Retete culinare

Risotto milanez

Risotto milanez din: supa, sofran, unt, ceapa, orez, vin, branza. Ingrediente: un litru de supă un sfert de linguriţă de pudră de şofran 75 g de unt o ceapă de mărime medie foarte fin tocată 300 g orez arborio 120 ml vin alb sec 115 g brânză parmigiano reggiano foarte fin rasă   Mod de […]