Samosa cu ciuperci, branza si porumb

Samosa cu ciuperci, branza si porumb din: ulei, seminţe de chimen, ardei iute, usturoi, amestec de ciuperci (portabello, champignon), porumb dulce, cepe eşalote, ceapă, turmeric, garam maşala, coriandru şi mentă, sare, brânză Cheddar sau Ricotta. Ingrediente: 30 ml ulei 5 g seminţe de chimen 10 g ardei iute, tocat mărunt 5 g usturoi zdrobit 500 g amestec de ciuperci (portabello, champignon), feliate 250 g […]

Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan

Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan din: creveţi, ceapa verde, ghimbir, ou, malai, sare, piper, pâine albă, seminte de susan, ulei, sos de chilii. Ingrediente: 350 g creveţi fierţi, curăţaţi 4 cepe verzi, curăţate 1 lingură rasă cu ghimbir proaspăt, ras 1 albuş 1 lingură rasă cu mălai sare şi piper negru măcinat 6 felii medii de […]

Reteta zilei: Tortilla umplute cu pui si salata de legume coapte

Tortilla umplute cu pui si salata de legume coapte din: ardei gras, ceapa rosie, porumb, ulei de masline, sare, piper, praz, lamai, sos iute, coriandru, zahar, tortilla, branza cheddar, friptura de pui, smantana. Poate te intereseaza si: Tortilla umplute cu peste si salata de varza Tortilla cu ton, avocado si rosii Tortilla umpluta cu carne […]

Icre de crap sarate - tarama

Icre de crap cu masline

Icre de crap cu masline din: ulei, icre, sare, masline, ceapa, zeama de lamaie,  paine alba, lapte, apa minerala, paine prajita, Ingrediente: 300 ml ulei 100 g icre sare măsline ceapă zeamă de lămâie 2 felii de pâine albă, înmuiate în lapte apă minerală pâine prăjită Mod de preparare: Treci icrele proaspete printr-o sită ca să […]

Ceapa umpluta cu hribi

Ceapa umpluta cu ton si cascaval

Ceapa umpluta cu ton si cascaval din: ceapa, conserve de ton în suc propriu, marar, patrunjel, ulei, sare, piper, pesmet, zahăr brun, roşii din conservă, caşcaval, morcov, ceapă verde. Ingrediente: 4 cepe potrivite 2 conserve de ton în suc propriu mărar pătrunjel ulei sare piper 1-2 linguri pesmet 1 linguriţă zahăr brun 150 g roşii din conservă 100-150 g caşcaval […]

Chec aperitiv cu sunca si cascaval

Chec aperitiv cu sunca, spanac si cascaval

Chec aperitiv cu sunca, spanac si cascaval din: spanac, ouă, pesmet, făină, praf de copt, ulei, lapte, telemea, cascaval dietetic, sunca, sare, piper Ingrediente: 300 g spanac 2 ouă 70 g pesmet 150 g făină 1 praf de copt 50 g ulei 100 ml lapte 150 g telemea puţin sărată 50 g caşcaval dietetic 100 g şuncă […]

Supa simpla cu taitei

Taitei framantati pentru supe

Taitei framantati pentru supe din: făină, ou. Ingrediente: 150 g făină 1 ou     Mod de preparare: Se frământă oul cu atâta făină cât să .se obţină o cocă tare, elastică. Se întinde o foaie foarte subţire. Din aceasta se pot tăia apoi tăiţei înguşti, laţi, în formă de pătrăţele sau melcişori. Se fierb […]

Reteta zilei: Aripioare de pui la gratar in sos iute

Aripioare de pui la gratar in sos iute din: aripioare de pui, sare, piper, ulei, unt, usturoi, sos iute, pudra de ceapa, praf de chili, zahar. Poate te intereseaza si: Aripioare de pui la gratar cu sos iute Aripioare de pui cu lamaie si cimbru Aripioare de pui cu glazura de sos de soia Ingrediente […]

Unt de fasole verde cu alge

Unt de fasole verde cu alge din: fasole verde, nuci caju, alge verzi-albăstrui, ierburi aromate, usturoi, sare. Ingrediente: 2 ceşti de fasole verde 1/2 ceaşcă de nuci caju 1 lingurita alge verzi-albăstrui 1/2 linguriţă de ierburi aromate 1/2 linguriţă de usturoi pisat 1/2 linguriţă de sare   Mod de preparare: Amestecaţi toate ingredientele într-un piure omogen.   Pofta buna!

