Rata (sau purcel) pe varza acra
Rata (sau purcel) pe varza acra din: varza acra, rata, slanina afumata, piper, dafin. Ingrediente: o varză acră o raţă 100 g slănină afumată boabe de piper o frunză dafin Mod de preparare: Se curăţă şi se spală raţa. Varza se desface foi şi se spală în câteva ape calde ca să iasă sarea. […]