retete

Conopida – beneficii pentru sanatate si retete

Conopida – beneficii pentru sanatate si retete. Conopida (Brassica oleracea var. botrytis) este o legumă cruciferă înrudită cu broccoli, varza și kale. Este cunoscută pentru inflorescențele sale albe, compacte și bogate în nutrienți. Este o alegere populară în bucătărie datorită versatilității sale, putând fi gătită în diverse moduri, de la fierbere și aburire până la […]

retete

Conopida – Beneficii si retete cu conopida

Conopida – Beneficii si retete cu conopida Conopida (Brassica oleracea var. botrytis) este o legumă din familia Brassicaceae, înrudită cu varza, broccoli și varza de Bruxelles. Aceasta se caracterizează prin inflorescențele comestibile, compacte, de culoare albă sau alb-gălbuie, cunoscute sub numele de “capete de conopidă”. Originară din Asia Mică, conopida a fost cultivată încă din […]