vin din orez. Ingrediente: 400 g cartofi dulci o boabă de gardenia 150 g zahăr pudră 15 ml vin de orez   Mod de preparare: Fierbeţi cartofii împreună cu sămânţa de gardenie. Faceţi apoi un piure. Caramelizaţi zahărul şi apoi adăugaţi piureul. La final […]

retete

Furnici in copac cu vita

O reteta de frunici in copac cu vita din: carne de vita tocata, taitei de orez, ghimbir, ceapa, morcovi, ardei gras, sos de soia, praf de chili si ulei de arahide. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 300 g taitei de orez 1/2 lingurita ghimbir ras 1 ceapa 2 morcovi 1/2 ardei gras rosu […]

Flori cu pătrunjel şi roşii uscate

Flori cu pătrunjel şi roşii uscate

O reteta delicioasa de flori cu: faina, parmezan, branza de vaci, oua, rosii uscate, patrunjel verde, ceapa verde, praf de copt, sare, piper, unt, sos de rosii picant, rosii. Ingrediente: 130 g făină 50 g parmezan 125 g brânză de vaci două ouă 100 g roşii uscate în ulei o lingură de pătrunjel verde tocat […]

retete

Retete pentru weekend #9

Retete pentru weekend   Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend!   Ouă greceşti O reteta delicioasa de oua grecesti din: oua, feta, ardei iuti murati, file de ansoa, ulei […]

retete

Matoke

O reteta de matoke din: banane, zeama de lamaie, unt, ceapa, rosii, usturoi, boabe de piper verde, ardei iute, coriandru, sare si piper. Matoke este o mâncare de origine ugandeză, care a fost adoptată şi în alte regiuni ale Africii de Est (Kenya, Tanzania, inclusiv insula Zanzibar). Preparatul poate fi pre­gătit cu sau fară carne. […]

Smorgasbord

Smorgasbord

In multe tari exista un termen care denumeste o gama larga de diferite gustari, care pot fi consumate ca aperitive, precum thali in India, dim sum in sudul Chinei sau smorgasbord in Suedia. Smorgasbord se face din diverse aperitive, care odinioara se serveau probabil pe un singur platou. In zilele noastre, smorgasbord denumeste un platou […]

Basboosa

Basboosa

O reteta de basboosa din: gris, unt, zahar, iaurt, migdale si drojdie. Ingrediente: 500 g gris 3 linguri unt topit 300 g zahar 250 g iaurt migdale decojite 1/2 lingurita drojdie   Mod de preparare: Amestecă iaurtul cu zahărul într-un castron, apoi adaugă grisul. Incorporează untul şi drojdia şi pune compoziţia într-un vas ceramic uns […]

Prajitura vegana cu seminte de chia

Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete

Va prezentam o serie de retete pentru  Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete cu ajutorul carora va puteti impresiona jumatatea. Delectati-va cu aceste retete pentru Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete si va asteptam sa reveniti apoi impreuna pentru vizionarea retetelor pentru Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete! Reteta zilei: Varza de Bruxelles cu branza   O […]

Roti prata

Roti prata

Roti prata nu este doar un fel de mancare, ci un adevarat pasaport cu ajutorul caruia gastronomia din Singapore patrunde in clubul international al clatitelor. Roti prata este in esenta o clatita simpla, facuta din unt, ou, faina si apa, dar la cererea consumatorilor ea poate fi individualizata – ca si okonomiyaki japoneze -fiind umpluta […]

Sos Nam prik

Sos Nam prik

Nam prik, una dintre aromele sud-asiatice clasice, este un sos extrem de condimentat, originar din Thailanda. Intr-o casa thailandeza, este de neconceput ca la masa, alaturi de celelalte feluri de mancare, sa nu pui si un bol de nam prik, la fel cum fac americanii cu ketchupul. Nam prik se foloseste pentru a cufunda in […]

Retete culinare pentru Revelion

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete culinare pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete culinare pentru Revelion. Scrumbii cu ghimbir şi sos de soia   O reteta […]

retete

Retete culinare: Chiftelute de peste

O reteta deliciosa de chiftelute de peste, paine, ceapa, oua, patrunjel, cimbru, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg peşte (caras, crap, păstrăv sau ştiucă) 4 felii groase de pâine 2 cepe albe 2 ouă 1 legătură de pătrunjel 6 fire de cimbru pesmet făină sare piper ulei   Mod de preparare: Se spală […]

retete

Spătzle

O reteta delicioasa de spatzle din: faina, apa, oua, pesmet, unt si sare. Ingrediente: 320 g faină albă 150 ml apă călduţă 2 ouă 2 linguri pesmet 30 g unt sare   Mod de preparare: Pune într-un castron mare faina, sarea, ouăle şi apa călduţă şi frământă până când obţii un aluat omogen. Strânge-l în […]

retete

Pecorara

Pecorara Ingrediente: pentru aluat: 600 g făină 4 ouă un pahar de apă sare pentru sos: o ceapă un păhărel de ulei de măsline 40 g şuncă crudă de porc 50 g bureţi 100 g pulpă de miel 3 roşii descojite 50 g unt 30 g vinete 30 g ardei 30 g dovlecei 50 g […]