Pui Tandoori – Cum să prepari acest preparat indian autentic din: piept de pui, iaurt grecesc, pasta de tandoori, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, ghimbir, garam masala, pudra de chili, sare, piper, lamaie, ierburi. Reteta Pui Tandoori: Bucataria Indiana Ingrediente: 500g de piept de pui, tăiat în bucăți 1 cană de iaurt grecesc […]
Tondoor este numele unui cuptor cilindric de lut. Alimentele coapte în acest cuptor au o aromă caracteristică şi poartă numele de tandoori. Tikka înseamnă „tăiat în bucăţi cât o îmbucătură”, iar maşala este un amestec de condimente ce variază în funcţie de regiunea din care provin şi de mâncarea în care se adaugă. Cuvântul maşala […]
Pui tandoori cu boia din: pui, iaurt, boia, garam masala, chili, chimen, ulei, sare. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg, tăiat în 10 bucăţi 125 ml iaurt simplu 1 linguriţă garam maşala 2 linguri boia de ardei 1 linguriţă praf de chilii 1 linguriţă chimen indian măcinat 2 linguriţe suc de lămâie 2 linguriţe ulei […]
Pui tandoori din: pui, iaurt, lamaie, usturoi, ghimbir, cardamom, chimen, boia, piper, cuisoare. Ingrediente: 1 pui (sau 4 pulpe întregi, fără spate) 1/2 cană iaurt simplu 2 linguri zeamă de lămâie 1 linguriţă usturoi granulat 1 lingură de ghimbir măcinat 1/4 linguriţă cardamom măcinat 1 lingură chimen măcinat 1 linguriţă boabe de coriandru măcinate 1/2 […]
Pui tandoori din: ulei de masline, ceapa, piept de pui, usturoi, apa, sos tandoori masala, turmeric, orez basmati. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe, taiate felii groase 4 piepti de pui, taiati cuburi 2 catei de usturoi 100ml apa 300gr tandoori masala sos Ingrediente pentru servire: 1 lingurita turmeric 350gr orez basmati […]
Pui tandoori din: ciocanele de pui, iaurt, lamaie, usturoi, ghimbir, chimion, coriandru, piper cayenne, cardamom, cuisoare, piper, sare, ulei, boia dulce. Ingrediente: 16 ciocănele de pui 250 ml iaurt zeama de la o lămâie mare 1 usturoi 1 lingură de ghimbir tocat câte 1 lingură de chimion şi de coriandru, măcinate 1/2 lingură piper de […]
Pui tandoori cu: iaurt, ardei iute, coriandru, chimion, pasta de usturoi, ghimbir, mustar, lamaie, unt, sare. Ingrediente: 500 g pulpe de pui 200 ml iaurt câte o lingură de ardei iute pudră coriandru chimion pastă de usturoi şi de ghimbir câte o jumătate de lingură cu muştar şi garam maşala o lămâie unt topit […]
O reteta delicioasa de pui Tandoori din: zeama de lamaie, boia dulce, ceapa rosie, copane de pui, ulei vegetal, iaurt, ghimbir, usturoi, garam masala, chimion, pudra de chili si curcuma. Ingrediente: zeama de la 2 lamai 4 lingurite de boia dulce 2 cepe rosii, tocate fin 16 copane de pui fara piele ulei vegetal pentru […]
O reteta delicioasa de Pui Tandoori din: pulpe de pui, iaurt, usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, curcuma, boia iute, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin si colorant alimentar. Tandoor este un model de cuptor confecţionat din lut ars, de forma unui borcan mare, cu pereţii formând un glob cu gâtul îngustat, îngropat parţial în sol. […]