Friptură de pui cu galuşte de conopidă

Pui la ceaun cu usturoi

Pui la ceaun cu usturoi din: pui, ulei, usturoi, sare, cimbru, malai. Ingrediente: 1 pui mare (de fermă sau de curte) 1 ceaşcă mare cu ulei 6-8 căţei de usturoi sare cimbru (sau rozmarin, salvie, mărar) 1 lingură cu mălai   Mod de preparare: Curăţaţi puiul de fulgi şi tuleie, treceţi-l prin flacără pentru a-l […]

Pulpe de pui la ceaun

Pui la ceaun cu mujdei de usturoi

Pui la ceaun cu mujdei de usturoi din: pui, usturoi, sare, untdelemn. Ingrediente: câţiva pui mici 3-4 căţei usturoi sare 50 ml untdelemn   Mod de preparare: Se spală bine puii, se sărează şi se frig în untdelemn, înăbuşit, în ceaun. Când sunt gata se ung cu mujdei şi se servesc cu mămăligă caldă.   […]

Pulpe de pui la ceaun

Pui cu mujdei la ceaun

Pui cu mujdei la ceaun din: pui, sare, piper, ulei, mujdei. Ingrediente: 3 pui de câte 500-600 de grame sare piper mujdei 400 ml ulei   Mod de preparare: Puneţi tot uleiul într-un ceaun. Turnaţi aici tot uleiul şi înfierbântaţi-l bine la foc potrivit. Când uleiul este foarte fierbinte, puneţi puii daţi cu sare şi […]

Pulpe de pui la ceaun

Pui la ceaun cu mujdei

Pui la ceaun cu mujdei din: pui, sare, piper, ulei, mujdei. Ingrediente: 3 pui de câte 500-600 de grame sare piper mujdei 400 ml ulei   Mod de preparare: Puneţi tot uleiul într-un ceaun din tuci. Turnaţi aici tot uleiul şi înfierbântaţi-l bine la foc potrivit. Când uleiul este foarte fierbinte, puneţi puii daţi cu […]

retete

Pui la ceaun cu broccoli, migdale si sos de soia

Pui la ceaun cu broccoli, migdale si sos de soia din: piept de pui de­zosat, morcovi, broccoli, ceapa, ulei, zahar, ghimbir, sos de soia, migdale, sare, piper, supă de pui. Ingrediente: 400g piept de pui de­zosat 2 morcovi 250 g broccoli 2 cepe 2 linguri ulei 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă ghimbir tocat 2 linguri sos de […]

retete

Pui la ceaun cu usturoi si vinete

Pui la ceaun cu usturoi si vinete din: pulpe de pui, vinete, ulei, usturoi, sare, piper.   Ingrediente:  1,500 kg pulpe de pui 500 g vinete 250 ml ulei 50 g usturoi sare piper   Mod de preparare: Speli pulpele de pui, apoi le prăjeşti în ceaun, în 150 ml ulei încins. între timp coci vinetele, […]

Pui la ceaun cu vinete

Pui la ceaun cu vinete: pulpe de pui, vinete, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1,500 kg pulpe de pui 500 g vinete 250 ml ulei 50 g usturoi sare piper Mod de preparare: Speli pulpele de pui, apoi le prăjeşti în ceaun, în 150 ml ulei încins. Intre timp coci vinetele, le cureţi de coajă […]

Pulpe de pui la ceaun

Pui fraged la ceaun

O reteta delicioasa de pui fraged la ceaun din: ulei de masline, ceapa, pulpe dezosate, cartofi, supa de legume, broccoli, verdeata, mazare, ceapa verde si sos pesto. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline o ceapă, mărunţită 500 g de pulpe dezosate, fără pieliţă 300 g de cartofi noi mici 425 ml de supă de legume […]

Pulpe de pui la ceaun

Pui la ceaun cu paprika

Pui la ceaun Ingrediente: 1 pui de 1 kg sare piper paprică ulei destul   Mod de preparare: Puiul scutit de tacâmuri şi măruntaie se freacă cu sare, piper şi boia. Se încinge grăsime într-un ceaun, cât să acopere păsăroiul se pune puiul gras şi cărnos să fiarbă în untură (asta usucă şi închide pieile […]

Pulpe de pui la ceaun

Pui la ceaun

Pui la ceaun Ingrediente: 3 pui de 600 g sare piper mujdei 400 g ulei   Mod de preparare: Se încinge uleiul în ceaun, se bagă puii daţi cu sare şi piper şi se acoperă cu capac. Se frig la foc iute, pe ambele părţi, 25 minute. Se servesc fierbinţi, cu mujdei, cartoii pai şi […]