Ravioli, Pierogi și Dumplings: O Călătorie Globală prin Poveștile Plăcintelor Umplute

Ravioli, Pierogi și Dumplings: O Călătorie Globală prin Poveștile Plăcintelor Umplute. Plăcintele umplute sunt o prezență constantă în bucătăriile din întreaga lume, fiecare cultură adaptându-le după propriile tradiții și ingrediente locale. De la ravioli italieni la pierogi polonezi și dumplings asiatici, aceste preparate culinare împărtășesc o structură similară – o învelitoare exterioară moale care ascunde […]

Ravioli cu crema de branza

Ravioli cu crema de branza

Ravioli cu crema de branza din: anghinare, praz, usturoi, crema de branza, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ravioli. Ingrediente: 250 g de anghinare in ulei, din conserva, scurse si tocate, cu 1 lingura de ulei pusa deoparte 1 praz mare, feliat fin 1 catel de usturoi zdrobit 3 linguri crema de branza coaja rasa […]

Ravioli cu branza si sos de carne

Ravioli cu branza si sos de carne

Ravioli cu branza si sos de carne din: ulei de masline, carne de carnati, rosii, sos de rosii, pasta de tomate, condimente, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, piper, ravioli, mozzarella, parmezan, busuioc. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 kg carne din carnati 1 cutie rosii cubulete 1 cutie sos de rosii 1 […]

Ravioli antipasti

Ravioli antipasti

Ravioli antipasti din: ravioli, rosii decojite, amestec antipasti, branza, aroma de migdale, piper, salvie, frunzulite de migdale, fulgi de unt. Ingrediente: 400 g ravioli verzi proaspeţi, umpluţi cu brânză sare 250 g roşii decojite din conservă 200 g amestec de antipasti (la borcan) 200 g brânză tare picantă (rasă) 1-2 picături de aromă de migdale […]

Maultaschen (Ravioli)

Reteta zilei: Ravioli cu dovlecei

Ravioli cu dovlecei din: ravioli cu branza, ulei de masline, carnati, dovlecei, sos pentru paste. Poate te intereseaza si:  Ciuperci cu mozzarella la cuptor Ravioli cu carne de pasare Ravioli cu sos de carne si parmezan Ingrediente:  1 pachet ravioli cu branza 1 lingura ulei de masline 2 carnati 2 dovlecei 800gr sos pentru paste […]

retete

Ravioli cu carne de pasare

Ravioli cu carne de pasare din: foaie de taitei, pulpe si piept de pui, ceapa, sos tomat, unt, cascaval, oua, piper, patrunjel si sare.   Ingrediente: o foaie de tăiţei 500 g pulpe şi piept de pui 100 g ceapă 350 ml sos tomat 100 g unt 80 g caşcaval 2 ouă piper pătrunjel sare […]

Ravioli cu sos de carne si parmezan

Ravioli cu sos de carne si parmezan din: ceapă, usturoi, cuişor, ulei de măsline, carne tocată mixtă, vin roşu, roşii fără pieliţă diu cutie, sare, ravioli sau penne proaspeţi, parmezan răzuit, piper proaspăt măcinat. Ingrediente: 1 /2 ceapă 1/2 căţel de usturoi 1 cuişor 3 linguri ulei de măsline 150 g carne tocată mixtă 4 linguri vin roşu 400 g roşii fără pieliţă […]

Ravioli cu ricotta

Ravioli cu branza ricotta

Ravioli cu branza ricotta din: faina, oua, sare, branza ricotta, nucsoara si parmezan.   Ingrediente: Pentru ravioli: 500 g făină 5 ouă sare Pentru umplutură: 250 g brânză ricotta 5 ouă nucşoară parmezan ras sare   Mod de preparare: Frământaţi făina şi ouăle până obţineţi un aluat consistent cu aspect lucios. Pudraţi cu făină planşeta […]

Ravioli cu cod, scoici si ciuperci

Ravioli cu cod, scoici si ciuperci din: aluat de paste cu ou, file de baccalâ (cod pus la sărat şi uscat) desărat, usturoi, ciuperci porcini, scoici, cartof, ulei, sare, ardei rosu, patrunjel. Ingrediente: 300 g aluat de paste cu ou, întins ca o foaie 500 g file de baccalâ (cod pus la sărat şi uscat) desărat 2 căţei de usturoi […]

Ravioli cu broccoli, creveţi si măsline

Ravioli umplute cu dovleac

Ravioli umplute cu dovleac din: faina, oua, sare, apa, dovleac, unt, parmezan, galbenusuri, nucsoara, piper, pesmet, sare. Ingrediente pentru aluat:  1 1/2 cană făină 2 ouă 1 linguriţă de sare apă Ingrediente pentru umplutură: 500 g dovleac 1 linguriţă unt 100 g parmezan 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă nucşoară piper 1 linguriţă pesmet 1/2 linguriţă de […]