Unt de masline cu nuci si capere

Unt de masline cu nuci si capere din: măsline, nuci, capere, untdelemn de măsline, suc de lămâie. Ingrediente: 1 ceaşcă şi jumătate de măsline, cu sâmburii scoşi 1/2 ceaşcă de nuci 4 linguri de capere 2 linguri de untdelemn de măsline 1 lingură de suc de lămâie Mod de preparare: Puneţi toate ingredientele într-un mixer şi amestecate bine. Untul trebuie să fie grunjos, nu […]

Burgeri cu maca si salvie

Burgeri cu maca si salvie din: nuci, seminte de in, dovlecel, telina, ciuperci, ceapa rosie, miso, maca, salvie, sare, busuioc. Ingrediente: 1 ceaşcă şi jumătate de nuci, înmuiate în apă 1/4 ceaşcă de seminţe de in 2 ceşti de dovlecei, tăiaţi în bucăţi 1/2 ceaşcă de ţelină, mărunţită 1 ceaşcă şi jumătate de ciuperci, mărunţite 1/2 ceaşcă de ceapă roşie, tocată […]

Sendvis cu vinete, rosii si avocado

Sendvis cu vinete, rosii si avocado din: vânătă, salată verde aisberg, roşie, brânză din muguri de pin, avocado sau guacamole. Ingrediente: 1 vânătă 1 sfert de ceaşcă de salată verde aisberg, tăiată fâşii 1 roşie mare, feliată 1/2 ceaşcă de brânză din muguri de pin 1/2 ceaşcă de avocado sau guacamole, feliat Mod de preparare: Cojiţi vânătă, apoi tăiaţi-o în felii ca acelea […]

Sendvis cu fulgi de alge si capere

Sendvis cu fulgi de alge si capere din: seminţe de floarea-soarelui, muştar praf, ţelină, morcovi, ceapă, usturoi, suc de lamaie, capere, fulgi de alge, crochete cu roşii, busuioc şi in. Ingrediente: 1 ceaşcă de seminţe de floarea-soarelui, înmuiate în apă 1/2 lingură de muştar praf 1/4 ceaşcă de ţelină, tocată 1/4 ceaşcă de morcovi, tocaţi 2 linguri de ceapă, tocată 1 căţel de usturoi, pisat […]

Rulou din pulpa de pui

Reteta zilei: Rulouri de pui umplute, invelite in prosciutto

Rulouri de pui umplute, invelite in prosciutto din: rosii uscate, piept de pui, sare, piper, maioneza, busuioc, prosciutto, ulei de masline, sos de rosii. Poate te intereseaza si: Copane de pui cu sos, la cuptor Rulouri de pui cu rosii, prosciutto si cascaval Rulada de pui cu broccoli si tarhon Ingrediente:  4 jumatati de rosii […]

Frigarui de porc la tava

Reteta zilei: Frigarui de porc cu legume

Frigarui de porc cu legume din: usturoi, ghimbir, sos de soia, ulei, miere, carne de porc, ceapa, ardei gras, ananas, sare, piper, coriandru, sos sriracha. Poate te intereseaza si: Frigarui de pui cu praz Frigarui de creveti Frigarui din pulpe de pui Ingrediente marinată:  2 catei de usturoi, tocat 1 bucatica ghimbir proaspat, ras 2 […]