Ravioli cu morcovi şi pesto de busuioc

Ravioli cu morcovi şi pesto de busuioc din: oua, galbenusuri, faina, curcuma, sare, ulei de masline, suc de portocale, ceapa, morcovi, miere, chimeb, branza feta, piper, spanac, busuioc, nuci caju, usturoi, parmezan. Ingrediente: 3 oua 2 galbenusuri 300 g faina 1 lingurita curcuma sare 150 ml ulei de masline 150 ml suc de portocale 1 […]

Ravioli cu crema de branza

Ravioli cu usturoi si si crema de branza

Ravioli cu usturoi si si crema de branza din: anghinare, praz, usturoi, crema de branza, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ravioli, rucola, parmezan. Ingrediente: 250 g de anghinare in ulei, din conserva, scurse si tocate, cu 1 lingura de ulei pusa deoparte 1 praz mare, feliat fin 1 catel de usturoi zdrobit 3 linguri […]

Reteta zilei: Ravioli cu branza si sos de carne

Ravioli cu branza si sos de carne din: ulei de masline, carne de carnati, rosii, sos de rosii, pasta de tomate, condimente, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, piper, ravioli, mozzarella, parmezan, busuioc.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 kg carne din carnati 1 cutie rosii cubulete 1 cutie sos de rosii […]

Reteta zilei: Lasagna cu ravioli

Lasagna cu ravioli din: carne tocata, rosii zdrobite, supa de pui, zahar, sare, ravioli cu branza, mozzarella.   Ingrediente: 1 kg carne tocata 1 cutie rosii zdrobite 1 cana supa de pui 1 lingurita de zahar 1/4 lingurita de sare 1 pachet ravioli cu branza 1 1/2 -2 cani mozzarella, rasa   Mod de preparare: […]

Ravioli cu spanac, ricotta si muguri de pin, cu unt de salvie

Ravioli cu spanac si unt

Ravioli cu spanac si unt din: oua, ulei de masline, apa, faina, sare, ricotta, patrunjel, nuci, sare, piper, ardei iute, spanac. Ingrediente: aluat: 2 oua 50 ml ulei de masline 120 ml apa 350 g faina 1/2 lingurita sare umplutura: 250 g ricotta 3 linguri patrunjel tocat 2 linguri nuci tocate sare piper sos: 100 […]

Retete delicioase: Frigarui cu ravioli

O reteta simpla de frigarui cu ravioli din: ravioli umplute cu ricotta, ardei gras, ardei iute, carne tocata, sare, patrunjel, unt si supa de legume. Ingrediente: 250 g ravioli umplute cu ricotta 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 1 ardei iute 400 g carne tocată mixtă (sau amestec pentru mititei) sare 1 lingură […]

Ravioli cu dovleac

Ravioli cu dovleac si parmezan

Ravioli cu dovleac si parmezan din: unt, pulpa de dovleac, usturoi, frunze de salvie, ravioli cu urda si spanac, parmezan. Ingrediente: 30 g unt 350 g pulpa de dovleac 4 catei de usturoi, taiat felii subtiri 15 frunze de salvie, tocate 375 g ravioli cu urda si spanac 50 g parmezan azuit fasii   Mod […]

Ravioli cu nuci

Ravioli cu nuci si menta

Ravioli cu nuci si menta din: ravioli, zahar, unt, nuci, frunze de menta. Ingrediente: 1 pachet ravioli cu branza 1/2 pahar zahar 1 cubulet unt 100 g nuci frunze de menta   Mod de preparare: Prepari ravioli conform instrucţiunilor de pe ambalaj. îi pui la scurs. Opreşti un pahar din apa în care au fiert. […]

Ravioli cu rosii, ardei capia si usturoi

Ravioli cu rosii, ardei capia si usturoi din: ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii, ardei capia, oregano, sare, piper, foaie de dafin, ravioli, rosii, mozzarella, pesto de busuioc. Ingrediente: 2 cepe frantuzesti 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline 200 g rosii decojite 300 g ardei capia rosii, copti si decojiti oregano sare […]

Ravioli din spanac si ricotta

Ravioli din spanac si ricotta din: spanac, ricotta, parmezan, galbenusuri, nucsoara, sare, faina, sos de tomate. Ingrediente: o cana de spanac fiert, scurs si tocat 3 sferturi de cana de ricotta jumatate de cana de parmezan ras 2 galbenusuri un praf de nucsoara sare dupa gust o cana de faina sos de tomate   Mod […]

Ravioli milaneze

Ravioli milaneze din: carne de porc, usturoi, ceapa verde, parmezan, pasta de tomate, unt, frunze de patrunjel, marar, hasmatui, nucsoara, piper, sare, faina de grau, oua. Ingrediente: 400 g carne de porc tocata 2 catei usturoi un fir de ceapa verde 2 linguri parmezan 250 g pasta de tomate 25 g unt 1,5 l – […]

Ravioli cu parmezan

Ravioli cu parmezan din: faina, oua, ciuperci, ceapa rosie, parmezan, pasta de tomate, masline cu ardei, branza de vaci, seminte de chimen, ulei de masline, sare, piper si sos de rosii picant. Inrgediente: 400 g faina doua oua 100 g ciuperci o ceapa rosie 100 g parmezan o lingura cu pasta de tomate 100 g […]

Ravioli cu spanac şi sos

Ravioli cu spanac şi sos din: oua, faina, spanac, branza de vaci, carne de vita, ceapa verde, morcov, pasta de tomate, ardei iute, rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 3 oua 400 g faina 300 g spanac 300 g branza de vaci 600 g carne de vita o legatura de ceapa […]

Ravioli cu fructe de padure

Ravioli cu fructe de padure din: faina, ulei de masline, oua, sare, apa, mere, lamaie, zahar tos, unt, fructe de padure, scortisoara, frisca si inghetata de vanilie. Ingrediente: 500 g faina o lingura cu ulei de masline 4 oua o jumatate de lingurita cu sare 50 ml apa 4 mere o jumatate de lamaie 300 […]

Ravioli cu caşcaval

Ravioli cu caşcaval din: faina, oua, ulei de masline, sare, albus, ceapa, unt, menta, cascaval, galbenus, gris, coaja de portocala, sare, piper, albus, ulei de masline, rosii decojite si busuioc. Ingrediente: aluat: 400 g faina 4 oua 1 lingura ulei de masline 1 lingurita sare 1 albus umplutura: 1 ceapa 1 lingura unt 1 legatura […]

Ravioli cu sos de legume

Ravioli cu sos de legume din: faina, oua, praz, parmezan, morcov, boabe de porumb, fasole verde, ardei gras, rosii, capere, ulei de floarea soarelui, mar, miez de nuca, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 400 g faina 4 oua un fir praz 100 g parmezan un morcov 100 g boabe de pormb 100 g fasole verde […]

Ravioli cu sos de rosii

Ravioli cu sos de rosii din: ravioli cu branza, rosii in bulion, usturoi, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g ravioli cu branza o cutie mare rosii in bulion 2 catei usturoi o lingura ulei cateva fire patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se pun ravioli la fiert în func­ţie de indicaţiile de […]

Reteta zilei: Ravioli cu sos bechamel si condimente cajun

Ravioli cu sos bechamel si condimente cajun din: carne de carnati, ulei de masline, usturoi, aluat pentru ravioli, unt, faina, lapte, condimente cajun si sare. Ingrediente: carnea de la 2 carnati 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, tocati 28 foi de aluat pentru ravioli 1 lingura unt 1 lingura faina 1 ceasca […]

Budinca din ravioli cu cascaval

Budinca din ravioli cu cascaval din: ravioli, ceapa verde, morcovi, rosii, ciuperci champignon, mazare verde, porumb, ulei vegetal, unt, mozzarella, sos de usturoi si sare. Ingrediente: 300 g ravioli un fir de ceapa verde 2 morcovi 3 rosii 100 g ciuperci champignon proaspete 100 g mazare verde congelata 100 g porumb conservat 3 linguri ulei […]

Ravioli cu ricotta si sos de rosii

Ravioli cu brânză şi sos de roşii

Ravioli cu brânză şi sos de roşii din: ravioli cu branza, suc de rosii, ceapa, unt, usturoi, cascaval, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 250 g ravioli cu branza 1 conserva de rosii (in suc de rosii) 1 ceapa 1 lingura cu unt 1 catel de usturoi 1 lingura cu cascaval ras 1 legatura de […]

retete

Ravioli cu roşii şi carne

Ravioli cu roşii şi carne din: faina, oua, carne de vita, dovlecel, ceapa, usturoi, ulei, rosii, sare, piper, oregano. Ingrediente: 200 g făină două ouă 500 g carne de vită tocată un dovlecel o ceapă 4 căţei de usturoi 100 ml ulei de floarea-soarelui 5 roşii sare piper oregano   Mod de preparare: Ceapa şi […]

retete

Ravioli cu nuci si salvie

Ravioli cu nuci si salvie din: faina, oua, galbenus, ulei de masline, rosii, mozzarella, miez de nuca, albus, salvie, unt, sare si piper. Ingrediente: 300 g faina 2 oua 1 galbenus 1 lingura ulei de masline 50 g rosii conservate in ulei 125 g mozzarella 2 linguri miez de nuca 1 albus salvie 4 linguri […]