Rosii umplute cu branza dulce si marar

Rosii umplute cu branza dulce si marar din: roşii proaspete, brânză dulce de vacă, brânză telemea, unt, mărar verde. Ingrediente: 2 kg roşii proaspete 500 g brânză dulce de vacă 500 g brânză telemea 100 g unt 2 legături mărar verde   Mod de preparare: Roşiilor (uniforme ca mărime) li se taie căpăcelul. Se scobeşte jumătate […]

Rosii cu ciuperci si ceapa

Rosii umplute cu ciuperci si verdeata

Rosii umplute cu ciuperci si verdeata din: roşii mijlocii, ciuperci, smântână, verdeaţă tocată, ou, unt, sare, piper. Ingrediente: 10 roşii mijlocii 200 g ciuperci 1 pahar smântâna verdeaţă tocată 1 gălbenuş 2 linguri unt sare piper Mod de preparare: Se spală roşiile şi. Se golesc de miez. Se lasă să se scurgă, timp în care […]

Rosii cu branza dulce si smantana

Rosii cu branza dulce si smantana din: roşii, brânză dulce de vacă, smântână, mărar proaspăt, sare. Ingrediente: 1 kg roşii 500 g brânză dulce de vacă 150 g smântână 2 legături mărar proaspăt sare Mod de preparare: Se aleg roşii coapte, de aceeaşi mărime. Se taie în două, se aşează cu partea interioară în sus […]

Rosii umplute cu ardei gras si slanina afumata

Rosii umplute cu ardei gras si slanina afumata din: roşii, rdei gras, slănină afumată, pâine, unt, 2 ouă, usturoi, piper măcinat, sare. Ingrediente: 1 kg roşii 500 g ardei gras 100 g slănină afumată 2 felii pâine 2 linguri unt 2 ouă fierte tari usturoi piper măcinat sare Mod de preparare: Se aleg roşii bine […]

Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu rosii si mozzarella

Dovlecei la gratar cu rosii si mozzarella din: dovlecei, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic, usturoi, rosii, mozzarella, busuioc. Poate te intereseaza si: Dovlecei la gratar Dovlecei la gratar cu sos de usturoi Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii Ingrediente pentru dovlecei la gratar:  2 dovlecei, taiati in cate 8 felii ulei de măsline […]

Rosii umplute cu branza de vaca si marar

Rosii umplute cu branza de vaca si marar din: roşii proaspete, brânză de vacă, unt, mărar verde, sare. Ingrediente: 2 kg roşii proaspete 1 kg brânză de vacă 100 g unt 2 legături mărar verde sare   Mod de preparare: Roşiilor (uniforme ca mărime) li se taie căpăcelul. Se scobeşte jumătate din pulpă şi se umplu […]

Pasta din ficat de porc

Pasta de carne cu cimbru si unt

Pasta de carne cu cimbru si unt din: carne de vită fară os, unt, cimbru praf, supă de came, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vită fară os 50 g unt cimbru praf 200 ml supă de came sare Mod de preparare: Carnea se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare. După fierbere, […]

Cartofi copti la cuptor cu usturoi

Reteta zilei: Cartofi copti cu bacon

Cartofi copti cu bacon din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, bacon, unt, patrunjel. Poate te intereseaza si: Cartofi copti cu unt si cascaval Cartofi copti cu topping de sos pesto si mazare Cartofi copti umpluti cu branza si bacon Ingrediente:  12 cartofi ¼ cană ulei de măsline 1½ – 2 lingurite de sare ½ […]

Reteta zilei: Mazare cu legume

Mazare cu legume din: mazare uscata, praz, ulei de masline, rosie, ardei gras, ardei iute, ceapa, usturoi, sos worcestershire, patrunjel, telina, piper, sare, apa, lapte de cocos. Poate te intereseaza si: Ghiveci cu fasole verde, mazare si smantana Supa de mazare cu bulion si coriandru Mancare dietetica de mazare cu suc de rosii Ingrediente:  1 […]

Fasole cu sos de ulei si otet

Fasole cu sos de ulei si otet din: fasole boabe, ceapă, morcovi, păstâmac, supă concentrată, mărar, ulei, sare, piper măcinat. Ingrediente: 250 g fasole boabe 1 ceapă 2 morcovi 1 păstâmac 1 lingură supă concentrată mărar tocat 1 ceaşcă ulei sare piper măcinat Mod de preparare: Se alege fasolea, se spală şi se dă în […]

Coltunasi cu branza dulce de vaca si lamaie

Coltunasi cu branza dulce de vaca si lamaie din: faină, ouă, brânză dulce de vacă, zahăr, unt, coajă de lămâie. Ingrediente: 500 g faină 5 ouă 600 g brânză dulce de vacă 150 g zahăr 100 g unt 25 g coajă de lămâie Mod de preparare: Aluatul pregătit din faină, ouă şi apă se întinde […]

Clatite umplute cu carne tocata si rosii

Clatite umplute cu carne de vita si smantana

Clatite umplute cu carne de vita si smantana din: faină, lapte, ouă, carne de vită fără os, ceapă, piper, smântână, ulei, sos tomat, sare.   Ingrediente: 600 g faină 750 ml lapte 5 ouă 500 g carne de vită fără os 500 g ceapă piper 500 g smântână 250 ml ulei 750 g sos tomat […]

Rulade de carne umplute

Rulada din carne tocata cu spanac si branza

Rulada din carne tocata cu spanac si branza din: carne tocată de vită, oua, pesmet, branza, faina, paine, spanac, ceapa verde, usutroi verde, morcovi, marar, patrunjel, ardei iute, sare, piper, ulei de măsline. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 2 ouă 2 linguri pesmet 6 linguri brânză rasă 2 linguri făină 1 felie de pâine 400 g spanac […]

Rondele din bagheta cu ou, bacon si parmezan

Rondele din bagheta cu ou, bacon si parmezan din: baghete, oua, bacon, ceapa rosie, paremza, sare, piper, ciuperci, unt sau ulei, foaie de copt. Ingrediente: 2 baghete, în funcţie de numărul porţiilor 6-8 ouă 300 g bacon 1 ceapă roşie 100 g parmezan sare piper 200 g ciuperci tăiate unt sau ulei 1 foaie de copt […]

Rulada din carne tocata cu dovlecel si iaurt

Rulada din carne tocata cu dovlecel si iaurt din: carne tocată vită, ceapa, oua, dovlecel, sare, piper, paine, ulei. Ingrediente: 800 g carne tocată vită 2 cepe 3 oua 3 dovlecei sare piper 2 felii de pâine 2 linguri ulei Mod de preparare: Pui fitr-un bol carnea tocată, feliile de pâine înmu­iate în apă şi scurse, […]

Pateu de mazare uscata

Pate din ceapa verde, mazare si menta

Pate din ceapa verde, mazare si menta din: mazăre, ceapă verde, smântână, ulei de măsline, mentă,  zeamă de lămâie, coajă rasă de la o lămâie, sare mare cu ierburi aromate, miere.   Ingrediente: 200 g mazăre 6 fire de ceapă verde 2 linguri smântână 10 linguriţe ulei de măsline 1/2 linguriţă mentă tocată 1 lingură zeamă de lămâie coajă rasă de […]

Chec cu spanac si branza sarata

Chec cu spanac si branza sarata din: ouă, făină albă, făină integrală, ulei, lapte, spanac opărit, brânză sărată, usturoi, praf de copt, sare. Ingrediente: 3 ouă 150 g făină albă 150 g făină integrală 100 ml ulei 130 ml lapte 300 g spanac opărit 100 g brânză sărată 1 căţel de usturoi 1 plic praf de copt sare Mod de preparare: Mixezi […]